Általában minden hónapban a Ramadán hónapja előtt sok szuri uborkából készült italt árulnak és szolgálnak fel. A böjti hónapban gyakran megjelenő gyümölcs ovális alakú, héja sárgászöld, a húsa puha és sok vizet tartalmaz. A böjt alatti frissítő iftar étkezésen kívül milyen jótékony hatásai vannak az uborkasurinak? Nézzük a következő magyarázatot.
Az uborka előnyei a test egészségére
Bár ennek a gyümölcsnek a neve az uborka nevet használja, valójában az uborka suri a sütőtök család tagja ( Cucurbitaceae ), még mindig ugyanabban a családban a sütőtökkel és a dinnyével. Ez a gyümölcs számos tápanyagot tartalmaz, például linolsavat, A-vitamint, C-vitamint, káliumot, káliumot és magnéziumot, amelyek jót tesznek a szervezetnek.
Az alábbiakban bemutatjuk a szomjoltó gyümölcsök különféle előnyeit, nevezetesen az uborkát, amely sok ember kedvence a böjt megszegésében:
1. Az Alzheimer megelőzése
Az uborka egyik előnye, hogy nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint (egy zsírban oldódó vitamin). A K-vitamin nagyon fontos a csonttömeg növelésében és az osteotropizmus kialakulásában az ízületekben. A K-vitamint olyan gyógyszerként is értelmezik, amely korlátozza az idegsejtek károsodását az agyban. Tehát semmi más, a suri uborka megfelelő mennyiségű fogyasztása segíthet megelőzni az Alzheimer-kórt.
2. Antioxidánsok forrásaként
A Mayo Clinic-től idézett szuri uborka számos antioxidánst tartalmaz, köztük C-vitamint, béta-karotint, flavonoidokat, triterpéneket és lignánokat, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Nos, a C-vitamin az immunrendszerre gyakorolt jótékony hatásairól is ismert, és a béta-karotinról kimutatták, hogy jótékony hatással van a látásra.
Aztán a suri uborka előnyeit egy 2010-ben publikált tanulmány is megállapította Fiatal Gyógyszerészek Lapja . A tartalom azt mondja, hogy a gyümölcs minden tagja a családból származik tökfélék képes kiirtani a szabad gyököket a szervezetben. Mint ismeretes, a szabad gyökök különféle, az emberi szervezetre ártalmas betegségekhez kapcsolódnak, amelyek antioxidánsokkal megelőzhetők.
3. Segíti az emésztőrendszert és hidratálja a szervezetet
Mivel a szuri uborka állaga bőségesen tartalmaz vizet és rostot, nem csoda, hogy ez a gyümölcs az emésztőrendszerre is jót tesz. Azoknak, akik gyakran nehezen ürítenek, fekélyben vagy gyomorfekélyben szenvednek, azt tanácsolják, hogy egyenek uborkasurit, amelyet az indiai társadalomban "barteh"-nek vagy "dosakaya"-nak is neveznek.
4. Rákellenes anyagokat tartalmaz
A gyümölcs, amelynek más neve is van ennek a betik uborkának, a rákos sejtek és daganatok növekedését is gátolja. Egy 2010-ben megjelent tanulmány szerint Tudományos Világ folyóirat , a tudósok azt találták, hogy az uborkában lévő szaponin tartalma segíthet blokkolni azokat a jelátviteli útvonalakat, amelyek fontosak a rákos sejtek megjelenésének megelőzésében és a szervezet anyagcseréjének károsodásában.
