Azok számára, akik fogyni szeretnének, kötelező ételmenü kiválasztása. Amellett, hogy csökkentenie kell a zsírt, ezt úgy is megkerülheti, hogy alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt. Kik ők?
Különféle alacsony szénhidráttartalmú táplálékforrások a sikeres diéta érdekében
1. Alacsony szénhidráttartalmú állati eredetű csoport
Minden állati eredetű élelmiszer alacsony szénhidrátot tartalmaz, de vannak olyanok, amelyek sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaznak, mint mások. Például:
- Sovány marhahús.
- Bőr nélküli csirke.
- Lazac.
- Tojás, 2 közepes tojás 1,1 gramm szénhidrátot tartalmaz.
- Rák, 100 gramm rák 1,2 szénhidrátot tartalmaz.
2. Alacsony szénhidráttartalmú zöldségcsoport
Amellett, hogy magas vitamin- és ásványianyag-tartalmuk van, amelyek fontosak az egészséges szervezet számára, egyes zöldségek alacsony szénhidráttartalmúak is, így diétás ételeknek is megfelelnek:
- Brokkoli. 100 gramm brokkoli 6 gramm szénhidrátot tartalmaz.
- Spenót. 100 gramm spenót szénhidráttartalma is körülbelül 6 gramm.
- Karfiol. 100 gramm karfiol 5 gramm szénhidrátot tartalmaz.
- Zeller levelek. 100 gramm zellerben körülbelül 2,1 gramm szénhidrátot kaphat.
- A spárga az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek közé tartozik, mert 100 grammonként 5,8 gramm szénhidrátot tartalmaz.
3. Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcscsoport
A gyümölcsök magas rosttartalmuk mellett az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekben is szerepelnek, amelyek jót tesznek a testsúly megőrzésének. Néhány közülük:
- Uborka. Ez a gyümölcs, amelyet gyakran zöldségnek tévesztenek, 100 grammonként 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.
- Kiwi. Amellett, hogy képes kielégíteni a napi C- és K-vitamin-szükségletet, a kivi az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekben is szerepel, amelyek adagonként csak 10 gramm szénhidrátot tartalmaznak.
- Az avokádó 100 grammos adagja 13 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egyedülálló módon az avokádó szénhidrátjainak nagy része rost formájában van.
- Az eper a vitaminokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcsben található, 100 grammos adagban körülbelül 8 gramm szénhidrátot tartalmaz.
4. Alacsony szénhidráttartalmú feldolgozott csoport
A feldolgozott élelmiszerek kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, amelyek közül néhány:
- Sajt. Ez a szinte mindenki kedvenc étele számos tápanyagot tartalmaz, amelyek szinte megegyeznek egy pohár tejével. A szénhidrát mennyisége 100 gramm sajtban 1,3 gramm.
- Joghurt. Ez a tejtermékből készült élelmiszer jó az emésztőrendszer zökkenőmentes fenntartására, amely magnéziummal, káliummal, foszforral, vassal és B-komplex vitaminokkal gazdagodik. A joghurt 5 gramm szénhidrátot tartalmaz egy 11 grammos adagban, így fogyókúra alatt is falatként használható.