Ki mondta, hogy egészséges táplálkozás közben nem lehet vacsorázni? Még mindig ajánlott a gyomor feltöltése éjszaka. Csak arról van szó, hogy a diétához nagyon alaposan meg kell választani a hozzávalókat és a vacsoramenüt.
Az egészséges vacsoramenü nemcsak a táplálkozási szükségletek kielégítésére szolgál, hanem jóllakottá is tesz, így nem eszik túl sokat. Tehát melyek azok a vacsoramenük, amelyek segíthetnek a fogyásban?
Vacsoramenü fogyókúra közben
A fogyás fő elve annak biztosítása, hogy az elégetett kalóriák nagyobbak legyenek, mint a bevitel. Ezt úgy érheti el, hogy kiszámítja a kalóriaszükségletét, majd a tápanyag- és kalóriatartalmuk alapján eszik ételeket.
Úgy tűnik azonban, hogy nem minden étel halad át egyformán a testén. Annak ellenére, hogy a kétféle étel azonos mennyiségű kalóriát tartalmaz, az egyikük súlygyarapodást okozhat éjszakai fogyasztása esetén.
Ennek az az oka, hogy minden élelmiszer-összetevő saját hatást gyakorolhat az emésztőhormonokra, az éhségérzetre és a szervezet által elégetett kalóriák számára. Annak érdekében, hogy diétája sikeres legyen, az alábbiakban különféle ételeket mutatunk be, amelyek alkalmasak vacsorára diéta közben.
1. Főtt tojás
A tojás a legjobb táplálékok közé tartozik, mivel egészséges fehérjéket és zsírokat tartalmaz. Emellett laktató is, így nem kell attól tartanod, hogy éjszaka ismét éhes leszel.
Érdekes módon a tojássárgája szinte minden típusú tápanyagot tartalmaz. A tojás sűrű és változatos tápanyagtartalma miatt ezek az ételek akár egy alacsony kalóriaszegény diétát követő napi szükségletek kielégítésében is segíthetnek.
2. Párolt gumós zöldségek
A diéta vacsoramenüjének tartalmaznia kell ezt az egy zöldséget is. Gumós zöldségek a családból keresztes például a káposzta, a brokkoli és a karfiol, beleértve a nagyon rostban gazdag zöldségeket is.
Ezek a zöldségek is magas fehérjetartalmúak, bár nem annyira, mint az állati termékek. A rostok és a fehérjék telítették a gyomrot. Ugyanakkor alacsony kalóriatartalma segíthet a fogyásban.
3. Sovány marhasült
A marhahús és a csirke nem ellensége a diétának. Másrészt a hús a magas fehérjetartalmának köszönhetően valóban segíthet a fogyásban. A fehérje a legtelítőbb tápanyag, és több kalóriát égethet el.
Egy tanulmány a folyóiratban Elhízottság kimutatta, hogy a további fehérjebevitel csökkentheti az éhséget és az éjszakai étkezési vágyat. Ráadásul a fehérjebevitel akár heti 0,45 kg-ot is fogyhat.
4. Tiszta leves
A leves alacsony kalóriatartalmú étel, de magas a víz és a tápanyagok tartalma. Ez a vacsoramenü megfelelő kombinációja a diétához. Ennek az az oka, hogy kielégítheti táplálkozási igényeit, és gyorsan jóllakhat anélkül, hogy felesleges kalóriákat kellene bevinnie.
Szabadon megválaszthatja a leves fehérje- és zöldségfajtáját, de javasoljuk, hogy a levesből készült tiszta húslevest használjon. Kerülje a túl sok zsírt tartalmazó leveseket, például a krémleveseket vagy a hozzáadott kókusztejjel tartalmazó leveseket.
5. Avokádó hozzáadott cukor nélkül
Az avokádó sok zsírt tartalmaz, de ne aggódj. Az avokádó zsír egy telítetlen zsírsav, amely előnyös a szervezet számára. Számos tanulmány bizonyítja, hogy ez a zsír segíthet a fogyásban.
A telítetlen zsírsavak szintén csökkentik a rossz koleszterinszintet és növelik a jó koleszterinszintet. Nem csak az, hogy az avokádóban lévő rost és víz alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt is tartalmaz, így nem ad több kalóriát a diétázók számára.
6. Lazac és tonhal
A diéta vacsoramenüje ismét a zsíros ételekből származik. Bár zsíros halként ismert, a lazac és a tonhal valójában nem okoz súlygyarapodást. Mindkét hal fehérjében gazdag, így hosszabb ideig jóllakhat.
A hal jódot is tartalmaz, amely a pajzsmirigy működéséhez szükséges ásványi anyag. A jódhiány zavarhatja a pajzsmirigy működését az anyagcsere szabályozásában. Az egyik hatás az éhség és a szomjúság, amelyeket nehéz kordában tartani.
7. Párolt burgonya
A burgonyát a rizs helyettesítőjeként ismerik a diéták során. Valójában a funkciója nem csak az. Ezt a szénhidrátforrást jó fogyókúra közben fogyasztani, mert gyorsan megtelik a gyomrot, és szinte minden tápanyagot tartalmaz, amire a szervezetnek szüksége van.
Ha burgonyát párol, hagyja a főtt burgonyát kissé lehűlni. Ez beindítja az emészthető keményítőnek nevezett rostok képződését. Ez a rost hosszabb ideig megőrzi a jóllakottságot és felgyorsítja a fogyást.
8. Diófélék és magvak
Ne felejtse el hozzáadni dióféléket és magvakat a vacsoramenühöz az étrendhez. A diófélék és a magvak kiváló rost- és növényi fehérjeforrások. A burgonyához hasonlóan ezek az ételek is emészthető rostot tartalmaznak.
Azonban ne feledje, hogy bizonyos típusú diófélék meglehetősen sok kalóriát tartalmaznak, például a földimogyoró és a mandula. A hüvelyesek családjába tartozó bab, például a borsó, a zöldbab vagy a vesebab jobb választás lehet az Ön számára.
A diéta alatt továbbra is ki kell elégítenie a vacsora energia- és tápanyagszükségletét. Sajnos sokan kihagyják ezt, mert félnek a hízástól.
Ezt megkerülheti a megfelelő élelmiszer-összetevők és feldolgozási módszerek kiválasztásával. Ne felejtsen el korán vacsorázni, hogy a gyomorszervek teljesen kiürülhessenek, és ne zavarják az alvást.
