Táplálás

Ismerje meg a különbséget az ásványvíz, a lúgos és a sótalanított víz között

Alapvetően a fogyasztásra alkalmas ivóvíz kritériuma a tiszta, tiszta, íztelen és büdös víz. Jelenleg többféle ivóvíz létezik a piacon, mint például az ásványi, lúgos és ioncserélt víz. Mi a különbség?

Értse meg a különbséget az ásványvíz, a lúgos és az ioncserélt víz között

A víz összetétele nagymértékben változik, mert függ a víz forrásától és a feldolgozási folyamattól. A víz ásványi anyagokból és más, a természetből származó szerves vegyületekből áll.

Mindenkinek szüksége van vízre az élethez, ezért fontos tudni az elfogyasztott víz tartalmát. De nem minden víz egyforma. Ismerjük fel az ilyen típusú ivóvizek közötti különbségeket.

Tudjon meg többet az ásványvízről

Az ásványvíz földalatti forrásokból származik, és nem azonos a közönséges ivóvízzel.

Ráadásul az ásványvíz nem megy keresztül kémiai folyamaton, így gazdag ásványi anyagokban, amelyek többféle ásványi anyagot tartalmaznak, mint például magnézium, kalcium és kálium. Az ásványvíz pH-ja általában 6-8,5 között van.

Az Indonéz Köztársaság ipari miniszterének rendelete szerint a természetes ásványvíz olyan víz, amelyet közvetlenül természetes vízforrásból nyernek vagy mély kutakból fúrnak. A feldolgozási folyamatot is ellenőrizni kell, védeni kell a fizikai, kémiai és mikrobiológiai szennyeződésektől.

Az ásványianyag-tartalom egészségügyi előnyei

A természetes szemforrásból származó ásványi anyagoknak számos egészségügyi előnnyel járnak. Az alábbiakban bemutatjuk az ásványi anyagok előnyeit.

  • Fenntartani a folyadék- és elektrolit egyensúlyt.
  • Támogatja a csontok egészségét.
  • Segít javítani az immunrendszert.
  • A vérkeringés egyszerűsítése.
  • És segít leküzdeni a székrekedést, mert a magnézium megköti a vizet, így a széklet lágyabb lesz.

Ismerje fel a különbséget az ásványvíz és a demineralizált víz között

Az ionmentesített víz mesterségesen előállított (mesterséges) ivóvíz, amely desztilláción és ionmentesítésen ment keresztül. A meghatározás a WHO egészségügyi világügynöksége szerint készült.

Ez összhangban van az ipari minisztérium rendeletében foglaltakkal, miszerint az ionmentesített víz palackozott ivóvíz, amelyet desztillációval, ionmentesítéssel és tisztítással nyernek tisztítási eljárással. fordított ozmózis (RO). A demineralizált víz pH-ja általában 5 és 7,5 között van.

Más szóval, az ásványvíz és az ioncserélt víz között az a különbség, hogy a sótalanított víz nem tartalmaz ásványi anyagokat. A demineralizált vízben számos vegyület elvész a forrási és párolgási folyamatok következtében.

Van-e egészségügyi kockázata a demineralizált víz ivásának?

Vannak, akik sótalan vizet választanak fogyasztásra. Egy tanulmány azonban a Környezetkutatás azt mondta, hogy a demineralizált víz ásványi anyagokat (kálium-nátriumot, magnéziumot és káliumot) tartalmaz alacsony koncentrációban.

Ha ezt a demineralizált vizet folyamatosan fogyasztjuk, az növelheti a szervezet ásványianyag-hiányának kockázatát.

Ilyen ásványianyag-tartalom hiánya miatt, ha ivóvízként támaszkodik a demineralizált vízre, vagy hosszú távon fogyasztja azt, az a következőket okozhatja:

  • A verejtéken keresztül távozó ásványi anyagok visszaállításának elmulasztása a szervezetben
  • Megváltoztatja a pH, az elektrolitok és az ásványi anyagok egyensúlyát a vérben és a szövetekben

A demineralizált víz ivásának előnyei

Másrészt a demineralizált víz olyan előnyökkel is járhat, mint például:

  • Csökkenti a különféle betegségek kockázatát, mivel a lepárlási folyamat során minden kórokozó elpusztul
  • Csökkenti a szervezetet károsító vegyületek bejutásának kockázatát
  • Egyesek azt mondják, hogy az ásványianyag-mentesített vizet jó inni, ha beteg vagy, de ezt tudományosan nem igazolták

Akkor mi az a lúgos ivóvíz?

A lúgos vízben a "lúgos" kifejezés a benne lévő pH-értékre utal. A pH-érték egy olyan szám, amely egy 0-tól 14-ig terjedő skálán méri, hogy egy anyag mennyire savas vagy bázikus.

Az 1-es pH-jú anyag nagyon savas lesz, és ha pH-értéke 13, akkor egy bizonyos anyag nagyon lúgos vagy bázikus lesz. Ezért a lúgos víz és az ásványvíz, valamint az ásványmentesített víz közötti különbség az, hogy a lúgos víz pH-értéke magasabb, vagy hajlamos lúgosra.

A lúgos ivóvíz ivásának előnyei az ásványvízzel és a sótalanított vízzel szemben

A Healthline oldalról indulva továbbra is szükség van további, nagyobb léptékű tudományos kutatásokra, amelyek áttekintik a lúgos víz egészségre gyakorolt ​​előnyeit és hatékonyságát. Ezen túlmenően azonban a lúgos vízről úgy gondolják, hogy olyan előnyökkel jár, mint:

  • jellegzetes öregedésgátló,
  • támogatja az immunrendszert, valamint
  • segít a fogyásban.

Lúgos víz fogyasztásának veszélye

A lúgos víz gyakran a napi vízfogyasztás választása. A lúgos víz lúgos, mert a pH 7 feletti pH semleges. A lúgos víz pH-ja általában 8-9 között van.

Dob Healthline, a túl sok lúg növelheti a metabolikus alkalózis kockázatát. A metabolikus alkalózis azt az állapotot írja le, amikor a szervezet pH-ja túlságosan lúgos, és fennáll a veszélye:

  • undorító,
  • öklendezés,
  • izomrángások, és
  • bizsergés az arcban.

Miután megismertük az ásványvizet, illetve a demineralizált víz és a lúgos víz közötti különbséget, oda kell figyelnünk arra is, hogy milyen ásványvizet választunk. Amint már említettük, emlékeznie kell arra, hogy nem minden ásványvíz egyforma.

A jó minőségű ásványvíz a vízforrástól és a feldolgozási folyamattól függ.

A jó ásványvíz természetes hegyi forrásokból származik, ahol a vízforrás körüli ökoszisztéma védett, így az ásványi anyagok természetessége megmarad, és hasznos az egészség védelmében.

Ne feledd, még ha otthon is vagy, akkor is el kell innod legalább 2 liter vizet, hogy a szervezeted hidratált maradjon!