Tudtad, hogy Indonéziában vannak kundur gyümölcsök? Ez a gyümölcs olyan alakú, mint az uborka és a sütőtök kombinációja. Bár ritkán hallani, vannak előnyei vagy előnyei a kundur gyümölcsnek az egészségre nézve. Gyerünk, lásd lent a teljes magyarázatot!
A kundur gyümölcs tápanyagtartalma
Kicsit fentebb már leírták, hogy a kundur gyümölcs vagy más néven beligo gyümölcs alakja hasonlít az uborkához és a sütőtökhöz.
Ennek a Dél-Ázsiából származó őshonos gyümölcsnek is meglehetősen sokféle neve van. Mint például, Benincasa hispida, viasztök, kőris tök, téli dinnye és kínai görögdinnye.
A külső héj sötétzöld, és amikor megérett, szürke por jelenik meg.
Mielőtt az előnyökről beszélnénk, íme a táplálkozási tények és a kundur gyümölcs 100 grammra számított tartalma, a Pangankutól idézve.
- Kalória: 22 cal
- Víz: 94 gramm
- Fehérje: 0,4 gramm
- Zsír: 0,2 gramm
- Szénhidrát: 4,7 gramm
- Rost: 1,3 gramm
- Kalcium: 3 mg
- Foszfor: 54 mg
- vas: 0,5 mg
- Nátrium: 2 mg
- Kálium: 200,0 mg
- Béta-karotin: 7 mcg
- B1-vitamin: 0,10 mg
- B2-vitamin: 0,03 mg
- C-vitamin: 1 mg
- Niacin: 0,4 mg
Milyen előnyei vannak a kundur gyümölcsnek?
A Plants for a Future-ból idézve, a kundur vagy a beligo gyümölcsnek különféle előnyei vannak. Sőt, ezt a gyümölcsöt évszázadok óta használják a hagyományos kínai orvoslásban és az ájurvédában is.
Azonban még mindig kevés kutatás bizonyítja a tök gyümölcs tartalmának előnyeit.
Az alábbiakban bemutatjuk a kundur gyümölcs előnyeit és hatékonyságát a test egészségére.
1. Az emésztőrendszer karbantartása
A tápanyagtartalom alapján a tökgyümölcs alacsony kalóriatartalmú, és meglehetősen magas rost- és víztartalommal rendelkezik.
Emiatt a kundur gyümölcs egyik előnye az, hogy képes fenntartani az emésztőrendszert.
A Mayo Clinictől idézve, az élelmiszerekben, köztük a gyümölcsökben lévő rostok optimalizálhatják az emésztőrendszert és megelőzhetik az emésztési problémákat.
Néhány megelőzhető emésztési probléma a székrekedés, a gyomorfájdalom, a görcsök és az aranyér. Nem csak, hogy a rostok elősegíthetik a tápanyagok bélből történő felszívódását is.
2. Folyadékszint fenntartása a szervezetben
A kundur gyümölcs magas víztartalma nemcsak az emésztőrendszer javítását segíti elő.
A kundur gyümölcs azonban a folyadékszint fenntartásában is hasznos, hogy a szervezet jól hidratált maradjon.
A jól hidratált test fontos a stabil testhőmérséklet fenntartásához, a fertőzések megelőzéséhez, a tápanyagok maximális felszívódásához és az alvásminőség javításához.
Ne feledje, hogy az ásványvízen kívül a szervezet folyadékszükségletének körülbelül 20%-a olyan élelmiszerekből származik, mint a gyümölcs, zöldség vagy tej.
3. Védi a sejteket a szervezetben
A Beligo gyümölcs egy fontos ásványi anyagot is tartalmaz, nevezetesen káliumot, vagy általában káliumot.
A tökből származó kálium előnyei abban rejlenek, hogy segít a szervezet sejtjeinek megfelelő működésében.
Ha a sejtek megfelelően működnek, ez egyensúlyban tarthatja a pulzusszámot, az izmok és az idegek aktívak maradnak, így a szervezet képes megemészteni a fehérjét és a szénhidrátot.
Ezután a káliumtartalmú gyümölcsök és zöldségek fogyasztása szintén hasznos a vérnyomás csökkentésében.
4. Egészséges csontok és fogak megőrzése
A kalcium mellett a foszfor bevitelére is szükség van az egészséges csontok és fogak megőrzéséhez.
A foszfor egy olyan ásványi anyag, amely a test minden sejtjében jelen van.
Ezért a tökben lévő foszfor előnyeit is felhasználhatja a csontok egészségének megőrzésében, és megelőzheti a csontvesztést.
A foszfor nem csak a fehérjetermelésben, a sejtszövetek karbantartásában, valamint a szervezet energiaraktározásában is hasznos.
Ha a szervezet nem jut foszforhoz, akkor a csontfájdalom, az izomgyengeség és a törések hajlamosak lehetnek.
5. Növelje az energiát
A riboflavin vagy a B2-vitamin egyike a szervezetnek szükséges nyolc B-vitaminnak.
A Kundur gyümölcs B2-vitamint tartalmaz, amely hasznos a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiává történő lebontásában.
A B2-vitamin segíthet a szénhidrátok átalakulásában adenozin-trifoszfát (ATP). Ezért ez a vegyület fontos az energia fenntartásában és tárolásában az izmokban.
Nem sokban különbözik az uborka és sütőtök étkezési módjától, a tököt főzve, párolva, levessé feldolgozva, vagy akár nyersen is fogyaszthatjuk.
