A gyümölcsök előnyeinek megvitatása végtelen. Az egyik a kenyérgyümölcs, amelyről kiderül, hogy különféle előnyökkel jár. Gyerünk, hámozd meg a kenyérgyümölcs tartalmát és jótékony hatásait a test egészségére!
A kenyérgyümölcs előnyei tápanyagtartalmából fakadnak
A kenyérgyümölcs egy kerek és gyakran zöld gyümölcs, amelyet általában sütéssel dolgoznak fel. Ezt a gyümölcsöt szereti alapélelmiszerként fogyasztani, mert laktató.
Mielőtt megismerné a különféle előnyöket, segít megismerni a kenyérgyümölcsben található különféle tápanyagokat is. Az Indonéz Élelmiszer-összetételi adatok oldalról származó jelentések alább közöljük 100 gramm kenyérgyümölcs minden adagjának tápanyagtartalmát.
- Víz: 37 milligramm
- Energia: 126 kalória
- Fehérjék: 1,6 gramm
- Szénhidrát: 24,5 gramm
- Zsír: 0,2 gramm
- Rost: 1,5 gramm
- Kalcium: 337 milligramm
- Kálium: 436 milligramm
- Nátrium: 25 milligramm
Ezen kívül a latin nevű gyümölcs Artocarpus altilis Különféle vitaminokat is tartalmaz, például C-vitamint és B-vitamin komplexet.
A kenyérgyümölcs váratlan előnyei
A benne található jótékony tápanyagok alapján az alábbiakban felsoroljuk a kenyérgyümölcs fogyasztásából származó különféle előnyöket.
1. Töltő gyümölcs
Ahogy fentebb említettük, 100 gramm kenyérgyümölcs körülbelül 24,5 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami a napi szénhidrátszükséglet 10%-ának felel meg, plusz a rost- és fehérjetartalom.
Ezek az anyagok hosszabb ideig telítettségérzetet okoznak. Ennek az az oka, hogy a kenyérgyümölcsben található szénhidrátok összetett szénhidrátok, amelyek emésztése hosszabb ideig tart, így a hatás hosszabb ideig telt el.
Ugyanígy a rostokkal és a fehérjével. A rostok akkor is jóllakhatnak, ha az elfogyasztott étel alacsonyabb kalóriatartalmú. Míg a fehérjék megemésztéséhez több energiára van szükség, ennek eredményeként a folyamat teljes hatást fog kifejteni.
2. Segíts a szervezetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben
Egy tanulmány kimutatta, hogy a kenyérgyümölcs vegyületeket tartalmaz fenolos és flavonoidok, amelyek antioxidánsok.
Ez a két összetevő segít a szervezetnek leküzdeni a szabad gyökök hatásait. Valójában a sárga-narancssárga kenyérgyümölcs több antioxidánst tartalmaz, xantint és luteint, amelyek hasonló előnyökkel járnak.
Mik azok az antioxidánsok, és miért fontosak szervezetünk számára?
3. Csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást
A kenyérgyümölcs magas rosttartalma csökkentheti a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy megakadályozza a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerből.
Ezen túlmenően a kenyérgyümölcsből származó rostok fogyasztása csökkenti az elhízás kockázatát, csökkenti a vérnyomást és megvédi a vastagbelet a rákot kiváltó kémiai vegyületektől.
4. Segít fenntartani az egészséges keringési rendszert
A friss kenyérgyümölcs magas kálium-, vas- és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek fontos összetevői a stabil pulzusszám és vérnyomás fenntartásának.
Ráadásul a kenyérgyümölcsben található fitokémiai vegyületek is segíthetnek megelőzni a koleszterinlerakódások miatti erek szűkülését és megkeményedését.
Vérfokozó élelmiszerek listája vérszegény emberek számára (plusz az absztinencia)
5. Megvédi a szervezetet a betegségektől
A legtöbb ember valószínűleg ismeri a citrusféléket, mint a C-vitaminban gazdag gyümölcsök egyikét. Valójában a kenyérgyümölcsben is magas a C-vitamin.
Száz gramm kenyérgyümölcs 29 milligramm C-vitamint tartalmaz, ami a napi C-vitamin szükséglet 48%-át fedezi. A magas C-vitamin tartalmú gyümölcsök fogyasztása segíti a szervezetet a betegségek és a káros szabad gyökök elleni küzdelemben.
Bár az íze nem olyan finom, mint más gyümölcsfajtáké, a kenyérgyümölcs alternatíva lehet azok számára, akik új típusú gyümölcsöket szeretnének kipróbálni.
A kenyérgyümölcsöt a sütésen kívül egészségesebben is feldolgozhatja, például párolással vagy forrázással.
