Hallottál már a piros gyümölcsről? (pirosgyümölcs) ? Első pillantásra azt hihetnénk, hogy ez csak egy becenév a vörös színe miatt. Igaz, hogy ez a gyümölcs piros, de ez nem egy különleges becenév, hanem a valódi neve. A Pápua földjéről származó gyümölcsöt gyakran csodagyümölcsnek is nevezik. Ennek oka, hogy a vörös gyümölcs különféle betegségeket képes gyógyítani, beleértve a súlyos betegségeket is. Szeretné tudni, mik a vörös gyümölcs előnyei és tápanyagtartalma? Nézzük a következő értékeléseket.
A piros gyümölcs tápanyagtartalma
A mangóhoz, a narancshoz, az almához és a durianhoz képest a piros gyümölcsök nem biztos, hogy ismerősek a fülednek. Természetesen ez a piros gyümölcs csak Pápuán található.
Tehát, ha Ön nem őshonos pápua, vagy járt már a környéken, ez a fajta gyümölcs idegennek tűnhet.
Maguk a pápuák ezt a gyümölcsöt Kuan Hsu néven hívják, és gyakran csodagyümölcsnek is nevezik.
Piros gyümölcs (Pandanus conoideus) számos előnnyel rendelkezik a benne lévő tápanyagtartalom miatt.
Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján az alábbiakban felsoroljuk a 100 gramm (g) vörös gyümölcs tápanyagtartalmát, amelyet tudnia kell:
- Víz: 81,2 g
- Energia: 87 kalória (Cal)
- Fehérje: 2,6 g
- Zsír: 2,7 g
- Szénhidrát: 13,1 g
- Rost: 4,0 g
- Hamu (ASH): 0,4 g
- Kalcium (Ca): 30 kiválasztott gramm (mg)
- Foszfor (P): 1 mg
- Vas (Fe): 1,1 mg
- Nátrium (Na): 110 mg
- Kálium (K): 140 mg
- Réz (Cu): 0,10 mg
- Cink (Zn): 0,3 mg
- Tiamin (B1-vitamin): 1,50 mg
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,10 mg
- Niacin (Niacin): 0,2 mg
- C-vitamin (C-vitamin): 15 mg
A piros gyümölcs előnyei
A vörös gyümölcs tápanyagokban gazdag, így különféle előnyökkel járhat az Ön számára. A jó hír, hogy ez a gyümölcs sok antioxidánst és zsírsavat (omega-3 és omega-9) is tartalmaz.
Mindkét vegyület képes segíteni a szervezetnek, hogy kivédje a szabad gyököket, amelyek sejtkárosodást okozhatnak.
Ezenkívül az antioxidánsok és a zsírsavak szerepet játszanak az immunitás erősítésében.
Íme néhány a vörös gyümölcs előnyei, amelyek nem kevésbé jók, mint más típusú gyümölcsök:
1. A rák megelőzése
A vörös gyümölcsben található magas antioxidáns tartalma megvédheti a test sejtjeit a szabad gyököktől. A szabad gyökök az egyik olyan tényező, amely rákot okozhat.
A vörös gyümölcsök tokoferol tartalma is nagyon magas, eléri az 11000 ppm-et. A vörös gyümölcs karotintartalma is 7000 ppm.
Mindkettő olyan típusú antioxidáns, amely erősítheti az immunrendszert a szabad gyökök elleni küzdelemben.
Ezek az antioxidánsok javítják a véráramlást és növelik az immunitást, így megakadályozzák a rákos sejtek képződését.
2. A cukorbetegség megelőzése
A cukorbetegség is megelőzhető a vörös gyümölcs előnyeivel.
A vörös gyümölcsben lévő tokoferol tartalma segíthet a szervezetnek a vércukorszint szabályozásában és a cukorbetegség megelőzésében.
A tokoferol ugyanis képes fokozni a hasnyálmirigy munkáját, így az inzulin hormon alkalmazása hatékonyabban tudja a cukrot energiává alakítani.
Így csökkenhet a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ezt egy kísérleti állatokon végzett vizsgálat is bebizonyította.
Az egyik szerepel a listán Chemical Academic Journal amely kimondja, hogy a vörös gyümölcs kivonat képes csökkenteni a patkányok vércukorszintjét.
3. A magas vérnyomás és más kapcsolódó betegségek megelőzése
A vörös gyümölcsökben lévő magas antioxidáns tartalma ismét hasznos lehet a szervezet számára a magas vérnyomás megelőzésében.
A vörös gyümölcsben található tokoferolok szerepe elősegítheti a szervezet vérhígítását és a vérkeringést.
Ezért nem könnyű a vérrögök kialakulása, és nem okoz elzáródást a véráramlásban.
Így csökken a magas vérnyomás, a stroke vagy a szívbetegség kockázata.
4. A szem egészségének megőrzése
A vörös gyümölcsök magas béta-karotin forrása is. A béta-karotin egyfajta A-vitamin, amelyet a szemnek tisztán kell látnia.
A béta-karotin szükségleteinek kielégítése megőrizheti a szem egészségét. Nem meglepő, hogy a pápuai embereknek jó a szemük ennek a vörös gyümölcsnek a fogyasztása miatt.
5. Segítsen megelőzni a HIV/AIDS-t és a hepatitis B-t
Érdekes módon a vörös gyümölcsök erősítik az immunrendszert, így kisebb a HIV/AIDS és a hepatitis kockázata.
Az antioxidánsok mellett a vörös gyümölcsben található omega-3 és omega-9 zsírsavak vírusellenes szerekként is működhetnek, amelyek gátolhatják a vírus lipidmembránjainak kialakulását.
Ezáltal a vírus nem képes szaporodni, és így segít megelőzni a HIV/AIDS-t és a hepatitis B-t.
Ezen kívül publikált kutatások Research Journal of Immunology megemlíti, hogy a vörös gyümölcs serkentheti a HIV-betegek immunitásának kialakulását.
Tippek a piros gyümölcs fogyasztásához
Pandanus conoideus fogyasztható nyersen vagy forralással vagy pörköléssel feldolgozva.
A gyümölcs magjait és húsát megőrölhetjük, vízzel keverhetjük, leszűrhetjük, majd főzési fűszerként használhatjuk.
Ez a pápuai piros gyümölcs valóban jó tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára.
A gyümölcs fogyasztása előtt azonban ne habozzon orvoshoz fordulni, hogy az egészségi állapotának megfelelő legjobb tanácsot kapja.
