napraforgó, amelynek latin neve van Helianthus annuus Észak-Amerikából származik. Világos sárga színének és napra emlékeztető formájának köszönhetően ennek a növénynek az olajtartalmából és a magvakból nyerhető előnyei vannak!
Milyen egészségügyi előnyei vannak ennek a nap alakú virágnak?
A napraforgómag előnyei
A napraforgómag vagy közismert nevén kuaci jó tápanyagforrás. Ezek a magok E-vitamint tartalmaznak, amelyet más néven gamma-tokoferol amely erős antioxidáns.
Az antioxidáns vegyületek számos diófélében és magvakban találhatók, ezek egyike a kuaci. A jól ismert antioxidánsok feladata a belső szabad gyökök veszélyei elleni küzdelem.
Ezen kívül azoknak, akik szeretnek kuacit nassolni, jót tesz a szív egészségének javítására. A kuaci tápanyagtartalma csökkentheti az LDL (rossz koleszterin) szintjét és megelőzheti a magas vérnyomást.
Ezenkívül a napraforgómag egyéb előnyei a következők.
1. Segít a csontritkulás és az izomgörcsök leküzdésében
A kuaci magnéziumtartalma képes egyensúlyba hozni a szervezet kalcium és kálium ásványi anyagait. Ez az ásványianyag-tartalom megakadályozhatja a csontvesztést (csontritkulás) és segít csökkenteni a krónikus fejfájást, a székrekedést és az izomgörcsöket.
2. A cukorbetegség megelőzése
A Kuaci segít megállítani a túl magas cukortartalmú étrend, a teljes kiőrlésű gabonák és a feldolgozott élelmiszerek, valamint a cukros italok által okozott kiugrásszerű vércukorszint-csökkenést. Ilyen például a magnéziumtartalom, amelyről kimutatták, hogy védő hatást fejt ki a 2-es típusú cukorbetegség kockázatával szemben.
3. Segít megőrizni az egészséges bőrt
A kutatások szerint az E-vitamin hasznos az egészséges bőr megőrzésében. Ezenkívül a kuaci esszenciális zsírsavainak lipidtartalma hidratáltan tartja a bőrt, és mentes a napsugárzás és a környezetszennyezés okozta károsodásoktól.
Különféle vitamintípusok az egészséges, ragyogó és fiatalos bőrért
A napraforgómag olaj előnyei
Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánszolgáltatási Minisztériumának étrendi irányelvei szerint a napraforgómagolajban található zsírforrás hasznos lehet a szívbetegségek kockázatának csökkentésében és a kiegyensúlyozott testsúly fenntartásában.
Ennek az az oka, hogy lényegében a legtöbb napraforgómagolaj telítetlen zsírokat tartalmaz, és tápanyagban gazdag bevitel.
Ezt az olajat általában napraforgómag-kivonatból állítják elő. Ezt az olajat általában székrekedés és bizonyos főzési összetevők kezelésére használják.
Az alábbiakban felsoroljuk a kuaciból készült kivonatolaj fő előnyeit.
1. Gyulladáscsökkentő
Akne akkor jelentkezik, ha a bőr alatti tüszőkben felesleges olaj van, és baktériumok fertőzik meg. Az olajban található A-, C-, D-, E-vitamin és esszenciális zsírsavak védőréteget biztosítanak (gyulladáscsökkentő hatás).
Ez a védőréteg megakadályozhatja, hogy a bőr érintkezzen a baktériumokkal. Ezért ez az olaj hatékony pattanás elleni gyógyszerként is működik. Ezt az olajat közvetlenül a bőrre vihetjük fel.
2. Gazdag omega-6-ban
Ennek az olajnak minden 1 evőkanálja legalább 8,9 gramm linolsavat tartalmaz, amely hat többszörösen telítetlen (omega-6) zsírsav.
alapján Linus Pauling Intézet, Ez a fajta zsír az egészséges táplálkozás fontos része. Az omega-6 napi előnyeinek kihasználásához napi 11-14 gramm omega-6-ra van szüksége.
