Az emésztőszervekben található enzimek fontos szerepet játszanak az elfogyasztott táplálék lebontásában. Így az élelmiszerben lévő tápanyagok felszívódhatnak az emésztőrendszerben. Az egyik fontos funkciót betöltő enzim a lipáz enzim.
Mi az a lipáz enzim?
A lipáz egy emésztőenzim, amelyet a hasnyálmirigy termel az elfogyasztott táplálék lebontására. Így a szervezet meg tudja emészteni a szervezet számára szükséges tápanyagokat ezekből az élelmiszerekből.
Eközben a hasnyálmirigy egy emésztőszerv, amely mélyen a hasüregben, a máj alatt, valamint a gyomor és a gerinc között helyezkedik el.
A hasnyálmirigy feje a nyombélhez vagy a vékonybél első részéhez kapcsolódik. A hasnyálmirigynek van egy kis csatornája, amely a lipáz enzimet szállítja, amely a hasnyálmirigycsatornán keresztül a vékonybél első részébe kerül.
Innentől kezdve a lipáz enzim azt a funkciót látja el, hogy segítse az étrendi trigliceridek zsírsavakra történő lebontását. Emiatt a lipáz fontos szerepet játszik az emésztési folyamatban.
A lipáz enzimek funkciói
Tekintettel arra, hogy a lipáz enzim fontos szerepet tölt be az emésztőszervekben, először azonosítsa, mi ennek az emésztőenzimnek a szerepe a szervezetben.
1. Segít szabályozni a kémiai reakciókat
A lipáz enzim egyik funkciója, amelyet nem szabad kihagyni, az, hogy segítsen szabályozni a szervezet kémiai reakcióit az anyagcsere folyamatokban.
A szervezet kémiai reakciói természetesen végbemennek, de a folyamat meglehetősen lassú. Szerencsére a lipáz enzimek elősegítik a kémiai reakciók gyorsabbá és hatékonyabbá tételét.
Ezenkívül a lipáz segít abban, hogy ez a folyamat csak akkor menjen végbe, amikor a szervezetnek szüksége van rá. Így a szervezet nem fog olyan energiát elkölteni, amelyre nincs szükség, és nem kell egy bizonyos időpontban megtörténnie.
2. A tápanyagok megemésztése
A kémiai reakciók elősegítése mellett a lipáz enzimek fontos szerepet játszanak az elfogyasztott élelmiszerben lévő tápanyagok megemésztésében.
Amikor zsíros ételeket eszel, a zsír a gyomron keresztül emésztetlenül jut el a vékonybélbe. Később a hasnyálmirigy-lipáz a zsírt apró részecskékre bontja a vékonybélben.
Ez lehetővé teszi a részecskék átjutását a bélfalon és a nyirokrendszerbe. Végül ezek a tápanyagdarabok bejutnak a véráramba.
3. Hordjon koleszterint
A lipáz enzim másik fontos funkciója, hogy segítse a koleszterin bejutását a véráramba.
A kérdéses lipáz azonban az lecitin koleszterin aciltranszferáz (LCAT). Ez a fajta emésztőenzim a koleszterint zsírsavakkal kombinálja.
Ezt a kétféle zsírt azután szállító részecskékbe csomagolják, mint például az LDL és a HDL. Ezután az enzimek ezeket a koleszterineket a sejt felé vagy onnan elmozdítják.
4. Anyatejet termel, amit a babák meg tudnak emészteni
A lipáz egy enzim, amelyre az újszülötteknek szükségük van az anyatejben lévő zsír teljes megemésztéséhez és felhasználásához. Ez az enzim ugyanis lebontja a tejzsírt, és szabad zsírsavakra és glicerinre bontja.
Ennek a lipáz enzimnek a funkciója azért van, mert a lipáz anyatejet termel szabad zsírsavakkal az újszülöttek számára. Ez a folyamat addig folytatódik, amíg a hasnyálmirigyük elég érett lesz ahhoz, hogy természetes módon termelje ezt az enzimet.
5. Sima emésztés
Ma már nem titok, hogy a lipáz enzim nagy szerepet játszik az emésztési folyamatban. Valójában ez az enzim az emésztési problémákkal küzdő emberek számára is előnyös.
Ez különösen igaz a hasnyálmirigy-problémákkal küzdő emberekre. Ennek az az oka, hogy a hasnyálmirigy károsodott működése befolyásolja a szervezet enzimtermelését.
Ennek eredményeként emésztési problémák léphetnek fel. Ezért van szüksége a szervezetnek további hasnyálmirigy-enzimekre a kiegészítőkből, beleértve a lipázt is, hogy megkönnyítsék az emésztést.
A lipáz típusai
Általában a lipáz enzimeket több típusra osztják aszerint, hogy hol termelődnek, például a hasnyálmirigyben, a szájban és a gyomorban. Íme a magyarázat.
1. Nyelvi lipáz
A nyelvi lipáz enzimek a szájban termelődnek, és a zsírsavak (trigliceridek) korai emésztését katalizálják.
2. Gyomor lipáz
Ahogy a név is sugallja, ez a lipáz enzim a gyomorban termelődik, és csak rövid szénláncú zsírsavakkal emészti meg a triglicerideket.
3. Hasnyálmirigy lipáz
A hasnyálmirigyben termelődő lipáz a legfontosabb enzim. Ennek az az oka, hogy a hasnyálmirigy-lipáz az étkezési zsírok egy részét zsírsavakra és glicerinre bontja.
4. Egyéb lipázok
Az említett három típusú lipázon kívül vannak más típusú lipázok is, amelyekről tudnia kell, többek között:
- lizoszol savas lipáz,
- lipoprotein lipáz, és
- foszfolipáz.
Problémák a károsodott lipáz enzimek miatt
Ha a lipáz szintje normális a szervezetben, természetesen ez az enzim megfelelően ellátja szerepét.
Sajnos a vér lipázszintje számos körülmény miatt megemelkedhet, a hasnyálmirigytől a gyógyszerekig. Ha ez megtörténik, egyfajta emésztőrendszeri betegséget tapasztalhat, nevezetesen a hiperlipáziát.
Hyperlipasemia
A hiperlipázia olyan állapot, amikor a szervezetben túl sok hasnyálmirigy enzim van a vérben. A magas lipázszint emésztési és hasnyálmirigy-problémákat jelez, mint például:
- hasnyálmirigy-gyulladás,
- hasnyálmirigy-csatorna elzáródás,
- hasnyálmirigyrák,
- epehólyag gyulladás, ill
- Vesebetegség.
Ezért fontos, hogy átessen egy lipázteszten, hogy megértsük, ennek az enzimnek a funkciója és szintje jól működik-e vagy sem. Ha további kérdései vannak, forduljon orvosához, hogy megtudja, mi a helyes megoldás a problémájára.