Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs az egész világon. Különböző tanulmányok egyetértenek abban, hogy az almának számos csodálatos jótékony hatása van a szervezetre. Igaz, hogy ez a gyümölcs képes megelőzni a különféle betegségeket? Tekintse meg az alma előnyeiről szóló tartalom magyarázatát alább.
Az alma tápanyagtartalma
Az almafa Kelet-Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos. Miután az almanövény elterjedt az egész világon, számos almafajtát könnyű megtalálni.
Nem mindig piros, van olyan alma is, ami zöld vagy sárgás. Az íze is eltérő, némelyik édes, mint a méz, az enyhén savanykás, pedig érett.
Bármi legyen is a színe és íze, az alma még mindig magas tápanyagtartalommal és tápanyagokkal rendelkezik, amelyek jót tesznek a szervezetnek.
A Panganku-tól idézve itt találhatók az alma 100 grammra számolt tartalmának táplálkozási tényei.
- Kalória: 58
- Víz: 84,1 gr
- Fehérje: 0,3 gr
- Szénhidrát: 14,9 g
- C-vitamin: 5 mg
- Rost: 2,6 g
- Kalcium: 6 mg
- Foszfor: 10 mg
- Nátrium: 2 mg
- A-vitamin: 90 mcg
- Kálium: 130,0 mg
- Réz: 124,20 mg
- B2-vitamin: 0,03 mg
- Cink: 0,3 mg
- B1-vitamin: 0,04 mg
Az alma egészségügyi előnyei
A Harvard School of Public Health-től idézve, az egész és friss alma fogyasztása jótékony hatást és tápanyagot kap.
Ezenkívül különféle tartalmakat is tartalmaz, például vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
Íme az alma előnyei vagy hatékonysága, amelyet akkor érezhet, ha rendszeresen fogyasztja.
1. A szív egészségének megőrzése
Az alma első előnye vagy hatékonysága a szívbetegségek kockázatának fenntartása és megelőzése.
Ennek oka, hogy olyan összetevőket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. Az egyik az antioxidánsként funkcionáló polifenolvegyületek jelenléte.
Nem csak, hogy polifenol vegyületek formájában epikatekin flavonoidok Segíthet csökkenteni a vérnyomást és a stroke kockázatát is.
Kérjük, vegye figyelembe azt is, hogy az almában lévő polifenolok előnyei a bőrben rejlenek. Ezért nem kell meghámoznia az alma héját, amikor meg akarja enni.
2. Segíts a fogyásban
Az almában lévő rost oldhatatlan és oldható is. Az almában található oldható rost, a pektin hasznos a vércukorszint szabályozásában.
Ennek az az oka, hogy a pektin az almában lévő fitonutriens-komponensekkel együttműködve szabályozza a zsír- és vércukorszintet.
Az almában található rost- és víztartalom nemcsak az emésztés egészségét tartja fenn, hanem segít gyorsabban jóllakottságban is, így a fogyásban is.
Ezért ez is hasznossá teszi az almát az egyensúly fenntartásában és a fogyásban.
Az egészséges emésztés, a szabályozott zsír- és vércukorszint, valamint az ideális testsúly csökkentheti a degeneratív betegségek későbbi kialakulásának kockázatát.
3. Antioxidánsokban gazdag
Az alma másik tartalma a béta-karotin (A-vitamin), amely hasznos antioxidánsforrás.
Kérjük, vegye figyelembe azt is, hogy a béta-karotin egy növényi pigment, amely élénk színeket ad, mint például a vörös, a narancs és a sárga.
Az almában lévő béta-karotin előnyei abban rejlenek, hogy segít csökkenteni és megelőzni a szervezet oxidatív stresszét.
Ezért ezek az antioxidáns vegyületek segíthetnek megvédeni a szemet a látásvesztéstől, megóvni a bőrt a napfény káros hatásaitól, a kognitív zavarokig, például az Alzheimer-kórig.
4. A cukorbetegség kockázatának csökkentése
Egy tanulmányban az alma előnyeiről és hatékonyságáról vitatkoztak, nevezetesen a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentéséről.
Ennek az az oka, hogy az almában lévő polifenol tartalma segít megelőzni a szövetkárosodást és a béta-sejteket a hasnyálmirigyben.
Ezek a béta-sejtek inzulint termelhetnek, és gyakran károsodnak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
Ezután az alma rosttartalma a bélben lévő jó baktériumok táplálására is hasznos, így megvédheti Önt a 2-es típusú cukorbetegségtől.
5. A rák előfordulásának megelőzése
A legtöbb almafajtában uralkodó vörös szín az antocianin tartalmából származik, amely gyulladás- és rákellenes hatással bír.
Az antocianinok és szerepük a rák megelőzésében című tanulmány azt találta, hogy az almában található fitonutriensek segíthetnek megvédeni az állat szervezetét a tüdőráktól és a vastagbélráktól.
Az almában található flavonolok egyike megelőzheti és csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát is.
Az Annals of Oncology tudományos folyóiratban megjelent másik tanulmány szerint napi egy vagy több alma rendszeres elfogyasztása 20%-kal csökkentheti a vastagbélrák és 18%-kal a mellrák kockázatát.
Ennek ellenére még több kutatásra van szükség ahhoz, hogy megerősítsük az alma jótékony hatását a rákos sejtek elleni küzdelemben.
Az antocianinok az egészséges látás megőrzésében is szerepet játszanak, és segítenek megelőzni az idegműködés időskor okozta hanyatlását.
6. Küzdj az asztmával
Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak az egészséges test megőrzésében, különösen azért, mert a szabad gyökök káros hatásait, például a sejtkárosodást ellensúlyozzák.
Az almában lévő antioxidáns tartalma szintén hasznos a tüdő oxidatív károsodástól való védelmében, ezáltal csökkentve az asztma kockázatát.
Ezenkívül az alma héja flavonoidokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek az immunrendszer szabályozásában és a gyulladás csökkentésében.
Elmondható, hogy az almában lévő antioxidánsok és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetik a szervezetet az immunválasz szabályozásában, és megvédik az allergiás reakciókat, például az asztmás rohamokat.
7. A csontok egészségének megőrzése
Az almában található ásványi anyagok egy része a kálium és a vas. Mindkét összetevő hasznos a csontok sűrűségének és szilárdságának megőrzésében.
Nemcsak az, hogy az almában található antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületek hasznosak az életkor előrehaladtával a csonttömeg fenntartásában és növelésében is.
Hogyan kell megfelelően tárolni az almát?
Számos módja van annak, hogy élvezze az alma előnyeit. A tápanyagok beszerzésének legjobb módja azonban a gyümölcs közvetlen elfogyasztása.
Nos, hogy az alma friss maradjon fogyasztáskor, kétféle tárolási módot is kipróbálhat.
- Tárolja az almát a hűtőszekrényben, és különítse el más élelmiszerektől, hogy elkerülje a túl gyors érést. A gyümölcs 1-2 hónapig eláll.
- Szobahőmérsékleten az alma 1-2 hétig eláll, mert az etiléngáz felgyorsítja az érési folyamatot.
Ezentúl fogyasszunk rendszeresen almát egészségügyi befektetésünk érdekében!
