Az instant tésztát gyakran használják éhségnövelő menüként, amikor nincs időnk (vagy pénzünk) enni. Amellett, hogy finom és könnyen elkészíthető, egy tál instant tészta ára is meglehetősen olcsó. Sokan ezért szeretnek instant tésztát enni. Még csak nem is kevesen, akik minden nap az instant tésztát készítik kötelező ételüknek. Ennek ellenére a mindennapi instant tészta fogyasztása nem tesz jót az egészségnek.
Az instant tészta tápanyagtartalma
Mielőtt igazán megismerné a mindennapi instant tészta evésének hatását, nem éri meg, ha nem igazán érti, hogy egy csomag instant tészta mennyi tápanyagot tartalmaz.
Az instant tészta valójában szénhidrátban gazdag, de a rost- és fehérjetartalom, a vitaminok és ásványi anyagok meglehetősen minimálisak benne.
Ezen kívül egy csomag instant tészta is "dúsított" micint vagy MSG-t és nátriumsót tartalmazó fűszerekkel. Körülbelül 1700 mg nátrium kerül a szervezetébe közvetlenül egy adag instant tészta elfogyasztása után.
Ez a mennyiség napi sószükségletének 85 százalékára elegendő az ajánlott határértékhez képest.
Akkor mi a veszélye annak, ha minden nap instant tésztát eszünk?
Az instant tészta tápanyagtartalmának megismerése után talán most kezdheti el találgatni, milyen kockázatok merülhetnek fel, ha szeretünk minden nap instant tésztát enni.
Az instant tészta minimálisan tápláló ételnek tekinthető, talán egyáltalán nem tápláló. Mondhatnánk tehát, hogy egymillió indonéz kedvenc étele nem képes egy nap alatt kielégíteni táplálkozási szükségleteit.
Ráadásul az instant tészta nagyon magas kalóriatartalmú keményítőtartalmú szénhidrátokból, és sok nátriumsót is tartalmaz. A sok magas kalória- és sótartalmú étel fogyasztása számos tanulmány bizonyította, hogy hosszú távon negatív hatással van az egészségre. Kezdve a súlygyarapodástól, a magas vérnyomástól, a cukorbetegségtől a szívbetegségekig.
Csökkentse az adagot
Nem szabad alábecsülni az instant tészta mindennapi fogyasztásának veszélyeit. De ez nem jelenti azt, hogy egyáltalán ne eheted meg.
Ha megszokta, hogy minden nap instant tésztát eszik, kezdje el lassan, de biztosan csökkenteni az adagot. Vagy ha egészségesebb akar lenni, hozzáadhat apróra vágott zöldségeket az instant tésztaételhez.
Azt is egyensúlyba kell hoznia, hogy egészségesebb és változatosabb tápláló ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, hogy megőrizze egészségét.
