Sokan szeretik a papaya gyümölcsöt, mert édes és friss ízű. Sajnos sokan csak a gyümölcs húsát eszik, és hiányolják a papaya magvak jótékony hatásait. Ehetőek-e a kis kerek alakú, sötétfekete színű magvak? Milyen előnyei vannak a papaya magvak fogyasztásának? Íme a magyarázat.
Biztonságos a papaya mag fogyasztása?
Forrás: Wikihow Csakúgy, mint a hús, a papaya magok is biztonságosak a fogyasztásra. Valójában ennek az emésztésre jótékony gyümölcsnek a magjai számos esszenciális mikrotápanyagot tartalmaznak, amelyeket magas szintű polifenolok és flavonoidok egészítenek ki. Mindkettő természetes fitokémiai vegyület a növényekben, amelyek antioxidánsként működnek.
Nem csak, hogy a papaya magok nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavat is tartalmaznak, amelyek minden bizonnyal egészségesek és biztonságosak. A legfontosabb, hogy rosttartalma megkérdőjelezhetetlen, így hasznos a vérnyomás és a szervezet koleszterinszintjének csökkentésében.
Számos módja van a papaya magvak fogyasztásának. A gyümölcs magjait a hússal együtt fogyaszthatja a könnyebb lenyelés érdekében. A magokat porrá is darálhatjuk, hogy simábbak legyenek.
Milyen egyéb előnyökkel jár a papaya magvak fogyasztása?
Forrás: Dr Fitness Nem csak sokféle tápanyag gazdagítja a papaya mag tartalmát. Számos jótékony hatás érhető el ennek a vonzó narancssárga gyümölcsnek a magjaiból:
1. Védi a veseműködést
A vesék olyan szervek a szervezetben, amelyek feladata, hogy kiszűrjék azokat a folyadékokat, amelyek még mindig vannak, és amelyekre már nincs szükség a szervezetből. Egyedülálló módon kiderült, hogy a papaya magról úgy tartják, hogy képes megvédeni és fenntartani a vesék egészségét és működését.
Ezt bizonyítja egy tanulmány, amelyet egereken teszteltek. Az African Health Sciences című folyóiratban megjelent kutatás szerint a papayamag-kivonatot kapott patkányok veséi védettek voltak a paracetamol okozta károsodástól.
A tanulmány eredményeit a Journal Molecules egy másik tanulmánya is alátámasztja, amely szerint a papayamagban található magas antioxidánstartalom gátolja a vesesejtek károsodását az egészség megőrzése érdekében.
2. Az emésztőrendszer egészségének megőrzése
Nem sokban különbözik a hústól, a papaya magvak is jó rostforrás. Amint azt valószínűleg már tudja, a rostbevitel fontos szerepet játszik az emésztőrendszer egészségének megőrzésében. Másrészt megkönnyíti a székletürítést, és elkerüli a székrekedést (nehéz székletürítést).
A rostban gazdag ételekről úgy tartják, hogy megelőzik a gyulladásos bélbetegségeket, megelőzik a bélfekélyeket és csökkentik az aranyér tüneteit.
3. Csökkenti a rák kockázatát
A papaya magvak fogyasztásának másik előnye, hogy csökkentheti a rákos sejtek növekedésének kockázatát. A Nutrition and Cancer folyóiratban megjelent 2014-es tanulmány ezt bizonyítja. Valójában a papaya magok rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, köszönhetően a rengeteg tápanyagnak és antioxidánsnak.
4. Küzd a fertőzésekkel
Végül, de nem utolsósorban, a papaya magokról úgy tartják, hogy harcolnak bizonyos gombák és paraziták által okozott fertőzések ellen. A szárított papayamag-kivonat mézzel történő fogyasztása szintén hatékonyan pusztítja el a belekben megtelepedett parazitákat, ezáltal simítja a belek munkáját.
Kerülje azonban a túl sok papayamag fogyasztását
Minden túlzás nem jó, beleértve a papaya magvakat is. Bár a papaya magvak különféle tápanyagokat tartalmaznak és jótékony hatásúak, benzil-izotiocianát vegyületeket is tartalmaznak. Ez a vegyület gyakrabban fordul elő a keresztezett növényekben, ami jó a rák megelőzésére.
Ha azonban korlátlan ideig fogyasztjuk, félő, hogy az egészségre is visszaüthet. Ebbe beletartozik a DNS szerkezetének károsodása, a szervezet egészséges sejtjeinek munkájának megzavarása, így a spermiumok minőségének romlása, ami állati sejtekben bizonyított.
Valójában további kutatásokra van szükség az emberi egészségre gyakorolt káros hatások meghatározásához. Továbbra is szabad papaya magot enni, de soha nem árt korlátozni a fogyasztás mennyiségét.
