A Ciplukan gyümölcs egy olyan gyümölcs, amelyet a kertben, az udvarban, a vadon élő növények szélén találhat. Kívülről ez a gyümölcs úgy néz ki, mint egy virág, de ha meghámozzuk, élénksárga hús és magok találhatók benne. A Ciplukan gyümölcs olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Bármi? Nézd meg a következő magyarázatot, igen.
A ciplukán gyümölcs tápanyagtartalma
A ciplukán gyümölcs latin neve Physialis peruviana. Magyarul ez a gyümölcs más néven morzsa bogyó, aranybogyó, vagy libaköpeny bogyó. 100 grammos ciplukán gyümölcsben a következő tápanyagtartalom található:
- Víz: 85,4 gramm
- Energia: 53 kcal
- Fehérje: 1,9 gramm
- Zsír: 0,7 gramm
- Rost: 6 gramm
- Kalcium: 9 milligramm (mg)
- vas: 1 mg
- Foszfor: 40 mg
- Aszkorbinsav (C-vitamin): 11 mg
- Tiamin (B1-vitamin): 0,11 mg
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,04 mg
- Niacin (B3-vitamin): 2,8 mg
- A-vitamin: 36 mikrogramm
A ciplukan gyümölcs egészségügyi előnyei
A ciplukan gyümölcs különböző tápanyagtartalma egészségügyi előnyökkel járhat, például:
1. Megakadályozza a sejtkárosodást
A Ciplukan gyümölcs az egyik antioxidánsban gazdag gyümölcs. A Pharmacognosy Review-ban megjelent tanulmány szerint az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédhetik és helyreállíthatják a szervezetben a szabad gyökök hatása miatti sejtkárosodást.
A szabad gyökök sejtkárosodásának leggyakoribb példái az idő előtti öregedés és az olyan krónikus betegségek, mint a gyulladás, szívbetegség, szürkehályog és rák. A rákellenes lehet a ciplukan egyik olyan előnye, amelyet kár kihagyni.
Ez a gyümölcs magas fenol- és egyéb antioxidánsokat tartalmaz, amelyek képesek felvenni a harcot a mellráksejtek és a vastagbélrák kialakulásával. Ezért a ciplukán gyümölcs fogyasztása megelőző előnyökkel is járhat olyan betegségek ellen, amelyek sejtkárosodás esetén jelentkezhetnek.
2. Küzd a gyulladással
A ciplukán gyümölcsben lévő withanolidoknak nevezett vegyületek jótékony hatással vannak a gyulladásos bélbetegséget okozó gyulladások elleni küzdelemre. Ezt a Hawai'i Journal of Medicine & Public Health című folyóiratban megjelent tanulmány említi.
A Journal of Chron's and Colitis című folyóiratban megjelent másik tanulmány azt állítja, hogy a ciplukán gyümölcs szintén segíthet csökkenteni a gyulladást a gyulladásos bélbetegségben (IBD). Ennek ellenére ennek a ciplukánnak az előnyei továbbra is csak egereknél figyelhetők meg.
Még mindig nincs olyan közvetlen emberi kutatás, amely igazolná ennek a ciplukán gyümölcsnek az előnyeit. Az emberi sejtekkel végzett kísérletek azonban jó jelnek bizonyultak a gyümölcs gyulladásra gyakorolt hatására.
3. Erősítsd az immunrendszert
Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy a ciplukán gyümölcs polifenol tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert vagy a szervezet immunitását.
A polifenolok olyan antioxidáns vegyületek, amelyek blokkolják az immunrendszer bizonyos markereinek felszabadulását gyulladás esetén. Ezenkívül a ciplukán gyümölcs C-vitaminban is gazdag, amely fontos szerepet játszik az immunrendszerben.
100 gramm ciplukán gyümölcsben 11 milligramm (mg) C-vitamin található, ami nagyjából megfelel a nők napi C-vitamin-szükségletének 21%-ának, a férfiaknak pedig a napi C-vitamin szükségletének 17%-ának.
4. A csontok egészségének javítása
A Ciplukan gyümölcs elég magas K-vitamin-tartalommal rendelkezik. A ciplukán gyümölcsben található K-vitamin jótékony hatással van a csontanyagcsere folyamatára, így fontos szerepet játszik a csontok egészségének megőrzésében.
Ez a vitamin valóban fontos összetevője a csontoknak és a porcoknak a csontanyagcsere folyamatában, amikor törés után a csontok újra kialakulnak.
Az International Journal of Endocrinology című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a K-vitamint a D-vitaminnal együtt kell szedni a csontok optimális egészségének elősegítése érdekében.
A csontok egészségének megőrzésén túl a ciplukán gyümölcsben lévő K-vitamin segíthet az egészséges bőr és a normál vérnyomás fenntartásában is.
5. A szem látási funkciójának javítása
A Ciplukan gyümölcs luteint, béta-karotint és számos más típusú karotinoidot tartalmaz. A ciplukán gyümölcsben található tartalom csökkenti a vakságot okozó makuladegeneráció kockázatát.
Valójában a ciplukán gyümölcsben található lutein számos szembetegség megelőzésében és a cukorbetegség okozta vakság elleni védelemben is szerepet játszik.
Szükséges mellékhatások jelentkezhetnek a ciplukan gyümölcsből
Annak ellenére, hogy sok tápanyagot tartalmaz, és különféle egészségügyi előnyökkel jár, vannak mellékhatásai, amelyeket figyelembe kell venni a ciplukan gyümölcs fogyasztása során. Ez a gyümölcs mérgező lehet, ha nyersen fogyasztja.
Ez a kockázat veszélyesebb, ha bizonyos egészségügyi problémái vannak. Ezért, hogy biztonságosan fogyaszthassa őket, egyen érett és aranysárga ciplukán gyümölcsöt. Ne egye meg ezt a gyümölcsöt, ha még zöld vagy éretlen.
A nyers ciplukán gyümölcs általában szolanint tartalmaz, amely egy olyan méreg, amely természetesen megtalálható a zöldségekben, például a burgonyában és a paradicsomban. A szolanin emésztési zavarokat okozhat, beleértve a gyomorgörcsöt és a hasmenést. Ennek a méregnek a hatásai bizonyos esetekben végzetesek is lehetnek, bár ez ritka.
Ezenkívül emlékeznie kell arra, hogy ennek a gyümölcsnek a nagy mennyiségben történő fogyasztása veszélyes lehet. Egy nagy dózisú ciplukan gyümölcslevet használó vizsgálatban hím patkányok fokozott szívkárosodást mutattak ki. A gyümölcs mellékhatásaival kapcsolatos további részletekért jobb, ha orvoshoz fordul.
Hogyan együnk ciplukán gyümölcsöt
Eheti közvetlenül a ciplukánt, vagy először szárítsa meg a gyümölcsöt a vékony héj lehúzása után. Íme néhány módja a ciplukan gyümölcs fogyasztásának:
- Egyél egészben snackként.
- Turmixgép a turmixokat.
- Vékonyra szeleteljük feltétek zabpehely, joghurt és granola, vagy gyümölcssaláta.
