Táplálás

A lime jótékony hatásai a test egészségére, amelyeket nem szabad kihagyni

A lime-ot általában kiegészítőként, valamint ízfokozóként használják különféle ételekben, például levesekben és shake tésztákban. Valójában az illata és íze savanykás és friss, ezért a lime levét gyakran használják a hal halszagának eltávolítására a feldolgozás előtt. De mindezek mellett nem sokan tudják, hogy a mész számtalan jótékony hatással van a szervezetre. Bármit, mi?

Tudjon meg többet a mészről

Forrás: Diacos

Sokféle narancs létezik, ezek közül az egyik a lime. A narancstól eltérően, amelyet általában desszertként használnak, a lime-ot nem fogyasztják ilyen módon. Ezt a narancsot gyakrabban keverik ételbe, hogy finomabbá tegyék, vagy friss italt készítenek belőle, nem pedig közvetlenül fogyasztják.

Narancs, amelynek latin neve van Citrus aurantifolia kiderül, hogy Indonézia különböző régióiban sok szép név van, mint például a kelangsa, a pecel narancs, az alit narancs vagy a lemau nepi Indonézia különböző régióiban. Sajnos sokan még mindig összetévesztik a lime-ot lime-mal vagy citrommal. Valójában a lime és a citrom a narancs és a lime különböző fajtái.

A lime formája kerekebb, mint a citrom, enyhén ovális, enyhén tapadó széllel. Ezután a lime élénkzöld, míg a citrom élénksárga. Bár a lime gyümölcs színe megsárgulhat, az emberek általában akkor használják ezt a gyümölcsöt, amikor a szín még zöld.

Más a helyzet, ha a mész. Ezt a fajta narancsot gyakran összekeverik a lime-mel, mert a szín és a forma szinte azonos. De ha odafigyel, a lime sokkal kisebb méretű, míg a lime általában akkora, mint egy asztaliteniszlabda.

A lime színe sokkal intenzívebb, alias sötétzöld. Míg a mész sokkal világosabb és néha enyhén sárgás. Érintésre a lime héj felülete sokkal simább és vékonyabb, míg a lime héja érdes textúrájú, mert apró, vastagabb dudorok veszik körül.

A mész tápanyagtartalma

Mielőtt megvitatná a mész előnyeit, előzetesen ismernie kell tápanyagtartalmát. Az indonéz egészségügyi minisztérium adatai alapján 100 gramm mész különféle tápanyagokat tartalmaz, többek között:

Makrotápanyagok

  • Energia (Energia): 44 kalória
  • Fehérje (Protein): 0,5 gramm
  • Zsír (Zsír): 0,2 gramm
  • Szénhidrát (CHO): 10,0 gramm
  • Rost (Fiber): 0,4 gramm
  • Hamu (ASH): 0,4 gramm

Ásványi

  • Kalcium (Ca): 18 milligramm
  • Foszfor (P): 22 milligramm
  • Vas (Fe): 0,2 milligramm
  • Nátrium (Na): 3 milligramm
  • Kálium (K): 108,9 milligramm
  • Réz (Cu): 0,06 milligramm
  • Cink (Zn): 0,1 milligramm

Vitaminok és antioxidánsok

  • Béta-karotin (karotinok): 23 mikrogramm
  • Összes karotin (Re): 4 mikrogramm
  • Tiamin (B1-vitamin): 0,01 mikrogramm
  • Riboflavin (B2-vitamin): 0,03 mikrogramm
  • Niacin (Niacin): 0,2 mikrogramm
  • C-vitamin (C-vitamin): 20 mikrogramm

A mész különféle előnyei a szervezet számára

Mint bizonyára már tudja, a víz nélkülözhetetlen anyag a szervezet számára. Az emberi test összetételének körülbelül 70 százaléka vízből áll. Amellett, hogy a víz feladata a szervezet folyadékszükségletének fenntartása, a szervezetben lerakódott mérgező anyagok eltávolítására is szolgál, miközben támogatja a tevékenységekhez szükséges energia rendelkezésre állását.

Sajnos nem mindenki szeret vizet inni általában nagy mennyiségben, mert íztelennek tartják. Ehelyett inkább ízesített italokat fogyasztanak, például gyümölcslevet, teát vagy tejet. Valójában ezen italok némelyike ​​további édesítőszereket is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a túlzott kalóriabevitelhez.

Ha Ön sem szereti a vizet, megpróbálhatja megváltoztatni a szokását úgy, hogy egy facsart lime levét tesz az italába. Amellett, hogy ízletesebbé teszi, a lime juice számos előnnyel is rendelkezik, mint például:

1. Bőrfiatalítás

Egyes bőrápoló termékek azt állíthatják, hogy termékeik táplálják és fiatalosabbá varázsolják az arcot. Azonban valójában nem kell sok pénzt költenie bőre megjelenésének javítására.

A mész lehet az egyik legfontosabb természetes összetevő a bőr szépségének kezelésében. Ennek az az oka, hogy a mész C-vitamint és flavonoidokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek erősíthetik a kollagént. Éppen ezért a mészvíz ivása segíthet hidratálni és megfiatalítani a bőrt.

Ehelyett kerülje a lime levét közvetlenül a bőrén. A limelé alkalmazása utáni közvetlen napfénynek való kitettség fitofotodermatitist okozhat.

A fitofotodermatitisz olyan állapot, amikor bizonyos típusú növényekben található vegyszerek napfény hatására a bőr égését vagy gyulladását okozzák. Ennek eredményeként a bőrfelület vörösnek, viszketőnek és forrónak tűnik.

2. Sima emésztés

A limelé savas, és segíthet a nyálnak (nyálnak) az élelmiszerek lebontásában. Ezenkívül a lime lében lévő flavonoid tartalma serkentheti az emésztőenzimek felszabadulását.

Ha székrekedése van, a lime savas természete serkentheti a bélmozgást. Ez segít abban, hogy a gyomorban lévő élelmiszer-hulladék könnyebben lejusson. Emellett a narancshéjból származó víz bevitele is segíthet a széklet gördülékenyebb kiürítésében.

3. Erősítsd az immunrendszert

A lime C-vitamin- és antioxidáns-tartalma erősítheti az immunrendszert, és segíthet a szervezetnek olyan betegségek elleni küzdelemben, mint az influenza, megfázás stb.

Nemcsak ez, hanem a mész jótékony hatásai, amelyek hozzájárulnak a C-vitaminhoz, növelik az egészséges sejtek termelését, hogy elpusztítsák a betegséget okozó mikrobákat, ezáltal lerövidítve a betegség időtartamát. Emiatt erősen ajánlott a citrusfélék fogyasztása, nehogy könnyen megbetegedj.

4. Segíts a fogyásban

Sokan azt mondják, hogy ha lime-levet iszik diéta során, akkor vékonyabbá válhat, vagy képes lefogyni. Azonban ez igaz?

A lime citromsav tartalma fokozhatja az anyagcserét. Ez segíthet kalóriát égetni és kevesebb zsírt raktározni. Emellett a pecel narancsból származó C-vitamin is szerepet játszik a szervezet zsírégetésében.

Nem szabad azonban elfelejteni, hogy nem csak erre a módszerre támaszkodhat a fogyásban. Ez a módszer csak kis mértékben segíti a fogyás erőfeszítéseit. Fizikai tevékenységet kell végeznie, hogy több kalóriát égessen el. Ha naponta legalább 30 percet edz, és növeli a gyümölcs- vagy zöldségfogyasztást, az segít.

5. Tartsa fenn a vércukorszintet

A mész C-vitamin-tartalma a cukorbetegek számára is nagyon előnyös. Az ilyen állapotú embereknek normális cukorszintet kell fenntartaniuk. Ennek az az oka, hogy az inzulin, amely a vércukorszint csökkentéséért felelős, nem működik megfelelően.

Nos, a mész alacsony cukortartalmú, így csökkentheti a cukor felszívódását a vérbe. Ennek eredményeként a szervezet vércukorszintje jobban ébren lehet.

6. Csökkentse a szívbetegség kockázatát

A mész magnézium- és káliumforrás, amely a szív egészségének megőrzésében működik. A kálium természetesen csökkentheti a vérnyomást és javíthatja a vérkeringést. Ez segít csökkenteni a szívroham és a stroke kockázatát.

Emellett a folyamatban lévő kutatások azt vizsgálják, hogy a mészben található egy limonin nevű vegyület, amely segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

7. Csökkenti a rák kockázatát

A rák akkor fordul elő, ha rendellenes sejtnövekedés lép fel, amely a test bármely részén, például a mellekben, a tüdőben és a vesékben kialakulhat. Ha nem kezelik, a rákos sejtek átterjedhetnek más szövetekre, és életveszélyesek lehetnek.

Valójában a meszes víz ivásának előnyeiről úgy gondolják, hogy csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. Ez a lime lé antioxidáns tartalmának köszönhető, amely segít fenntartani a sejtműködést, növeli a szervezet sejtvédelmét a szabad gyökök ellen, és erősíti az immunrendszert.

8. Gyulladásos betegségek leküzdése

Egyes gyulladásos betegségek vagy gyulladások, például ízületi gyulladás (ízületi gyulladás), köszvény és más ízületi betegségek, a tünetek csökkenthetők limelé fogyasztásával. Igen, a benne lévő C-vitamint tartalmazó mész jótékony hatásai enyhíthetik a különböző betegségek gyulladásos tüneteit.

Az Annals of the Rheumatic Disease folyóiratban megjelent tanulmány szerint azoknál, akik kis mennyiségű C-vitamint fogyasztanak, háromszor nagyobb a kockázata az ízületi gyulladás kialakulásának, mint azoknál, akik optimális C-vitamint kapnak.

A lime juice csökkentheti a húgysavszintet is. A húgysav a magas purintartalmú élelmiszerek, például a hús, a máj, a gombák és a diófélék lebontásának mellékterméke.

9. Megakadályozza a kiszáradást

A kelangsa gyümölcs víz és lé keveréke jótékony hatással van a kiszáradás megelőzésére. Ennek az italnak a savanykás és friss íze minden bizonnyal többet fog inni, mint a sima, íztelen víz megivása.

Általában azonban a lime juice italok, amelyeket gyakran rendelnek éttermekben vagy éttermekben, hozzáadott cukrot tartalmaznak. Tehát ne igyon túl sokat ebből a típusból. Jobb, ha saját kezűleg készíted el, így csökkenthető a cukor mennyisége, vagy mézzel helyettesítheted.

Hogyan készítsünk italt mészből

Bár közvetlenül nem lehet enni, mert elég savanyú az íze. A mész előnyeit továbbra is élvezheti, ha ételbe keveri vagy italokat készít. Csak arra kell figyelni, hogyan kell feldolgozni a meszet.

A legtöbb ember préseléssel használja a meszet. Vannak azonban olyanok is, amelyeket közvetlenül vékony gyümölcsdarabokkal kevernek össze.

Nos, ha ezt az alit narancsot egy italba akarja keverni, akkor alaposan mossa meg a gyümölcsöt. Ennek az az oka, hogy a maradék növényvédőszer-maradványok néha még mindig a gyümölcs héjához tapadnak. A biztonság kedvéért jobb, ha csak a gyümölcslevet használja.

A gyümölcs megfelelő tisztítása után ügyeljen arra, hogyan vágja le. Sokan még mindig rosszul vágják a meszet.

Ha van narancsfacsaród, akkor a lime-ot kétfelé vághatod. A mangó vágásával ellentétben a narancsot a gyümölcs tetejével ellentétes irányban kell vágni. Így könnyebben jut több gyümölcsléhez.

Ha azonban nincs eszközünk a narancslé kifacsarásához, akkor jobb, ha nem vágjuk ketté a gyümölcsöt. A trükk a kelangsa terméshajtások irányát követve vágva. Azonban csak az oldalát vágja, legalább 4 vagy 5 szeletre. Ezt követően könnyebben kinyomhatod ennek a kelangsa gyümölcsnek a levét.

A túl sok mészvíz ivás hatása

Bár a mésznek számos előnye van, túlzott fogyasztása rossz hatással lesz az egészségére. Ahelyett, hogy táplálná a szervezetet, a mész túl gyakori, nagy mennyiségben történő fogyasztása valóban megbetegedhet.

Nos, néhány probléma, amelyet a túl sok alit narancs fogyasztása okoz:

1. Indítsa el a gyomorsav emelkedését

Ez az alit narancs több citromsavat tartalmaz, mint más édes ízű citrusfélék. A sav segít megelőzni a gyulladást a szervezetben és a vesekő képződést, de ha a szint túl magas, az emésztőszervei megzavarhatják.

Enyhe esetekben a túl sok savas étel fogyasztása, például a lime juice fogyasztása gyomorégést okozhat. Az érzékeny emésztéssel rendelkező embereknél azonban a mészsav a gyomorsav növekedését idézheti elő. Ez az állapot kényelmetlenséget okozó tüneteket okoz, például hasi fájdalmat, puffadást és teltségérzetet, hányingert és gyakori böfögést.

Emiatt a gyomorsav reflux-problémákkal, GERD-vel vagy más emésztési problémákkal küzdő embereknek kerülniük kell ezeket a savas italokat, hogy a tünetek ne jelentkezzenek vagy rosszabbodjanak. Kerülje az ital fogyasztását, ha a gyomra még üres, mert gyomorégést okozhat.

2. Fogszuvasodást okoz

A legtöbben tudják, hogy az édes ételek a fogak ellenségei. A valóságban azonban a savas ételek vagy italok negatív hatással vannak a fogak egészségére is.

A Minnesota Dental Association jelentése szerint a fogzománc hígítható a 4-es pH-értékű ételektől vagy italoktól, például a lime-től. A fogakat bevonó és védeni hivatott zománc, ha elvékonyodik, minden bizonnyal törékennyé teszi a fogakat. Éppen ezért, ha túl sok narancshéjat fogyasztunk, könnyen porózusak lesznek a fogaink.

Annak érdekében, hogy a fogaihoz, a nyelvéhez és a szájához tapadt sav eltűnjön, igyon meg egy pohár vizet, vagy öblítse ki többször a száját vízzel az alit narancslé elfogyasztása után.

Kerülje a fogmosást közvetlenül azután, hogy elfogyasztotta ezt a narancslét. Ahelyett, hogy segítene megszabadulni a savtól, a sav valójában növekedni fog. A fogkefe súrlódásával együtt valószínűbb, hogy több zománc erodálódik. Tehát várjon legalább egy órát limelé elfogyasztása után, ha fogat szeretne mosni.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found