Táplálás

A teljes tejszín fogyasztása előnyeinek és kockázatainak áttekintése •

A tej számtalan fontos tápanyagot tartalmaz. A fejlődő technológiának köszönhetően ma már többféle tejjel is kapható. A piacon széles körben fogyasztott tej egyik fajtája a teljes tej. Mik a teljes tejszín tápanyagtartalma és előnyei?

Teljes tejszín tápanyagtartalma

Az egyik dolog, ami megkülönbözteti a teljes tejszínt a többi tejtől, például a sovány tejtől, a tápanyagtartalma, különösen a zsír. Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan tápanyagot, amelyre a szervezetnek szüksége van, és amelyek megtalálhatók a teljes tejszínben.

  • Energia (kalória): 61 cal
  • Fehérje: 3,2 gramm (g)
  • Zsír: 3,5 g
  • Szénhidrát: 4,3 g
  • Kalcium: 143 milligramm (mg)
  • Foszfor: 60 mg
  • vas: 1,7 mg
  • Nátrium: 36 mg
  • Kálium: 149 mg
  • Réz: 0,02 mg
  • Cink (Cink): 0,3 mg
  • Retinol (A-vitamin): 39 mikrogramm (mcg)
  • Béta-karotin: 12 mcg
  • Tiamin (B1-vitamin): 0,03 mg
  • Riboflavin (B2-vitamin): 0,18 mg
  • Niacin (B3-vitamin): 0,2 mg
  • C-vitamin: 1 mg

A teljes tejszín előnyei

Alapvetően a teljes tejszín előnyei nem sokban különböznek a tejtől általában. Ennek a tejnek azonban általában nagyobb a tápanyagtartalma.

Ezért a legtöbb ember számára ez az egy tej lehet a választás. Annak érdekében, hogy ne válasszon rossz tejet, az alábbiakban felsorolunk néhány előnyeit.

1. Az agyműködés javítása

A teljes tejszínes tej fogyasztásának egyik előnye, amelyet nem szeretne kihagyni, az agyműködés javítása. A tej jót tesz az agynak, különösen a gyermekeknek, B-vitamin tartalmának köszönhetően, amelyek javítják az agyműködést és fenntartják a megfelelő alvási ciklust.

A tehéntej, beleértve a teljes tejszínes UHT tejet is, szintén kevés linolsavat tartalmaz. Ez az, ami miatt a tej állítólag fenntartja a gyermekek számára szükséges DHA-szintet.

2. A csontok egészségének megőrzése

Az agy mellett a tejfogyasztás segít megőrizni a csontok egészségét. Mivel a tej kalciumban gazdag, ami jót tesz a csontok egészségének. A kalcium fontos ásványi anyag a csontoknak és a fogaknak, az izommozgásnak és az idegrendszernek.

Mindenkinek ajánlott elegendő kalcium bevitele a törések és a csontritkulás megelőzésére. Mindkét probléma elkerülhető tejivással.

3. Növelje az izomtömeget

Úgy gondolják, hogy a tej fehérjetartalma növeli az izomtömeget. Ezt a kutatások igazolják Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban . A tanulmány megpróbálta elemezni a tehéntej hatásait a sportoló nőkre.

Ennek eredményeként a tej segít növelni a test izomtömegét. Ez a tanulmány azonban csak az alacsony zsírtartalmú tehéntej hatásait mutatja be. Éppen ezért további vizsgálatokra van szükség, hogy meglássuk a teljes tejszín előnyeit az izmokra.

4. Erősítsd az immunrendszert

Tudtad, hogy a tej fogyasztása, beleértve a zsíros tejszínnel teli tejet is, erősítheti az immunrendszert?

Hogy ne, a tej gazdag fehérjében és esszenciális zsírsavakban, például omega-3-ban, ami jót tesz a szervezet egészségének. Valójában a tej A-vitamint és különféle antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek minden bizonnyal segíthetnek megvédeni a szervezetet a betegségektől.

5. A szív egészségének megőrzése

Vannak, akik nem veszik észre, hogy a tej fogyasztása jótékony hatással van a szív egészségére. Hogy lehet ez? A tej magnézium- és káliumforrás, amelyek segíthetnek a vérnyomás szabályozásában.

Ez a fajta ásványi anyag fontos szerepet játszik a létfontosságú szervek vérkeringésében, ami csökkenti a szívre és a szív- és érrendszerre nehezedő nyomást.

Mindkettő fontos a szívbetegség és a stroke kockázatának csökkentésében. Nem csoda, hogy a tejet a szív egészségének megőrzésére tartják.

Teljes tejszín hiánya

Bár a teljes tejszínes tej jótékony hatással van a szervezetre, a tejnek negatív hatása van. Ahelyett, hogy csökkentené a szívbetegség kockázatát, a túl sok tej fogyasztása túl sok telített zsírt okozhat a szervezetben, és növelheti a szívbetegségek kockázatát.

Ennek az az oka, hogy a teljes tejszín több telített zsírt tartalmaz. Eközben a túl sok telített zsír fogyasztása növelheti a koleszterinszintet. Ennek eredményeként nagyobb a szívbetegség és a stroke kockázata.

Lényegében a tej jótékony hatását akkor érheti el, ha megfelelően fogyasztja. Ezenkívül figyelni kell arra, hogy a szervezet allergiás-e a tejre vagy sem.

A tejallergia általában gyermekektől felnőttekig fordul elő. A tejfogyasztással kapcsolatos problémákat laktóz intoleranciának is nevezhetjük, amelyet a tej és feldolgozott termékei okozhatnak.

Ezért óvatosnak kell lennie a tej kiválasztásánál, hogy megfeleljen a napi táplálkozási szükségleteknek. Ha további kérdései vannak, forduljon orvosához vagy táplálkozási szakértőjéhez, hogy megértsék az Ön számára megfelelő megoldást.