A műanyag tárolóedényként való használata nagyon elterjedt, tekintve, hogy ez az anyag viszonylag olcsó, praktikus és széles körben elérhető a piacon. A műanyag edények kiválasztásánál azonban körültekintően kell eljárni, mert nem minden típusú műanyag használható élelmiszer tárolására.
Egyes műanyagfajták még az ételeket vagy italokat is szennyezhetik a benne lévő vegyi anyagokkal. Szóval, honnan tudja, melyik a megfelelő tartály az élelmiszerek tárolására?
Címke élelmiszer minőségű műanyag műanyag étel- és italtartályokon
Ha étel- vagy italtartályt vásárol, először meg kell keresnie a címkéket élelmiszer minőségű műanyag . Élelmiszer minőségű műanyag egy címke, amely elmagyarázza, hogy a tartály biztonságos élelmiszerek és italok tárolására szolgáló hely.
Ezt követően vegye figyelembe a műanyag tartályon feltüntetett kódot. Minden műanyag tartálynak saját jelentésű kódja van. Ez segít eldönteni, hogy a tartály jó vagy veszélyes-e az egészségre.
A műanyag tartály kódja 1-től 7-ig terjedő számokból áll, és általában a tartály alján található. Hivatkozva a Mezőgazdasági és Kereskedelmi Politikai Intézetre, az alábbiakban az élelmiszer-tárolóedények kódjait és azok magyarázatait találja.
1. kód
Az 1-es kódot polietilén-tereftalátnak (PET) is nevezik, ez a tartály italos üvegekben, szójaszószos vagy chiliszószos palackokban és italos dobozokban található. Tiszta, erős, gáz- és vízálló. Ez a tartály azonban nem bírja a 80 Celsius-foknál magasabb hőmérsékletet.
2. kód
A 2-es kód a műanyag tartályok kódja nagy sűrűségű polietilén (HDPE). Lehet, hogy folyékony tejet vagy gyümölcslevet tartalmazó palackokon, valamint műanyag élelmiszer-csomagolófedeleken találta. Az ilyen típusú tartály 75 Celsius fokos hőmérsékleten megolvad.
3. kód
A 3-as kódú tartályok polivinil-klorid (PVC) műanyagból készülnek, amely erős, kemény, de nem bírja a 80 Celsius fokos hőt. Ezeket a műanyag edényeket megtalálhatja növényi olajban, szójaszószban és néhány élelmiszer-csomagolásban.
Igaz, hogy a hungarocell ételtartók rákot okozhatnak?
4. kód
A 4-es kóddal ellátott tároló anyagból készült kis sűrűségű polietilén (LDPE), amelyet általában joghurttermékek és friss élelmiszerek, például zöldségek zacskóihoz használnak. Ez a fajta műanyag nem szív fel sok vizet, így italcsomagolásnak is alkalmas.
5. kód
A Code 5 tartályok strapabíró, de rugalmas polipropilénből (PP) készülnek. A PP ellenáll a forró ételeknek és a forró olajnak, és nem olvad meg 140 Celsius fokig. Általában a csecsemőtej-cumik ilyen típusú műanyagból készülnek, mert biztonságosabb.
6. kód
A hungarocell egy példa a 6-os kóddal ellátott élelmiszertartóra. Ez a tartály polisztirolból készült, amely nem bírja a meleg hőmérsékletet. A hungarocell mellett a gyorséttermi edények és az eldobható műanyag poharak is ezzel a kóddal rendelkeznek.
7. kód
A 7-es kóddal ellátott tárolóedények különféle egyéb, nem említett műanyagfajtákból vagy többféle műanyag keverékéből készülnek. Ezért nem javasolt a 7-es kóddal ellátott edények használata élelmiszerekhez.
A legjobb használható műanyag edények
Az 1-es, 2-es, 4-es és 5-ös kóddal ellátott műanyag edények a legjobbak az ételek és italok tárolására. Az ezt alkotó műanyag biztonságosabb, erősebb és hőállóbb, így nem szennyezi be az ételeket vagy az italokat.
Másrészt kerülje a 3-as, 6-os és 7-es kódú tartályok használatát. Az ezekkel a kódokkal rendelkező tartályok nagyobb mértékben sérülnek, ha hőhatásnak vannak kitéve. Bár szabad szemmel láthatatlanok, ezek a tárolóedények lebomlanak, és az élelmiszereket műanyaggal szennyezhetik.
Azon kívül, hogy megnézzük az információkat élelmiszer minőségű műanyag és a tartályon található kódot, alább felsoroljuk azokat a dolgokat, amelyekre figyelnie kell az ételek és italok minőségének megőrzése érdekében.
- Kerülje a 7-es kóddal vagy PC (polikarbonát műanyag) feliratú műanyag edények használatát.
- Amennyire lehetséges, kerülje el a 3-as kóddal rendelkező műanyagból készült termékeket.
- Ne használjon műanyag edényeket, amikor ételt melegít a mikrohullámú sütőben.
- Az 1-es kóddal ellátott műanyag edényeket csak egyszer szabad használni, mert többszöri használata növelheti a szennyeződés kockázatát.
A műanyag edények élelmiszerekhez való használata nagyon praktikus és olcsó. A nem megfelelő edény kiválasztása azonban valóban károsíthatja az élelmiszer minőségét. Ezért győződjön meg róla, hogy a tartályt használja élelmiszer minőségű műanyag a megfelelő kóddal.
