A hal egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket 6 hónapos csecsemőknek adhatunk kiegészítő táplálékként (MPASI), mivel tápanyagban gazdag. Különféle halfajták vannak, amelyeket beilleszthet a kicsi étrendjébe, íme egy lista.
Olyan halfajták, amelyek alkalmasak a baba szilárd táplálékára
Keringet egy mítosz, miszerint az allergia elkerülése érdekében halasztani kell a babák haladását a gyermek 1 éves koráig. Igaz ez?
Az Indonéz Gyermekorvosok Szövetségének (IDAI) hivatalos webhelyéről származó jelentések szerint ez pusztán mítosz. A halak etetésének egy éves korig történő késleltetése nincs hatással az allergia megelőzésére.
Valójában a hal gazdag fehérjében, és sokféle textúrát és ízt ad a baba nyelvének. Ha azonban allergiás reakció lép fel a babánál, forduljon orvoshoz, hogy megtalálja a legjobb megoldást.
Íme a különféle helyi halak, amelyek jók és könnyen megtalálhatók a piacon bébiétel menüként:
1. Makréla
Ennek a halfajtának nagyon magas a fehérjetartalma. Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm makréla a következőket tartalmazza:
- Energia: 125 kalória
- Fehérje: 21,3 gramm
- Zsír: 3,4 gramm
- Szénhidrát: 2,2 gramm
- Kalcium: 136 mg
- Foszfor: 69 mg
- Kálium: 245 mg
A makréla több omega 3 zsírsavat is tartalmaz, mint a lazac. 100 gramm makréla 2,2 gramm omega 3 zsírsavat tartalmaz.
2. Harcsa
Ki ne ismerné ezt a halat? A harcsa jellegzetes alakja és jellegzetessége, hogy mindkét száj szélén hosszú „bajusz” található.
Táplálkozási szempontból a harcsa nagyon alkalmas arra, hogy bekerüljön a baba kiegészítő étrendjébe, mert magas a fehérje- és zsírtartalma.
Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm harcsa a következőket tartalmazza:
- Energia: 372 kalória
- Fehérje: 7,8 gramm
- Zsír: 36,3 gramm
- Szénhidrát: 3,5 gramm
- Kalcium: 289 mg
- Foszfor: 295 mg
- vas: 5,3 mg
A harcsa textúrája is puha, a hús tüskéi pedig nem simaak, így a harcsa alkalmas csecsemők számára kiegészítő étkezési menüként.
A szülők is könnyebben feldolgozzák ezt a halat, mert nem aggódnak túlságosan a tövisek miatt. Feldolgozásakor ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a töviseket és a csontokat, hogy egy se maradjon a húsban.
3. Kígyófej
A kígyófejű hal lágy és puha hús állagú, így könnyebben feldolgozható. 100 gramm kígyófejű hal esetében a következő tápanyagokat tartalmazza:
- Energia: 80 kalória
- Fehérje: 16 gramm
- Kalcium: 170 mg
- Foszfor: 139 mg
- Kálium: 254 mg
A kígyófejű halat főzéssel, párolással vagy sütéssel dolgozhatja fel.
4. Angolna
Ez a kis állat magas kalóriatartalmú, ami egy nap alatt növelheti a baba energiáját. Legalább 100 gramm sült angolna tartalmazott:
- Energia: 417 kalória
- Fehérje: 25,9 gramm
- Zsír: 19,4 gramm
- Szénhidrát: 32 gramm
- Kalcium: 840 mg
- Foszfor: 872 mg
- Kálium: 217 mg
A magas kalória, fehérje és zsír miatt az angolna hasznos a baba súlyának növelésében. Az íze is zamatos, így növelheti a kicsi étvágyát.
5. Aranyhal
Annak ellenére, hogy sok finom tüskéjű halról van szó, az aranyhal még mindig szerepel a baba kiegészítő étlapjának összetevői között.
100 gramm aranyhalból a következőket tartalmazza:
- Energia: 86 kalória
- Fehérje: 16 gramm
- Kalcium: 20 mg
- Foszfor: 150 mg
- Kálium: 276 mg
Bár sok előnye van, a szülőknek óvatosnak kell lenniük az aranyhal feldolgozásakor, mert a húsban meglehetősen sok tövis van.
A tüskék textúrája is hajlamos sima és átlátszó, így a főzés néha kissé nehézkes lehet.
6. Tilapia hal
Nem nehéz mujairt beszerezni, mert ez a fajta hal megtalálható a hagyományos piacokon. Részletesen, 100 gramm sült tilápia tartalmaz:
- Energia: 416 kalória
- Fehérje: 46,9 gramm
- Zsír: 23,9 gramm
- Kalcium: 346 mg
- Foszfor: 654 gramm
- vas: 0,9 mg
- Kálium: 278 mg
A tilápia halat gőzöléssel, forralással vagy sütéssel tálalhatja. Állítsa be a halhús állagát a baba életkorához kiegészítő ételmenüként.
7. Tonhal
A tonhal bekerülhet a baba kiegészítő étrendjébe, mert rengeteg tápanyagot és tápanyagot tartalmaz. Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm tonhal tartalmaz:
- Energia: 198 kalória
- Fehérje: 36,5 gramm
- Zsír: 2,2 gramm
- Szénhidrát: 5,5 gramm
- Kalcium: 236 mg
- Foszfor: 346 mg
- vas: 3,7 mg
- Kálium: 302 mg
A tonhal magas kálium- és fehérjetartalommal rendelkezik, amelyek a baba agyának, immunrendszerének fejlődésében és a pajzsmirigyhormonszintek kiegyensúlyozásában működnek.
8. Tejeshal
Ezt az egy halat 6 hónapos és annál idősebb babák kiegészítő étlapjaként is használhatjuk. 100 gramm tejhalból:
- Energia: 296 Cal
- Fehérje: 17,1 gramm
- Zsír (Zsír): 20,3 gramm
- Szénhidrát: 11,3 gramm
- Kalcium: 1422 mg
- Foszfor: 659 mg
- vas: 1,9 mg
A tejhal magas DHA-tartalommal is rendelkezik, ami hasznos a baba agyának intelligenciájának növelésében. Adhat presto tejhalat a baba kiegészítő étlapján, hogy megkönnyítse a főzési folyamatot.
9. Teri
Aggódik a sós íz miatt, amikor szardella bébiételként ad? A legjobb, ha megszabadulunk ettől a félelemtől, mert bár kissé sós, a szardella alacsony higanytartalmú hal.
100 gramm szardella tartalmaz:
- Energia: 170 cal
- Fehérje: 33,4 gramm
- Zsír: 3 gramm
- Kalcium: 1200 mg
- Foszfor: 1500 mg
- vas: 3,6 mg
A szardella olyan hal, amely sokféle tartósítási módszert alkalmaz, és általában nagyon sós. A sósság csökkentése érdekében a szardellat főzés előtt 10 percre meleg vízbe áztathatjuk.
A változatosság érdekében keverje össze a szardella zöldségekkel és hússal. Ezentúl adjunk változatos feldolgozott halat pici MPASI-jában!
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!
