Az ananász a trópusi gyümölcs egyik fajtája, amelyet nagyon könnyű megtalálni Indonéziában. A mézes ananász feldolgozása különféle élelmiszerekben és italokban nagyon változatos, mint például a gyümölcslé, turmixok, saláta, amíg az édes-savanyú fűszerezés az edényen. A mézes ananász az egyik legnépszerűbb ananászfajta, mert édesebb és frissítőbb ízű. Nos, tudtad, hogy a mézes ananász a finom ízen kívül olyan tápanyagokat és jótékony hatásokat is tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek az egészségnek? Gyerünk, lásd a következő magyarázatot!
A mézes ananász tápanyagtartalma
Az édesebb ízen kívül a mézes ananász tápanyagtartalma valójában nem sokban különbözik a hagyományos ananásztól. 100 gramm mézes ananászban a következő tápanyagok előnyeit élvezheti:
- Víz 85,66 gramm.
- Fehérje 0,53 gramm
- Összes zsír 0,11 gramm
- Szénhidrát 13,5 gramm
- Rost 1,4 gramm
- Vas 0,28 milligramm (mg).
- Foszfor 8 mg
- kálium 108 mg
- Nátrium 1 mg
- Cink 0,16 mg
- Aszkorbinsav (C-vitamin) 56,4 mg
- Tiamin (B1bro-vitamin) 0,08 mg
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,033 mg
- Niacin (B3-vitamin) 0,507 mg
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,217 mg
- B6-vitamin 0,114 mg
A mézes ananász fogyasztásának egészségügyi előnyei
A mézes ananászban található bőséges tápanyagtartalom miatt nem csoda, ha evés közben érezni fogod az egészségre gyakorolt jótékony hatását. Nos, íme a mézes ananász egészségügyi előnyei:
1. A betegségek elleni küzdelemhez antioxidánsokat tartalmaz
Néhányan még mindig nem tudják, hogy a mézes ananász gyümölcse nagyon gazdag antioxidánsokban. Ez a molekula nagyon fontos az egészséges test fenntartásához, és fontos szerepet játszik a különböző betegségek leküzdésében.
Ennek az az oka, hogy az antioxidánsok segíthetnek leküzdeni az oxidatív stresszt, amikor a szervezetben nagy mennyiségű szabad gyök van. Ha nem ellenőrzik, a szabad gyökök kölcsönhatásba léphetnek a test sejtjeivel, és károsodást okozhatnak.
Ez krónikus gyulladást, legyengült immunrendszert és számos egyéb veszélyes betegséget okoz. Ezért az antioxidánsokban, például flavonoidokban és fenolsavakban gazdag mézes ananász előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, így megvédheti Önt ezektől a körülményektől.
2. Javítani kell a szervezet immunrendszerét
A mézes ananászban található vitaminok, ásványi anyagok és enzimek, például a bromelain, valóban jótékony hatással lehet a szervezet immunrendszerére. Ezenkívül úgy tűnik, hogy ez a gyümölcs segít elnyomni a gyulladást.
A Journal of Nutrition and Metabolism 2014-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a mézes ananász fogyasztása csökkentheti a vírusos és bakteriális fertőzések kockázatát, beleértve a gyermekeket is.
Valójában más tanulmányok kimutatták, hogy a sinusfertőzésben szenvedő gyermekek gyorsabban felépülhetnek a bromelain-kiegészítők bevétele után, mint más gyógyszerek szedése.
3. Vérnyomás csökkentése
A mézes ananászban található másik tartalom, nevezetesen a kálium, jótékony hatással van a vérnyomás csökkentésére. Valójában minél több gyümölcs és zöldség gazdag ebben a tápanyagban, annál kisebb a magas vérnyomás kialakulásának kockázata.
Egy 2011-es amerikai társadalomban végzett tanulmány megállapította, hogy a káliumbevitel növelése 20%-kal csökkentheti a különböző betegségek okozta halálozási kockázatot.
Nos, nemcsak a kálium, hanem az is kiderült, hogy a mézes ananászban található bromelain enzim is csökkenti a magas vérnyomás kockázatát.
4. A rák megelőzése
A mézes ananász számos tápanyagot tartalmaz, amelyekről kiderül, hogy előnyös a rák megelőzésében. Például ennek a gyümölcsnek a C-vitamin tartalma képes felvenni a harcot a szervezetben a szabad gyökök képződése ellen. Ha hagyjuk növekedni, a szabad gyöksejtek rák kiváltó okai lehetnek.
A Journal of Clinical Oncology 2014-ben megjelent tanulmánya azt állította, hogy a mézes ananászban is megtalálható béta-karotin tartalma gátolja a vastagbélrák kialakulását.
Nem csak, hogy ebben a gyümölcsben a bromelain-tartalom elnyomja az emlőráksejtek bőrrákká történő fejlődését is. Valójában a bromelain arra készteti a rákos sejteket, hogy gyorsan elpusztuljanak.
5. Emésztési zavarok megelőzése
Ezután a mézes ananászban található bromelain-tartalom egészségügyi előnyei az emésztési zavarok megelőzése. A bromelain egy emésztőenzim, amely képes lebontani a fehérjemolekulákat.
Ha ezeket a molekulákat sikeresen lebontják aminosavakra és peptidekre, könnyebben emésztődnek a vékonybélbe, ezáltal megkönnyítve az emésztési folyamatot.
Azonban nemcsak a bromelain, hanem a mézes ananász víz- és rosttartalma is előnyös a székrekedés megelőzésében és az emésztőrendszer egészségének javításában.
6. A szív egészségének megőrzése
Az Archives of Internal Medicine kutatása szerint a mézes ananászban található rost-, kálium- és C-vitamin-tartalom jót tesz a szív egészségének megőrzésében.
A tanulmány kifejti, hogy azok, akik napi 4069 milligramm (mg) káliumot fogyasztanak, 49 százalékkal csökkenthetik az ischaemiás szívbetegség kockázatát.
Valójában nem csak a kutatók említik, hogy a kálium segíthet csökkenteni a stroke kockázatát, növelni a csontsűrűséget és csökkenteni a vesekőképződést.
7. Növelje a termékenységet
Tudtad, hogy a szabad gyökök károsíthatják a reproduktív rendszert? Ezért azok, akik teherbe szeretnének esni, megpróbálhatják növelni a mézes ananász gyümölcs fogyasztását.
Ennek az az oka, hogy a mézes ananász antioxidáns tartalma javítja a termékenységet. Az ebben a gyümölcsben található antioxidánsok, mint például a C-vitamin és a béta-karotin, segíthetnek a szervezetben a szabad gyökök elleni küzdelemben.
Ezenkívül a mézes ananászban található vitaminok és ásványi anyagok, például cink és folsav, mind a nők, mind a férfiak termékenységét növelhetik.
8. Az egészséges bőr megőrzése
A mézes ananász gyümölcs vitamintartalma valóban gazdag előnyökben. A mézes ananász fogyasztása segíthet a napsugárzás és a környezetszennyezés okozta bőrkárosodások leküzdésében.
Ez a tápanyagtartalom nemcsak a bőr ráncainak csökkentésében, valamint a bőr textúrájának javításában, így simább és rugalmasabb lesz.
A C-vitamin fontos szerepet játszik a kollagén képződésében is, amely egészséges, szép és sima bőrsejteket képezhet.
9. Csökkentse a hasi zsírt
A gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása valóban hozzájárulhat az ideális testsúly fenntartásához. Ezenkívül az elhízás vagy a túlsúly növelheti a szívbetegségek és az anyagcsere-rendellenességek kialakulásának kockázatát.
A Nutrition Journalban megjelent tanulmány azonban nem csak azt állítja, hogy a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása segíthet ésszerű határokon belül tartani a hasi zsírszintet.
Ennek az az oka, hogy a túl sok cukros étel és ital fogyasztása befolyásolja a zsír felhalmozódását a területen. Ezért az édes mézes ananász jótékony hatással van az általában kevésbé egészséges édes rágcsálnivalók egészségesebb helyettesítésére.
10. Az asztma megelőzése
A mézes ananász gyümölcsében lévő béta-karotin tartalma jótékony hatással van az asztma megelőzésére. A béta-karotin könnyen megtalálható narancssárga, sárga és sötétzöld gyümölcsökben és zöldségekben, például mézes ananászban, papayában, brokkoliban stb.
Nemcsak a béta-karotin, hanem az is kiderült, hogy ennek a gyümölcsnek a bromelain tartalma is segíthet csökkenteni az asztmás tüneteket. Tehát ne habozzon rendszeresen mértékkel enni ananászt.
