A diófélék természetes tápanyagforrásokat tartalmaznak, amelyek praktikus formában állnak rendelkezésre. A borsó különféle tápanyagokat, például fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. Milyen egészséges diófélék jók mindennapi nassolnivalónak?
Különféle egészséges diófélék snackekhez
1. Szójabab
A szójabab az egyik egészséges diófajta, amelyet gyakran fogyasztanak naponta, különösen az indonézek számára. Könnyen megtalálható a szójabab tofuban, tempehben, tejben és még az egészséges ételekben is.
Egy csésze szójabab az alábbi tápanyagokat tartalmazza.
- 298 kalória
- 28,6 gramm fehérje
- 10,3 gramm rost
- 71 százalék mangán
- 42 százalék foszfor
- 41 százalék K-vitamin
- 29 százalék B2-vitamin
A szójabab izoflavon antioxidáns vegyületeinek tartalma segíthet a rákot okozó szabad gyökök kivédésében. Egy nagy, kombinált kínai kutatás szerint a szójaevés 15%-kal csökkentheti a gyomorrák kockázatát, különösen a nőknél.
A Johns Hopkins School of Medicine Baltimore egy másik tanulmánya szerint a szójabab fogyasztása csökkentheti az ázsiai nők mellrák kockázatát.
2. Mandula
A mandula egyike azon dióféléknek, amelyek rostot, fehérjét és E-vitamint tartalmaznak, ami egészséges snack lehet. Egy adag mandula az alábbi tápanyagokat tartalmazza.
- 161 kalória
- 6,1 gramm szénhidrát
- 5,9 gramm fehérje
- 14 gramm zsír
- 3,4 gramm élelmi rost
- 7,4 milligramm E-vitamint
- 75,7 milligramm magnézium
- 0,3 milligramm B2-vitamin (riboflavin)
A tanulmányok azt mutatják, hogy a mandula olyan diófélék, amelyek segíthetnek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Míg más tanulmányok ben jelentek meg Az American College of Nutrition folyóirata azt mutatja, hogy a mandula rendszeres fogyasztása javíthatja az inzulinérzékenységet a cukorbetegség előtti betegeknél.
3. Dió
A dió vagy a dió az egészséges diófélék egyik fajtája, amelyek fehérjét, rezet és magnéziumot tartalmaznak. 30 grammos adagban a dió vagy dió körülbelül az alábbi tápanyagokat tartalmazza.
- 183 kalória
- 3,8 gramm szénhidrát
- 4,3 gramm fehérje
- 18,3 gramm zsír
- 1,9 gramm élelmi rost
- 1 milligramm mangán
- 0,4 milligramm réz
- 44,2 milligramm magnézium
- 96,9 milligramm foszfort
A dió olyan növényi eredetű omega-3 zsírsavakat tartalmazó dió, amely csökkenti a gyulladást és csökkenti a betegségek kockázatát.
Számos állatkísérlet kimutatta, hogy a dió javíthatja az agyműködést és javíthatja a szív egészségét a vér koleszterinszintjének csökkentésével.
4. Kesudió
A kesudió az egészséges diófélék közé tartozik, amelyek könnyen megtalálhatók Indonéziában.
Ezek a diófélék egészséges zsírokat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. A kesudió antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, amelyek segíthetnek megvédeni a szabad gyökök okozta károkat és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát.
Egy uncia kesudió az alábbi tápanyagokat tartalmazza.
- 155 kalória
- 9,2 gramm szénhidrát
- 5,1 gramm fehérje
- 12,3 gramm zsír
- 0,9 gramm élelmi rost
- 0,6 milligramm réz
- 0,5 milligramm mangán
- 81,8 milligramm magnézium
- 166 milligramm foszfort
5. Pisztácia dió
A pisztácia különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. 1 uncia pisztácia körülbelül az alábbi tápanyagokat tartalmazza.
- 161 kalória
- 7,8 gramm szénhidrát
- 6 gramm fehérje
- 13 gramm zsír
- 2,9 gramm élelmi rost
- 0,4 milligramm réz
- 0,4 milligramm mangán
- 0,4 milligramm B6-vitamin
- 0,2 milligramm tiamint
- 137 milligramm foszfort
ben megjelent tanulmány Az American College of Nutrition folyóirata azt találta, hogy napi két-három uncia pisztácia elfogyasztása növelheti a jó koleszterin (HDL) szintjét a szervezetben.
Eközben egy másik tanulmány kimutatta, hogy a pisztácia fogyasztása segít normálisan tartani a vércukorszintet, miután szénhidrátot, például rizst vagy kenyeret fogyasztott.
