A szerecsendió az egyik jól ismert fűszer, főzési adalékként használják. Ezenkívül a szerecsendiónak számos jótékony hatása van a szervezet egészségére nézve. Íme néhány a szerecsendió előnyei és tápanyagtartalma.
Tápanyagtartalom a szerecsendióban
100 gramm szerecsendióban 525 kalória van. Itt van a tápanyagtartalom, amelyet körülbelül 100 gramm szerecsendióból kaphat.
- Összes zsír: 36 gramm vagy a napi tápanyagszükséglet (RDA) 56 százaléka
- Fehérjék: 6 gramm vagy az RDA 12 százaléka
- Nátrium: 16 milligramm vagy az RDA 1 százaléka
- Vas: az RDA 17 százaléka
- Kalcium: az RDA 18 százaléka
- A-vitamin: az RDA 2 százaléka
- C vitamin: az RDA 5 százaléka
A szerecsendió előnyei
Miután ismeri a szerecsendió tápanyagtartalmát, íme néhány jótékony hatás a szerecsendió test egészségére.
1. Az agy egészségének javítása
A szerecsendió első előnye az agy egészségének megőrzése. A szerecsendió miriszticint és macelignán vegyületeket tartalmaz. Ezek a vegyületek csökkenthetik az idegrendszer és a kognitív funkciók károsodását, amely gyakori a demenciában vagy Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél.
A kutatások azt mutatják, hogy ezek a vegyületek lelassíthatják ezeket a hatásokat, és fenntarthatják az agy normális működését. Ezenkívül a szerecsendió javítja a koncentrációt és enyhíti a fáradtságot és a stresszt.
2. Csökkentse a fájdalmat
A szerecsendió egyik összetevője hasonló a mentolhoz, amely természetes módon képes enyhíteni a fájdalmat. Ezért főzési fűszerként történő hozzáadásával csökkentheti a sebekkel, feszültséggel és krónikus gyulladással járó fájdalmat, például ízületi gyulladással.
3. Emésztési problémák leküzdése
A szerecsendióban található rost serkentheti az emésztési folyamatot azáltal, hogy serkenti a bél simaizmainak perisztaltikáját.
Emellett serkenti a különböző gyomor- és bélnedvek kiválasztását, amelyek megkönnyítik az emésztési folyamatot. A szerecsendió rosttartalma emésztési problémák, például hasmenés, székrekedés és puffadás esetén is segíthet.
4. A száj egészségének megőrzése
A szerecsendió antibakteriális tulajdonságai hatékonyan segíthetnek megtisztítani a rossz leheletet vagy halitózist okozó baktériumokat.
Ezenkívül a szerecsendió növelheti az íny és a fogak immunitását is. És kezelheti az ínyproblémákat és a fogfájást. Ez az oka annak, hogy a szerecsendiót gyakran használják fogkrémek vagy gyógynövényes szájvíz adalékanyagaként.
5. Az álmatlanság kezelése
A szerecsendió magas magnéziumtartalmú. A magnézium egy olyan ásványi anyag, amely nagyon fontos a szervezetben az idegi feszültség csökkentésében, sőt még a szerotonin felszabadulásának serkentésében is, amely hormon ellazulást kelt.
A szerotonin az agyban melatoninná alakul, ami alvásfokozó, így segít megszabadulni az álmatlanságtól vagy éjszakai nyugtalanságtól.
6. Segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből
A szerecsendió tonikként működhet, olyan anyag, amely képes eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ezért a szerecsendió javíthatja a test általános egészségét.
A szerecsendió segíthet eltávolítani a májban és a vesében raktározott vagy felhalmozódott méreganyagokat. A szerecsendió jótékony hatásai képesek megtisztítani a test szerveit a raktározott méreganyagoktól, például az alkoholtól, a drogoktól, a környezetszennyezéstől vagy az élelmiszerektől.
Ezenkívül a benne található hatóanyagok elősegíthetik a vesekő feloldódását, valamint javíthatják a vese és a máj működését.
7. Bőrápolás
A szerecsendió előnyei a bőr egészségének és szépségének megőrzésében még nem teljesen ismertek. De a gyógynövény- és a hagyományos orvoslás már régóta használja. Általában a szerecsendiót vízzel vagy mézzel keverve alkalmazzák a bőrre.
Ezenkívül a szerecsendió egyéb előnyei csökkentik a bőr gyulladását és irritációját, növelik a bőr nedvességtartalmát, és csökkentik az aknés hegeket, a himlőt vagy a keléseket.
8. A vérnyomás szabályozása
A szerecsendió ásványianyag-tartalma hatékonyan támogatja a szervek működését. A szerecsendióban található kálium segíthet az erek megnyúlásában, így csökkentheti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszer megterhelését.
A szerecsendióban található kalcium javíthatja a csontok egészségét azáltal, hogy szerepet játszik a helyreállításban és a növekedésben, valamint csökkenti a csontritkulás tüneteit. A vastartalom növelheti a vörösvértestek számát, és csökkentheti a vashiány vagy anémia tüneteinek kialakulásának esélyét.
