Indonézia különböző táplálkozási problémákkal küzdő ország. Számos tanulmány megemlíti azt is, hogy Indonéziában a táplálkozási problémák fokozódnak, ellentétben néhány más ASEAN-országgal, például Malajziával vagy Thaifölddel.
Az indonéz egészségügyi minisztérium szerint Indonéziában a táplálkozási problémák kialakulása három csoportba sorolható. A három olyan táplálkozási probléma, amely ellenőrzés alatt áll, amelyek nem oldódtak meg, és amelyek megnövekedtek és veszélyeztetik a közegészséget.
Indonéziában a táplálkozási problémák ellenőrzés alatt állnak
Indonéziában háromféle táplálkozási probléma van kontroll alatt, nevezetesen az A-vitamin hiánya, a jódhiány/jód (IDA) okozta rendellenességek és a vérszegénység. Ezeket a problémákat kormányzati programokon keresztül kezelik. Nézze meg a részleteket.
1. Az A-vitamin (VAC) hiánya
Az A-vitamin-hiány (VAC) táplálkozási probléma Indonéziában, amelyet gyakran tapasztalnak gyermekek és terhes nők. Bár ez a probléma kontrollálható, az A-vitamin-hiány végzetes lehet, ha nem kezelik azonnal.
Gyermekeknél ez az állapot látásproblémákat és vakságot okozhat. A hasmenéses betegségek és a kanyaró kockázata is megnő. Míg terhes nőknél ez a hatás a szülés során bekövetkező halálos vakság fokozott kockázatát jelenti.
Indonézia azonban már képes megelőzni ezt a táplálkozási problémát azzal, hogy A-vitamin kapszulákat biztosít a Puskesmason. A kapszulákat évente kétszer, februárban és augusztusban adják be, mivel a gyermek hat hónapos kora.
A piros kapszulát (adagolás 100 000 NE/nemzetközi egység) 6-11 hónapos csecsemőknek, a kék kapszulát (200 000 NE adag) 12-59 hónapos gyermekeknek adják.
2. GAKI
A szervezetnek jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához. Ez a hormon szabályozza az anyagcsere folyamatokat és számos más fontos funkciót, beleértve a növekedést, a súlycsökkenést vagy -gyarapodást és a pulzusszámot.
Az IDD nem az egyetlen oka a pajzsmirigyszint csökkenésének a szervezetben. A jódhiány azonban ismert, hogy a pajzsmirigy rendellenes megnagyobbodását okozza. Ez az állapot golyva néven ismert.
Ennek a táplálkozási problémának a leküzdése érdekében a kormány megkövetelte, hogy legalább 30 ppm jódot adjanak a keringő sótermékekhez. Tehát győződjön meg róla, hogy jódozott sót használ az egészséges test megőrzése érdekében.
3. Vérszegénység
A vérszegénység olyan állapot, amelyben nincs elég egészséges vörösvérsejt az oxigén szállításához. Ez az egészségügyi probléma leggyakrabban olyan terhes nőknél fordul elő, akiknek olyan tünetei vannak, mint a fáradtság, sápadtság, szabálytalan szívverés és szédülés.
A 2013-as Basic Health Research adatai szerint a terhes nők több mint 37%-a vérszegény. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a vérszegény terhes nőknél 3,6-szor nagyobb a kockázata annak, hogy vérzés és/vagy szepszis miatt meghalnak a szülés során.
A vérszegénység megelőzése érdekében a várandós nőknek legalább 90 vastablettát javasolnak a terhesség alatt. A szóban forgó vas minden típusú vas a terhesség alatt, beleértve a vény nélkül kapható és vastartalmú multivitaminokat is.
Megoldatlan táplálkozási problémák Indonéziában
Az alábbiakban kétféle táplálkozási probléma található Indonéziában, amelyek még mindig megoldatlanok.
1. Stunting
A satnyaság krónikus táplálkozási probléma, amely meglehetősen gyakori Indonéziában. Ezt az állapotot a hosszú időn át tartó nem megfelelő tápanyagbevitel okozza, általában a táplálkozási igényeknek nem megfelelő táplálék biztosítása miatt.
Stunting az anyaméhben kezdődik, és csak a gyermek kétéves korában észlelhető. Tünetek satnya mégpedig a következőképpen.
- A gyermek testtartása rövidebb a koránál.
- A testarányok általában normálisak, de a gyermek fiatalabbnak vagy kisebbnek tűnik a korához képest.
- Korához képest kisebb súlyú.
- Késleltetett csontnövekedés.
2013-ban Indonéziában az öt éven aluli gyermekek 37,2%-a tapasztalt satnya . Ezt az állapotot gyakran normálisnak tekintik örökletes okok miatt. Annak ellenére, satnya befolyásolhatja az agy fejlődését, és csökkentheti az ember termelékenységét fiatal korban.
Stunting Növeli az időseknél a nem fertőző betegségek kialakulásának kockázatát is. Ezt a táplálkozási problémát a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás és a fertőzések miatti halálozás egyik kockázati tényezőjének tekintik.
A legjobb idő a megelőzésre satnya vagyis a terhesség kezdetétől a gyermek életének első két évéig. A kisgyermekek exkluzív szoptatása és kiegyensúlyozott táplálkozása kiemelt figyelmet igényel, hogy a gyerekek ne nőjenek rövidre ill satnya .
2. Alultápláltság
A táplálkozás hiánya miatti vékony testet gyakran jobbnak tartják, mint a túlzott táplálkozás miatt kövéret. Valójában az elhízás és az alultápláltság egyaránt káros az egészségre. Kezdetnek a tápláltsági állapot kategóriáit mérheti a BMI-kalkulátor segítségével.
Alultápláltsági problémák a baba születése óta jelentkezhetnek. A fő jellemző az, hogy a babák alacsony születési súllyal (LBW) születnek. Azt mondják, hogy a csecsemők LBW-vel rendelkeznek, ha születésükkor kevesebb, mint 2500 gramm (2,5 kilogramm).
Az LBW-vel született csecsemők egészségi állapota általában rossz. Ennek az az oka, hogy kielégítetlen táplálkozási szükségleteik fogékonyabbá teszik őket a fertőző betegségekre. Ez az élet korai szakaszában kezdődik, és felnőttkorban is folytatódhat.
A táplálkozási problémákból eredő kockázatok közül néhány:
- alultápláltság,
- vitaminhiány,
- anémia,
- csontritkulás,
- csökkent immunitás,
- szabálytalan menstruációs ciklusok miatti termékenységi problémák, és
- növekedési és fejlődési problémák, amelyek gyakran előfordulnak gyermekeknél és serdülőknél.
Az egészséget leginkább veszélyeztető táplálkozási probléma Indonéziában
A 2018-as Globális Táplálkozási Jelentés alapján Indonézia 17 olyan ország közé tartozik, amelyek egyszerre 3 táplálkozási problémával küzdenek. A három az satnya (rövid), pazarlás (vékony) és túlsúlyos (elhízott).
Az elhízás (túltáplálás) olyan táplálkozási probléma, amely veszélyezteti a közegészséget. Ez az állapot akkor fordul elő, ha a szervezetben súlyos zsírtöbblet van, ami különféle egészségügyi problémákat okoz.
A túltápláltság legalapvetőbb oka az elfogyasztott energia és kalória egyensúlyának felborulása. Ha több kalóriát viszel be, mint amennyit elfogyasz, az extra kalóriák zsírrá alakulhatnak.
Ha a gyerekek gyermekkoruk óta elhízottak, felnőttként fogékonyabbak lesznek a nem fertőző betegségekre. Ez a táplálkozási probléma szorosan kapcsolódik a 2-es típusú cukorbetegséghez, a stroke-hoz és a szívbetegségekhez.
Az ideális testsúly fenntartásához életmódot kell változtatnia, hogy egészségesebb legyen. Ezt úgy érheti el, hogy korlátozza a magas zsír- és cukortartalmú ételek fogyasztását, növeli a gyümölcsök és zöldségek bevitelét, és rendszeres fizikai aktivitást végez.
