A rizs a szervezet számára nagyon fontos szénhidrátforrás. A szénhidrátok a fő energiaforrások, amelyekre a szervezetnek szüksége van a tevékenységekhez. A rizst azonban sokan halálos ellenségnek tekintik. Főleg azok, akik fogynak. Mivel félnek a meghízástól, korlátozzák a rizst, vagy egyáltalán nem esznek rizst. Tényleg lehet ilyen? Egészségesebb lesz a test?
Jó, ha egyáltalán nem eszünk rizst?
A rizsben található szénhidrátokra a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy segítse a kalóriák energiává égetését. Ez erősebbé és energikusabbá teszi a testet tevékenység közben. Ha szándékosan nem eszik rizst vagy más szénhidrátot, akkor a szervezet nem kap energiát az optimális mozgáshoz.
Ezért lehet a rizs az egyik energiaforrásod. Valójában nem kötelező minden étkezésnél rizst enni. Az sem baj, ha nem eszel rizst sem. Mindez azonban megengedett mindaddig, amíg a szervezet szénhidrátszintjét fenntartja más, szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával.
A rizst helyettesítheti más típusú szénhidrátokkal. Például burgonya, kenyér, cérnametélt, édesburgonya és számos más alapvető élelmiszer. A tápláló ételek fogyasztásával is meg kell őriznie a tápanyagok szintjét a szervezetben. Ne engedje, hogy a szervezet minden nap kevesebb szénhidrátot vegyen be.
A visszavágás nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem eszel rizst vagy más szénhidrátot!
Általában egy személy nem eszik rizst vagy más szénhidrátot a fogyás érdekében. Valójában maga az alacsony szénhidráttartalmú diéta nem azt jelenti, hogy ne eszünk szénhidrátot, hanem egyszerűen a szénhidrátbevitel szokásosnál történő csökkentését.
Ha nem eszik rizst vagy más szénhidrátforrást, akkor nem lesz ihletett a tevékenységek végzésére, fáradtnak érzi magát, és egész nap rosszul érzi magát. Ez a szokás valójában károsítja a diétás programját is.
Bebizonyosodott, hogy a fogyókúra során szándékosan egyáltalán nem eszik szénhidrátot, valójában megnehezíti a fogyást.
Tehát hány egészséges szénhidrátot kell enni naponta?
Az egészséges felnőtteknek általában napi 300-400 gramm szénhidrátbevitelt javasolnak. Diéta esetén a szénhidrátbevitel felére vagy körülbelül 150-200 grammra csökkenthető.
A szénhidrátok csökkentését az aktivitási mintázatához kell igazítani, és lassan, hetek vagy hónapok alatt kell megtenni. Kerülje a szénhidrátbevitel túlzott csökkentését, ha aktívan, elég nagy intenzitással mozog. A túl kevés szénhidrát csökkenti az anyagcserét, és izomtömeget veszíthet. A csökkent szénhidrátbevitelt is megfelelő fehérje- és rostbevitellel kell egyensúlyba hozni.
Mi történik, ha nem eszik rizst és más szénhidrátforrásokat?
Szénhidráthiány esetén a szervezet gyenge lesz, és fehérjét és zsírt vesz fel energiának. Az energiaként felhasználandó zsír lebontási folyamata ketonok felhalmozódását okozhatja a vérben.
Ha hagyjuk, hogy ez az állapot folytatódjon, ez az állapot ketózisba fejlődhet. Az állapot szédülést, gyengeséget, hányingert és kiszáradást okozhat. A szénhidrátok hiánya más, a szervezet működéséhez fontos tápanyagok hiányát okozhatja. Néhány egyéb mellékhatás, ha a szervezet nem kap szénhidrátot, nevezetesen:
- Fáradtság
- Fejfájás
- Rossz lehelet
- Emésztési zavarok javítása: székrekedés, hasmenés
- A szervezetnek hiányzik a rost, a vitaminok, az ásványi anyagok
- Növelje a krónikus betegségek kockázatát