A chia mag rendszeres fogyasztása a sikeres fogyókúra trükkje? Talán neked is ugyanez a kérdésed.
A tápanyagokban nagyon gazdag chia mag rostban, omega-3 zsírsavakban, szénhidrátokban és fehérjékben gazdag, amelyek jelentős egészségügyi előnyökkel járnak. Arra a kérdésre, hogy a chia mag fogyhat-e, tekintse meg a következő véleményeket,
Chia mag a fogyókúrához
A chia magok sokféle tápanyagot tartalmaznak, ezért gyakran mondják, hogy szuperélelmiszerek a fogyókúrákhoz. De vajon igaz?
Az azték diéta című könyv szerint 4-8 evőkanál chia mag csökkentheti az éhségérzetet. A könyvből kiderül, hogy a chia mag képes megtölteni a gyomrot, és lelassítja a szervezetet az elfogyasztott élelmiszer feldolgozásakor. Azt azonban nem mondták ki egyértelműen, hogy a chia mag fogyhat.
Eközben egy tanulmányban megjelent Journal of Alternative and Complementary Medicine 2012-ben 56 posztmenopauzás, túlsúlyos nőt vizsgáltak. 25 gramm chia magot kaptak 10 hétig.
Ezalatt a kutatók kiszámították a testtömeget, a testösszetételt és a vérnyomást. Ezalatt az idő alatt nem derült ki, hogy a chia mag fogyást eredményezett volna a vizsgálati alanyoknál.
Eközben David Nieman szerint DrPH, az észak-karolinai Appalache Állami Egyetem professzora egy 12 hetes vizsgálatot is végzett a napi 50 gramm chia mag fogyasztása és a fogyás közötti összefüggésről.
Tanulmánya szerint a chia magnak nincs hatása a fogyásra és zsírvesztésre sem. Ezért további vizsgálatokra van szükség, hogy a chia mag felhasználható-e az étrendben a fogyás érdekében.
Egy másik tanulmány azonban azt állítja, hogy a chia magot tartalmazó étrend hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők súlycsökkenéséhez.Ebben a tanulmányban 77 elhízott résztvevő vett részt. A vizsgálat során a résztvevőket arra kérték, hogy a kalóriafogyasztás csökkentésével diétázzanak.
A résztvevőket két csoportra osztották, az egyik csoportot arra kérték, hogy 6 hónapon keresztül minden nap fogyasszon chia magot. A másik csoportot arra kérték, hogy zabból készült ételeket egyenek.
Az eredmények azt mutatták, hogy a chia magot nem fogyasztó csoport 0,3 kg-ot csökkent. Míg az a csoport, amelyik a chia magot is tartalmazta étrendjében, átlagosan 1,9 kg-os csökkenést tapasztalt.
E tanulmányok alapján megállapítható, hogy a chia maggal való fogyás akkor lesz sikeres, ha a kalóriabevitel korlátozásával és rendszeres testmozgással párosul.
A chia magok egészségesek maradnak, ha beépítik az étrendbe
Természetesen továbbra is beletehet chia magot az egészséges táplálkozás érdekében. A chia mag rendszeres fogyasztása számos előnnyel jár.
A chia mag antioxidánsokat és omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a depressziót, megelőzhetik a vastagbélgyulladást és az allergiát gyermekeknél. A chia magban található omega-3 zsírsavak szintén képesek csökkenteni a szívproblémák kockázatát.
A chia magok lágy állagú és ízűek, mint a diófélék, így szinte bármilyen étellel kombinálhatók.
Íme egy egyszerű ötlet, hogy a chia magot iktasd be az étrendedbe.
- Minden reggel adj chia magot a turmixodhoz.
- Megszórjuk vele a salátát.
- Áztassa a chia magot 20-30 percig vízben 1:16 arányban, igya meg a vizet méz, citrom vagy gyümölcslé keverékével.
- Adjon chia magot a dióhoz.
- Keverje hozzá a chia mag pudingot a joghurthoz, és hagyja állni egy éjszakán át. Fogyassza másnap méz vagy szárított gyümölcs hozzáadásával.
