Mint a halak általában, a selar hal a benne lévő tápanyagtartalomnak köszönhetően milliónyi előnyt kínál a szervezet egészségére nézve. Valójában a tengervizekben élő halak állítólag képesek megelőzni a különféle krónikus betegségeket. Tekintse meg alább a véleményét.
A szelar hal tartalma
Forrás: Cleveland Clinic pisztráng ( Selaroides leptolepis ) a tengeri halak egyik fajtája, amelynek jellegzetessége egy sárga vonal a pikkelyeken. Ezt a tengeri halat gyakran hasonlítják a lazachoz, mert tartalmazza azokat a tápanyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Az alábbiakban felsoroljuk a szardínia tápanyagtartalmát, amelyet tudnia kell.
- Energia: 100 cal
- Fehérje: 18,8 g
- Zsír: 2,2 g
- Kalcium: 40 mg
- vas: 0,5 mg
- Foszfor: 179 mg
- Nátrium: 43 mg
- Kálium: 392,6 mg
- Réz: 0,10 mg
- Cink: 0,3 mg
- Retinol (A-vitamin): 45 mcg
- Tiamin (B1-vitamin): 0,37 mg
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,2 mg
- Niacin (B3-vitamin): 3,4 mg
A selar hal előnyei
Tápanyagtartalma, különösen a kálium és az A-vitamin, a selar halban az egészségre előnyös halak közé teszi. Ezért az alábbiakban ismerje meg, milyen előnyei vannak a selar halnak, amelyet biztosan nem szeretne kihagyni.
1. A szem egészségének megőrzése
A selar hal egyik előnye, hogy a benne lévő A-vitamin tartalmának köszönhetően megőrzi a szem egészségét. Minden 100 gramm Selar hal legalább 45 mikrogrammot tartalmaz, nem elég magas ez a szám a vitaminszükséglet kielégítéséhez?
Az A-vitamin egyfajta vitamin, amely fontos a szervezet számára. Ennek az az oka, hogy a retinol néven ismert vitamin segít átalakítani a szem által megfogott fényt elektromos impulzusokká az agyba.
Ezenkívül az A-vitaminban található antioxidánsok a rodopszin fotoreceptorok előállítására is jók. A rodopszin fotoreceptorok a retina rúdsejtjeiben található fotopigmentek, amelyek felelősek az éjszakai látásért.
Ezért az A-vitamin-hiány megelőzésének egyik módja a halak fogyasztása. Ez azért van így, hogy a szem egészsége ne sérüljön gyorsan, és növelje az éjszakai vakság kockázatát.
2. Az agyműködés javítása
Alapvetően szinte minden hal tartalmaz magas omega-3 zsírsavat, beleértve a tonhalat is. Ez az oka annak, hogy a beszerezhető egyéb halak hatékonysága az agyműködés javítása.
Az omega-3 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírok, amelyek megtalálhatók az élelmiszerekben. Ez a zsírsav szerepet játszik a sejtmembránok felépítésében az egész testben és az agyban.
A Harvard Health jelentése szerint az omega-3 zsírsavak előnyei gyulladásgátló és antioxidáns hatásúak. Vagyis a hal zsírsavtartalma növelheti az agysejtek számát és csökkentheti az agykárosodást.
Annak érdekében, hogy az omega-3 zsírsavak maximális hasznát és tápanyagtartalmát élvezhesse a szelári halból, grillezve is élvezheti a halat.
5 tápláló étel, amely jót tesz az agy egészségének
3. A csontok egészségének megőrzése
A szardínia kalcium-, D-vitamin- és fehérjetartalma fontos szerepet játszik a csontok fejlődésében és egészségében. Látod, a selar hal gazdag olajban, amely a D-vitamin forrása, és a csontok kalciumforrásként szolgálnak.
A D-vitamin úgy működik, hogy segíti a szervezetben a kalcium felszívódását. Eközben kalcium szükséges az erős és egészséges csontok kialakulásához. Megfelelő D-vitamin és kalcium bevitel nélkül a csontok tömegét veszíthetik és gyengülhetnek.
Ennek eredményeként a csontok könnyen eltörnek. Ennek a kétféle vitaminnak és ásványi anyagnak azonban egyensúlyban kell lennie. Ha csak a kalciumszükségletet elégíti ki, a szervezet nehezen tudja felvenni ezt a csont ásványi anyagot a D-vitamin hiánya miatt.
4. Csökkentse az elhízás kockázatát
Az egészséges étrend, különösen a fogyás érdekében, általában halat is tartalmaz az étrendben. Ennek oka, hogy a disznózsír egyik előnye, hogy csökkenti a túlsúly vagy az elhízás kockázatát.
A British Nutrition Foundation jelentése szerint számos bizonyíték bizonyítja, hogy a pisztrángban található hosszú láncú n-PUFA pozitív hatással van a testösszetételre. Ezen túlmenően számos olyan dolog van, amelyet ennek a halnak a tartalma tesz a szervezetben, többek között:
- sújt veszteni,
- csökkenti a derékbőséget, és
- elégeti a teljes testzsírt.
További kutatásokra van azonban szükség annak megállapítására, hogy a szardínia ugyanolyan hatással van-e a testsúlyra.
5. A selar hal előnyei a szív számára
A szelar halak előnyei, amelyek nem rosszabbak, mint a többi tengeri hal, a szív egészségének védelme. Ezeket az előnyöket a halban található omega-3 zsírsavnak köszönhetjük.
Amint már kifejtettük, az omega-3 egy telítetlen zsír, amely csökkentheti a gyulladást az egész szervezetben. Ez a gyulladás a szervezetben károsíthatja az ereket, és szívbetegséghez és szélütéshez vezethet.
A jó hír az, hogy az omega-3 zsírsavak számos szempontból jótékony hatással vannak a szív egészségére, többek között:
- csökkenti a trigliceridszintet,
- alacsonyabb vérnyomás,
- segít gátolni a véralvadási folyamatot, és
- tartsa a pulzusszámot rendszeres.
Ezért a szakértők azt javasolják, hogy hetente legalább kétszer fogyasszunk halat a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében.
8 legjobb Omega 3 zsírsavakban gazdag táplálékforrás
6. Növelje az izomtömeget
Az izomtömeget növelni vágyó sportrajongók számára a pisztráng lehet a megoldás erre a vágyra. Ennek az az oka, hogy a halak elég magas fehérjét tartalmaznak, de alacsony zsírtartalommal.
A fehérjéknek a felnőttek teljes kalóriájának 10-35 százalékát kell kitenniük. Ha izomtömeg növelése érdekében sportol, a fehérjeszükséglet magasabb lehet.
Másrészt az izomtömeg fenntartásához valójában kevesebb fehérje szükséges. Próbáljon alacsony zsírtartalmú fehérjeforrást, például lazacot beszerezni, hogy elérje a kívánt izomtömeget.
7. Az alvászavarok leküzdése
Volt már valaha éjszakai alvászavarod? Ha igen, használhatja a selar hal tulajdonságait az alvászavar leküzdésére.
Egy tanulmány a Oxford Egyetem 600 mg DHA-t adott 16 hétig 362 gyermeknek. A résztvevők 40 százaléka tapasztalt alvászavarokat.
A szakértők ezután megfigyelték a telítetlen zsírsavak (omega-3 és omega-6) szintjét a vérben. Ennek eredményeként mindkét összetevő magasabb szintje a halakban jobb alvással járt, beleértve az alvászavarokat és a paraszomniákat.
A tanulmányban részt vevő tudósok azzal érveltek, hogy a DHA alacsonyabb szintje alacsonyabb melatoninszinttel jár együtt. Ez a melatoninszint fontos szerepet játszik az alvásban, így alvásproblémákat válthat ki.
Alapvetően a selar hal hatékonysága nem sokban különbözik a halevés előnyeitől általában. Ennek az az oka, hogy a szelar hal tartalma is nagyon hasonlít más halfajtákhoz, mint például a fehérje, az omega-3 és a különféle vitaminok.
Bár hasznos, próbálja meg megfelelően fogyasztani a selar halat. A túl sok halevés bizonyosan egészségügyi problémákat okozhat, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni.
