Eleged van abból, hogy ugyanolyan típusú ételeket egyél, beleértve a gyümölcsöt is? Ne aggódjon, a piacon vagy a gyümölcsboltban még mindig sok fajta gyümölcs található, amelyeket még nem próbált ki, például a vajas gyümölcsöt. Ennek az almaszerű gyümölcsnek legálisan édes íze van, így tökéletes desszertként vagy snackként fogyasztható. Nyilvánvalóan a vajgyümölcs tápanyagokban is gazdag, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészségére. Milyen előnyökkel jár, mi?
A vajgyümölcs tápanyagtartalma
Mabolo, bisbul, kamagon, ill bársonyalma a vajgyümölcs másik neve. Míg a latin neve az Diospyros blancoi. Indonéziában sokan gyümölcsvajként emlegetik ezt a gyümölcsöt, mert ha feldaraboljuk, a hús színe a vajéhoz hasonlít.
Ha odafigyel, ez a ritka gyümölcs az almához vagy a datolyaszilvahoz hasonlít, mert még mindig ugyanabba a családba tartozik. Amellett, hogy édes és illatos, a vajgyümölcs tápanyagokban is gazdag, ezért sokan úgy vélik, hogy ez a gyümölcs jótékony hatással van a szervezet egészségére.
100 gramm gyümölcsvajban különféle tápanyagok találhatók, amelyekre a szervezetnek szüksége van, például:
- Fehérje: 0,82-2,79 gramm.
- Zsír: 0,22-0,38 gramm.
- Szénhidrát: 5,49-6,12 gramm.
- Cukor: 6,25-18,52 gramm.
- Kalcium: 42,8 mg.
- Rost: 0,74-1,76 gramm
- Kénsav: 0,11 gramm.
- Almasav: 0,16 gramm.
- Cink: 3,6 mg.
- Kálium: 19,6 mg.
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,75 mg.
- Niacin (B3-vitamin): 0,157 mg.
- C-vitamin: 42,8 mg.
A vajgyümölcs előnyei az egészségre
E tápanyagtartalom alapján a gyümölcsvaj egészségügyi előnyökkel járhat, ha rendszeresen fogyasztja, beleértve:
1. Megvan a rák megelőzésének lehetősége
A rák pontos oka nem ismert. Az egészségügyi szakértők azonban úgy vélik, hogy ez a betegség szorosan összefügg a DNS-mutációkkal, amelyek a szabad gyököknek való kitettség miatt fordulhatnak elő. Igen, a DNS-mutációk megváltoztatják a sejt növekedési és fejlődési utasításait.
Ha a sejt utasításait összezavarják, a sejt növekedése és fejlődése kontrollálhatatlanná válik. A sejtek továbbra is felhalmozódnak és daganatokat képeznek. Kezelés nélkül a rákos sejtek elterjedhetnek és károsíthatják az egészséges szöveteket.
A rák megelőzésének kulcsa, ha a fenti magyarázatból látja, a szabad gyököknek való kitettség csökkentése. A szervezet az antioxidánsok segítségével képes felvenni a harcot a szabad gyökök ellen.
Nos, egy tanulmány szerint Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Ezeket az antioxidáns előnyöket a vajgyümölcsből érheted el, mert fenol és flavonoid tartalom van benne.
2. Segít a testsúly szabályozásában, miközben energiát ad
Ha fogyni szeretne, vagy kontroll alatt akarja tartani a súlyát, a magas cukor- és zsírtartalmú ételeket gyümölcsökkel és zöldségekkel kell helyettesítenie. Nos, ez a vajgyümölcs lehet az egyik választás, mert rostban gazdag ételeket tartalmaz.
A vajgyümölcsben lévő rost hosszabb ideig tudja tartani a gyomrot. Ez elnyomja a vágyat, hogy nassolni vagy egészségtelen ételeket enni.
Ennek a datolyaszilva-szerű gyümölcsnek az almasavát is gyorsan felszívja a szervezet, így azonnali energiát tud adni. Az almasav segít a fáradtságból és az izomfájdalmakból (myalgia) való felépülésben is.
3. Egészséges csontok
A szervezetnek kalciumra van szüksége a csontok szerkezetének és szilárdságának fenntartásához. A vajgyümölcs 100 grammonkénti kalciumtartalma megegyezik a 100 gramm tejben lévő kalcium mennyiségének felével. Ez az oka annak, hogy a gyümölcsvaj kalciumban gazdag élelmiszerek forrása lehet, kivéve a tejet, amely előnyös a csontok számára.
A csontok egészségének megőrzésén túl a vajgyümölcs-kalcium hatékonyan segíti a vérerek vérkeringését a szervezetben, és támogatja a hormontermelést.
4. A gyulladás megelőzése a szervezetben
A szőlő vagy az alma mellett a gyümölcsvaj is szerepel a gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmazó élelmiszerek listáján. Vagyis a vajgyümölcs olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozhatják a szervezetben a gyulladást, ezáltal csökkentve a különböző krónikus betegségek, például a szívbetegségek kockázatát.
A vajgyümölcs B-vitamin-komplex tartalma a gyulladással összefüggő degeneratív betegségek, például a cukorbetegség, a csontritkulás és a rák lassításában is hatásos.
5. Erősítsd az immunrendszert
Különféle ételek léteznek, hogy ne legyél könnyen beteg. Növelnie kell a C-vitaminban gazdag élelmiszerek, például a gyümölcsvaj fogyasztását. A C-vitamin tartalma növeli az immunrendszert a szervezetbe kerülő idegen anyagokkal szemben.
Ez azt jelenti, hogy a szervezet erősebb lesz a fertőzést okozó paraziták, vírusok és baktériumok elleni küzdelemben.
Tippek a vajgyümölcs biztonságos élvezetéhez
Ha érdekli a vajgyümölcs előnyei, hozzáadhatja ezt a gyümölcsöt napi étrendjéhez. A vajgyümölcs amellett, hogy közvetlenül fogyasztható, gyümölcssalátaként is tálalható. Akár grillezhetjük is, fűszerekkel ízesíthetjük, így hússal vagy kolbásszal is tálalhatjuk.
Bár gazdag egészségügyi előnyökben, nem szabad túlzásba vinni ezt a gyümölcsöt. A bőr külső részét is meg kell tisztítani, mert a felszínen lévő finom szőrszálak viszketést okozhatnak a bőrön, különösen az érzékeny bőrűeknél. Azok, akik allergiásak a datolyaszilvara, általában erre a gyümölcsre is allergiásak.
