A műtét utáni megfelelő ételek fogyasztása felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot. A műtét után javasolt táplálék általában az az étel, amely segít csökkenteni a duzzanatot, a zúzódásokat és a gyulladást, amelyek gyakran előfordulnak a műtéti folyamat következtében. Ezért a műtét utáni táplálékfelvétel szabályozása a megfelelő módja annak, hogy kielégítsük a szervezetnek a normál rutinhoz való visszatéréséhez szükséges energiaszükségletét.
Íme néhány jó étel a műtét után:
1. Tenger gyümölcsei, tojás és tej, mint fehérjeforrás
A fehérjékből származó aminosavak közvetlenül részt vesznek a sebgyógyulásban és a szövetek regenerációjában. A legjobb fehérje alacsony zsírtartalmú élelmiszerekből származik, mint például baromfi, hal, tenger gyümölcsei, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, sovány húsok, szójatermékek, borsó, lencse és más hüvelyesek.
2. Gabona, bab és hüvelyesek, mint szénhidrátforrás
A műtét utáni jó étel olyan étel, amely szénhidrátot tartalmaz. Ugyanis a szénhidrátok az agy fő energiaforrásai, és az izomkárosodást is képesek megelőzni. A magas rosttartalmú szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és hüvelyesek nagyon hasznosak, mert A diétás csatorna, az ilyen típusú ételek segíthetnek megelőzni a székrekedést, mint mellékhatást, amely általában a fájdalomcsillapítók szedése miatt jelentkezik.
3. Olívaolaj, avokádó, mint zsírforrás
Az egészséges zsírok nemcsak energiát adnak, hanem a műtét utáni immunrendszer erősítésében is szerepet játszanak. Emellett az egészséges zsírok a vitaminok felszívódását is képesek elősegíteni a szervezetben. Ezért a műtét után olyan ételt ajánlunk, amely gazdag egészséges zsírokban, például olívaolajban, avokádóban, diófélékben és magvakban.
4. Sárgarépa, narancs és bogyós gyümölcsök, mint vitaminforrás
Az A- és C-vitamin nagyon fontos a műtét utáni fogyasztása, mert képesek begyógyítani a sebeket. Az A-vitamin narancssárga és sötétzöld zöldségekből származik, például sárgarépából, édesburgonyából, kelkáposztából, spenótból és brokkoliból. Míg a C-vitaminban gazdag élelmiszerek a narancs, az édes paprika, a bogyók, a burgonya, a paradicsom és a dinnye.
A fent említett kétféle vitamin fogyasztása mellett a D-, E- és K-vitamin fogyasztása is erősen ajánlott, mert ezek fontos szerepet játszanak a posztoperatív állapotok helyreállításában. A D-vitamin képes felgyorsítani a csontok gyógyulását, az E-vitamin a szervezet szabad gyökök elleni védelmét szolgálja, míg a K-vitamin a véralvadási folyamatban játszik szerepet.
5. Búzakenyér, gabonafélék, mint ásványi anyagok forrása
Olyan típusú ásványi anyagokra van szükség, mint a cink és a vas a sebgyógyuláshoz és a műtét utáni energiafelvételhez. A vasban és cinkben gazdag, műtét utáni élelmiszerek megtalálhatók mindenféle húsban és baromfiban, diófélékben, sárgabarackban, tojásban, teljes kiőrlésű kenyérben és gabonafélékben.
A fent javasolt műtét utáni étkezési típusok mellett a víz ivása sem kevésbé fontos. Amerikai Rák Társaság napi nyolc pohár víz elfogyasztását javasolja a műtét után.
A víz ugyanis segíti az ártalmatlanítási folyamatot és a szervezet anyagcseréjét, amely vizelettel vagy izzadsággal képes megszabadulni a méreganyagoktól. Ezért a hidratálás fontos szerepet játszik a gyógyulási folyamat során.
