Nem minden zsírfajta okoz negatív hatást a szervezetre. Az omega-3 zsírsavak jó zsírok a test és az agy számára. Ezeknek a tápanyagoknak a bevitele nemcsak a fizikai egészségre, hanem a pszichére is előnyös. Milyen előnyei vannak az omega-3-nak?
Az omega-3 zsírsavak áttekintése
Az omega-3 zsírsavak a telítetlen zsírsavak csoportja, amelyek az egészséges zsírok közé tartoznak. Ezek a zsírsavak esszenciális tápanyagok, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem termeli őket, ezért táplálékkal kell bevinni őket.
Háromféle omega-3 zsírsav létezik, nevezetesen az ALA, a DHA és az EPA. Itt vannak a három különbségek, előnyei és forrásai.
1. ALA
Az alfa-linolénsav (ALA) a legnagyobb mennyiségben előforduló omega-3 zsírsav az élelmiszerekben, különösen a lenmagban, a chia magban, a dióban, a szójában és a repceolajban. A szervezet energiaként használja fel, vagy EPA-vá és DHA-vá alakítja.
2. DHA
A dokozahexaénsav (DHA) a legfontosabb előnyei. Ezek a zsírsavak alkotják az agyat, a szem retináját és a test számos más szervét. A DHA táplálékforrásai közé tartozik a zsíros hal, a halolaj, a hús, a tojás és a tej.
3. EPA
A DHA-hoz hasonlóan az eikozapentaénsav (EPA) számos állati eredetű élelmiszerben található, például zsíros halakban és halolajban. Az EPA-nak számos funkciója van a szervezetben, amelyek közül az egyik DHA-vá alakul, hogy strukturálja a szervezet szerveit.
Az omega-3 zsírsavak egészségügyi előnyei
Az alábbiakban felsorolunk néhány jótékony hatást, amelyeket az omega-3-ban gazdag élelmiszerek fogyasztásával érhet el.
1. A szív egészségének megőrzése
Kutatások kimutatták, hogy az omega-3-ban gazdag ételek fogyasztása megőrizheti az egészséges szív állapotát, és csökkentheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát. Az omega-3 zsírsavak a következő módokon táplálják a szívet és az ereket.
- 15-30%-kal csökkenti a vér trigliceridszintjét.
- Növelje a szinteket nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) más néven jó koleszterin.
- Megakadályozza a koleszterin plakkok képződését az erekben.
- A vérnyomás csökkentése hipertóniás betegeknél.
- Enyhíti a gyulladást, amely károsíthatja az ereket.
- Megakadályozza a vérrögképződést.
2. Egészséges agy és szem
Az omega-3 zsírsavak előnyeit magzatoknál és kisgyermekeknél tapasztalták. Számos terhes női tejtermék és anyatej-helyettesítő tápszer DHA-val dúsított. Nyilvánvalóan azért, mert a DHA fontos szerepet játszik a baba agyának fejlődésében.
Egy tanulmány a folyóiratban Élelmiszer és funkció kimutatták, hogy a DHA-t tartalmazó tápszerrel táplált csecsemők jobban látnak. Emellett a terhesség alatti DHA bevitel növeli a gyermekek intelligenciáját is a jövőben.
3. Csökkentse a szemkárosodás kockázatát
A DHA a szem retináját alkotó fontos alkotóelem. A DHA hiánya számos szembetegség kockázatát növelheti, mint például a glaukóma, a diabéteszes retinopátia, a szürkehályog és a makuladegeneráció.
Másrészt a vizsgálatok kimutatták, hogy az omega-3 megfelelő bevitele csökkenti a makuladegeneráció kockázatát. Ez a szembetegség az idősek szemkárosodásának és vakságának egyik fő oka.
4. Segít lelkileg
A depresszió fáradtságot, hosszan tartó szomorúságot és az élet iránti érdeklődés elvesztését okozza. Érdekes módon egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy azok, akik rendszeresen omega-3-kiegészítőket szedtek, jobban tudták leküzdeni a depresszió tüneteit.
Ugyanezeket az előnyöket úgy tűnik, hogy a szorongásos zavarokkal küzdő emberek is tapasztalják. Kimutatták, hogy az omega-3-kiegészítők, különösen az EPA szedése segít enyhíteni az olyan gyakori tüneteket, mint a szorongás és az idegesség, amelyeket általában nehéz ellenőrizni.
5. Segít megelőzni a szenilis demencia kialakulását
A gondolkodás és a memória feldolgozásának képessége az életkorral csökkenni fog. A jó hír, hogy az omega-3 zsírsavak egyik előnye az agy számára, hogy lelassítják a szenilis demencia és az Alzheimer-kór folyamatát.
Ezek az előnyök kifejezettebbek lesznek, ha omega-3-kiegészítőket szed, amikor a demencia vagy az Alzheimer-kór tünetei még viszonylag enyhék. Ezenkívül azt is tanácsoljuk, hogy játsszon aktív szerepet különféle, az agyat edzõ tevékenységekkel.
6. Egészséges csontok és ízületek
Számos korábbi tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 zsírsavak képesek fenntartani a csontok egészségét és sűrűségét. Ezek az egészséges zsírok növelik a csontok kalciumszintjét, így a csontok védve vannak a csontritkulás kockázatától.
Nemcsak az, hogy az omega-3 az ízületi gyulladásban (ízületi gyulladásban) szenvedők panaszait is enyhítheti. A gyulladás fájdalmat vált ki a problémás ízületekben. Az Omega-3 úgy működik, hogy csökkenti a gyulladást, így csökkennek a fájdalompanaszok.
5 fajta csonterősítő táplálék csontritkulásos betegek számára
7. Csökkentse a menstruációs fájdalmat
A menstruáció során a méh izmai összehúzódnak, hogy elválasszák megvastagodott bélésüket. A méhizom összehúzódásait a prosztaglandin hormon váltja ki. Ugyanakkor ez a hormon gyulladást és fájdalmat okoz a méh területén.
Az omega-3 további előnye, hogy csökkenti a méhgyulladás miatti menstruációs fájdalmat. Valójában egy 2011-es tanulmány megállapította, hogy az omega-3-kiegészítők hatékonyabban enyhíthetik a menstruációs fájdalmat, mint a fájdalomcsillapító ibuprofén.
8. Jól alszik
A szakértők kimutatták, hogy az alacsony omega-3 zsírsavszint gyermekeknél alvászavarokhoz, felnőtteknél pedig apnoéhoz kapcsolódik. A DHA-hiány csökkentheti a melatonin, az alvást segítő hormon mennyiségét is.
Érdekes módon az omega-3-kiegészítők (különösen a DHA) rendszeres fogyasztása megnövelheti az alvás időtartamát, és megakadályozhatja az éjszakai felébredést. Így az alvás minősége minden bizonnyal jobb lesz, mint korábban.
Az omega-3 zsírsavak egészséges zsírok, amelyek számos jótékony hatással vannak a testi és lelki egészségre. Ahhoz, hogy ezeket a különféle előnyöket élvezhesse, elégítse ki szükségleteiket olyan élelmiszerekkel, amelyek omega-3-at tartalmaznak.
