Az étrend szorosan összefügg azokkal az erőfeszítésekkel, amelyek a fogyás érdekében csökkentik az élelmiszerek adagját. A bélyegdiéta is jobban kötődik az elhízott emberekhez, sőt az elhízáshoz is. igaz? Mit is jelent pontosan az egészséges táplálkozás?
Az egészséges táplálkozás nem csak a fogyásról szól
A diéta az angol nyelvből való felszívódás, ami szó szerint azt jelenti: "általában elfogyasztott étel". Ha tovább vizsgáljuk, a „diéta” szó tulajdonképpen az ógörögből ered, ami „életmódot” jelent.
Ezért, A diéta valójában étkezési szokás, amely életmóddá válik.
Tehát, ha étkezési szokásai tele vannak zsíros ételekkel, akkor azt mondhatjuk, hogy zsíros étrendet folytat. Ha cukros ételeket szoktál enni, akkor magas cukortartalmú étrendet követsz. Aztán a többiek is.
Csak az utóbbi évtizedekben terjedt el a „diéta” kifejezés népszerűbb meghatározása az ételadagok korlátozásának és az élelmiszerforrások kiválasztásának módjaként vagy módszereként bizonyos célok elérése érdekében, amelyek általában a fogyás.
A diéta kifejezés ma már étkezési tervként is értelmezhető, amely ajánlásokat és tabukat tartalmaz bizonyos állapotok kezelésére. Ilyen például a mediterrán diéta a szívbetegségek kezelésére és a DASH diéta a koleszterin és a magas vérnyomás szabályozására.
Egyszerűen fogalmazva, a fogyókúra nem csak a fogyás érdekében él. Az étrend-tervezésnek sok más célja is van, egyéntől függően. Egy dolog biztos: Az egészséges táplálkozás a kiegyensúlyozott, tápláló ételek fogyasztásának szokása.
Miután tisztáztuk, mit is jelent valójában a diéta, megállapítható, hogy az élet minden rétegéből és korosztályból mindenki fogyókúrázhat: férfiak, nők, csecsemők, gyerekek, tinédzserek, felnőttek, idősek.
Mikor kell csinálni?
Valójában nincsenek olyan konkrét szabályok, amelyek meghatározzák a diéta megkezdésének legmegfelelőbb időpontját. Mert ahogy korábban kifejtettük, a diéta alapvetően étkezési szokás, amely életmóddá válik.
Már ettől a pillanattól kezdve elkezdheti megváltoztatni étkezési szokásait, ha magas tápanyagtartalmú ételeket választ táplálkozási igényeinek kielégítésére. Más szóval, bármikor dönthet úgy, hogy diétázik.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend segíti a szervezet szerveinek hatékony működését. Ha nem jut elegendő tápanyaghoz, fogékonyabb lesz a betegségekre, fertőzésekre, fáradtságra, sőt szervezete immunitása is csökken.
Diétázhatnak az egészségesek?
Ismét hangsúlyozzuk, hogy a diéta az egészségesebb étrend megváltoztatásának életmódja. Még ha egészséges is, az egészséges táplálkozás továbbra is fontos.
Az ideális testsúllyal rendelkezők számára megfelelő a diéta, mindaddig, amíg az egészséges táplálkozás és a kiegyensúlyozott táplálkozás az egészséges test megőrzéséhez szükséges.
Ez nem csak az egészséges emberekre vonatkozik. Betegek, fogyni vagy hízni vágyók, vagy egyéb egészségmegőrzési célból diétázhatnak is.
Természetesen a táplálkozási szakember tanácsa szerint tartson bizonyos szabályokat betartva, miután konzultált vele.
Hogyan kell egészségesen táplálkozni?
Változásokra van szükség az egészséges táplálkozás sikerének támogatásához. Legyen szó diétáról, étkezési adagokról és ételtípusokról.
Az egészséges táplálkozást elősegítő élelmiszerek közé tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, sovány húsok, halak, diófélék, magvak, alacsony zsírtartalmú tej, natúr joghurt. (sima joghurt), és keményítő.
Eközben vannak olyan élelmiszerek, amelyek nem nagyon ajánlottak, és a diéta alatt korlátozni kell a fogyasztásukat. Alább a lista.
- Cukor alapú termékek, például magas cukortartalmú ételek és cukros italok.
- Transzzsírok forrásai, például zsíros húsok, teljes tejszín, sült ételek, gyorsételek, margarin.
- Telített zsírok, például sajt, fagylalt, kókusztej, vaj, margarin.
Ügyeljen arra, hogy kiegyensúlyozott mennyiségben együnk változatos ételeket. A dolgok megkönnyítése érdekében megpróbálhatja elosztani az egyes ételek adagját egy egészséges tányéron.
Gyakorlati módszerek az ételadagok mérésére a testsúly megőrzése érdekében
A zöldségek és gyümölcsök bevitele általában a maximum, ezért a tányér felét meg kell töltenie ilyen típusú ételekkel. Válasszon különféle típusú és színű zöldségeket és gyümölcsöket.
Ezután töltse meg a tányér negyedét szénhidrátforrással, például rizzsel, kenyérrel vagy tésztával. Ahhoz, hogy egészségesebb legyen, válasszon más gabonaféléket, például barna rizst vagy zabot, mivel ezek az ételek enyhébb hatással vannak a vércukorszintre.
A fennmaradó negyedet megtöltheti egészséges fehérjeforrásokkal, például hallal és sovány hússal. Ehet vörös húst vagy feldolgozott húsokat, például kolbászt, de nem túl gyakran.
Az ételeket egészséges módon főzheti grillezéssel, párolással vagy forralással. Ha meg szeretné sütni őket, használjon növényi olajokat, például olíva-, repce- vagy kukoricaolajat az egészségesebb alternatíva érdekében.
Ezenkívül igazítsa az étel adagját a napi kalóriaszükséglethez. Lényegében az egészséges táplálkozás fő kulcsa a mértékletes táplálkozás és a kiegyensúlyozott táplálkozás.
