Ki szeret csillaggyümölcsöt enni? Tudod, a sok trópusi országban megtalálható gyümölcsök nagyon jó hatással vannak az egészségedre és táplálkozási szükségleteidre! Milyen egészségügyi előnyökkel jár és milyen tartalma van a csillaggyümölcsnek? Tudja meg a választ alább.
A csillaggyümölcs tápanyagtartalma
Starfruit, aminek más neve is van Averrhoa carambola, friss édes-savanyú ízével közkedvelt gyümölcs.
Ez a sárga gyümölcs más néven "csillag gyümölcs” szeletelve csillagszerű formája miatt.
Nos, ez a gyümölcs nemcsak ízletes, hanem különféle vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.
Valójában a csillaggyümölcs fehérjét, zsírt és szénhidrátot is tartalmaz.
Nem meglepő, hogy különféle egészségügyi előnyökkel járhat, ha csillaggyümölcsöt eszik.
A következő a tápanyagtartalom minden 100 grammban (g) csillaggyümölcsben:
- Víz: 90 g
- Energia: 36 kalória (Cal)
- Fehérje: 0,4 g
- Zsír: 0,4 g
- szénhidrát: 8,8 g
- Rost: 3,2 g
- Hamu: 0,4 g
- Kalcium: 4 milligramm (mg)
- Foszfor: 12 mg
- vas: 1,1 mg
- Nátrium: 4 mg
- Kálium: 130 mg
- Cink (cink): 0,1 mg
- Béta-karotin: 29 mikrogramm (mcg)
- Összes karotin: 170 mcg
- B1-vitamin: 0,03 mg
- C-vitamin: 35 mg
A csillaggyümölcs előnyei az egészségre
Ezek a csillaggyümölcs különféle előnyei, amelyek jótékony hatással vannak tested egészségére:
1. Segíts a fogyásban
Ha diétás programon vesz részt, és szeretné elérni ideális testsúlyát, a csillaggyümölcs a megfelelő választás a diétás menük közül.
Ennek oka, hogy ez a gyümölcs alacsony kalóriát tartalmaz, ami mindössze 36 kalóriát jelent.
Ráadásul a csillaggyümölcs rosttartalma magas. Ha ezt a gyümölcsöt fogyasztja, gyorsabban érzi jól magát, és nem eszik túl.
2. Megakadályozza a szívbetegség és a stroke kockázatát
Egy másik előny vagy tulajdonság, amelyet csillaggyümölcs fogyasztásával szerezhet, az egészséges szív és vérerek megőrzése.
Így csökkentheti a szívbetegség és a szélütés kockázatát is, mert szorgalmasan eszik a csillaggyümölcsöt.
Egy tanulmány a International Journal of Food Sciences and Nutrition tanulmányt végzett a koleszterinszintről csillaggyümölcs-kivonatot kapó patkányokon.
A tanulmány megállapította, hogy a csillaggyümölcs tartalma hatékonynak tekinthető a koleszterinszint csökkentésében, így hasznos a szívbetegségek és a stroke megelőzésében.
3. Erősítsd az immunrendszert
A csillaggyümölcsben található magas C-vitamin-tartalom az immunrendszer erősítésére is szolgál.
Ezenkívül a csillaggyümölcs antioxidánsokban is gazdag, például flavonoidokban és fenolokban.
A BetterHealth Channel oldala szerint az antioxidánsok hasznosak a testsejtek szabad gyökök által okozott károsodásának megelőzésében.
Ezért a csillaggyümölcs nagy szerepet játszhat a szervezet immunrendszerének fenntartásában és javításában.
4. Segít csökkenteni a rák kockázatát
A csillaggyümölcsből származó másik előny az, hogy csökkenti a rák kialakulásának esélyét.
Ezt a folyóirat tanulmánya bizonyítja Előrelépések a farmakológiai tudományokban.
A vizsgálat célja a csillaggyümölcs hatásának felmérése volt a patkányok májrák kockázatára.
A vizsgálat eredményei alapján a csillaggyümölcs profilaktikus hatást mutatott, azaz képes megakadályozni a májrák kialakulását.
5. A fekélyek megelőzése
Azok, akik gyakran tapasztalnak fekélybetegségeket, próbáljanak rendszeresen csillaggyümölcsöt enni.
Egy tanulmány a Indonéz Journal of Global Health Research kijelentette, hogy a csillaggyümölcsről úgy tartják, hogy megakadályozza a gyomorfekélyek kialakulását.
Ez a csillaggyümölcs antioxidáns tartalmának, különösen a flavonoidoknak köszönhető.
Az antioxidánsok erősítik a gyomor belső nyálkahártyáját, ezáltal megakadályozzák a gyomorfekély kialakulását.
6. Az emésztőrendszer ésszerűsítése
Ha gyakran tapasztalsz nem zökkenőmentes emésztési problémákat, például székrekedést, a csillaggyümölcs lehet a megoldás.
A csillaggyümölcsben lévő rost típusa vízben oldhatatlan rost, más néven oldhatatlan rost.
Az UCSF Health webhely jelentése szerint a rost segít felgyorsítani az élelmiszerek mozgását az emésztőrendszerben, miközben megakadályozza a székrekedést.
Nem csak azoknak, akik gyakran szenvednek székrekedéstől, a csillaggyümölcs azoknak is hasznos, akik zökkenőmentesen és rendszeresen szeretnének üríteni (BAB).
7. Szabályozza a vércukorszintet
Érdekes módon a csillaggyümölcsből származó másik egészségügyi előny a fenntartott vércukorszint.
A gyümölcsben található rost segít lelassítani a glükóz felszívódását, így a szervezet képes szabályozni a vércukorszintet.
A Mayo Clinic szerint az oldhatatlan rostot tartalmazó étrend vagy diéta szintén csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
8. Gyorsítsa fel a sebgyógyulást
A gyorsan gyógyuló sebek előnyeit csillaggyümölcs elfogyasztásával is élvezheti.
A csillaggyümölcsben lévő C-vitamin tartalma szerepet játszik a kollagén képződésében. Nos, a kollagén az, ami felgyorsítja a sebgyógyulást.
Nem csak a C-vitamin hiány miatti károsodott kollagénképződés miatt a szervezet kötőszövete gyengül.
A test hajlamosabb a zúzódásokra és ízületi fájdalmakra is.
9. Enyhíti a gyulladást bőrbetegségeknél
Jó hír azoknak, akik olyan bőrbetegségekben szenvednek, mint a pikkelysömör vagy az atópiás dermatitis.
A csillaggyümölcs számos bőrprobléma esetén is csökkenti a gyulladást.
Kutatás a Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat kimutatták, hogy a csillaggyümölcs kivonatról úgy gondolják, hogy csökkenti a gyulladás okozta ödémát (duzzanatot).
Nos, ez számos előnyt jelent, amelyet csillaggyümölcs evésével kaphat.
Amellett, hogy finom, kiderül, hogy ez a gyümölcs a test általános egészségére is jótékony hatással van, tudod!
