A tajvani Kaohsiung Orvostudományi Egyetem tanulmánya a melaminlemezek használatának veszélyeit vizsgálta 12 20 év körüli embernél. A tanulmányban 6 20 év körüli embert használtak fel, hogy melamin tányéron ettek meleg ételt, míg 6 másik személy kerámia tányéron evett.
Ezután a kutatók figyelték a résztvevők vizeletszintjét a következő tizenkét órában. A 3 héttel később kapott eredmények azt mutatták, hogy a melamin evőeszközöket használók vizeletürítése 8,35 mikrogrammal volt több, mint a kerámia tányérokat használóknál.
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a melamin tartalma felszívódhat a szervezetben étkezési eszközökből, például tányérokból, poharakból, tálakból és egyéb evőeszközökből. Bár általában nem tekintik veszélyes anyagnak, bizonyos körülmények között a melaminról ismert, hogy egészségügyi problémákat okoz háziállatoknál és kisgyermekeknél, amelyek közül az egyik a veseproblémák.
Mi az a melamin?
A melamin szintetikus polimerekből, formaldehidből és karbamidból készült szerves vegyület. Ez a forró keverék gyantát hoz létre, amely különféle háztartási készülékekbe önthető. A melamint evőeszközök és egyéb háztartási termékek készítésére használták az elmúlt néhány évtizedben. Bár gyanta formájában van jelen, az FDA (Food and Drug Administration) nem tartja veszélyesnek a melamint.
A melamin lehetséges veszélyei csecsemőkre és gyermekekre
Mindeközben a tányér melamintartalma nem túl magas a felnőttek számára. Ha azonban más kémiai vegyületeknek van kitéve, csecsemőknél veseköveket és veseelégtelenséget okozhat.
Ezenkívül a legtöbb melamin evőeszköz vagy tányér kis mennyiségben tartalmaz formaldehidet és rákkeltő anyagokat, amelyek károsak, ha felszívódnak a szervezetben. Így az ételben lévő forró hőmérséklet hatására a tányéron lévő melamin-formaldehid gyantaanyag kitágul és szétterül az étkezés során, és a méreg leülepedik és megköt, hogy gyorsan behatoljon az ételbe.
Íme néhány példa a melamin által okozott egészségügyi problémákra:
- A belélegzett melamin anyagok légúti irritációt okozhatnak, és ezek egyike a légszomj. Különösen, ha a belélegzett melamin por vagy por formájában van, amely májkárosodást és vérmérgezést okozhat.
- Szembe kerülve irritációt okozhat.
- A lenyelt melamin gyomor-bélrendszeri irritációt, hányingert, hányást és hasmenést okozhat. Még a vizelet mennyiségének csökkenését is okozhatja, így a vesék károsodnak.
Melamin evőeszközök használata rendben van, de...
Általában a melamin termékek biztonságosak, ha megfelelően használják őket. Néhány dologra ügyeljen, hogy ne tegyen melamin edényeket a mikrohullámú sütőbe, és dobja ki a repedt, karcos vagy törött melamin edényeket vagy edényeket.
Egy másik biztonságosabb alternatíva a kerámiából vagy üvegből készült tányérok vagy evőeszközök használata a melamintartalom okozta veszélyek elkerülése érdekében.
