A csecsemők számára készült kiegészítő élelmiszerek (MPASI) feldolgozása előtt az anyáknak meg kell érteniük a tápanyag-tartalmat, amelyet a csecsemőtápnak tartalmaznia kell. A szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok mellett a csecsemőknek zsírbevitelre is szükségük van, hogy kiegészítsék a kiegészítő táplálékot.
Ha kíváncsi arra, hogy milyen további zsírforrások jöhetnek szóba a baba szilárd anyagokhoz, nézze meg ezt a teljes információt, gyerünk!
Az MPASI zsírtartalmának jelentősége csecsemők számára
Az exkluzív anyatej, amelyet a csecsemők születésétől 6 hónapos korukig kapnak, számos fontos tápanyagot tartalmaz, amelyek közül az egyik a zsír.
Az Indonéz Gyermekorvosok Szövetsége (IDAI) szerint az anyatej zsírtartalma nagyon magas. Valójában az anyatej zsírtartalma magasabb, mint a tápszer.
Ezért amikor a csecsemők elkezdenek megtanulni szilárd ételt enni, a csecsemő táplálékának zsírösszetételének is magasnak kell lennie, valamint az anyatejben.
Ellentétben a felnőttekkel, akiknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a zsírbevitelt, A babáknak valójában sok zsírbevitelre van szükségük.
Ez azért van, mert zsírra van szükség a baba testének és agyának növekedéséhez. Nemcsak az, hogy a baba-kiegészítő élelmiszerekben lévő zsírok bevitele is fontos az esszenciális zsírsavak biztosításához.
Az esszenciális zsírsavakat élelmiszerből kell bevinni, mert azokat a szervezet nem tudja előállítani.
A megfelelő zsírbevitel segít optimalizálni a zsírban oldódó vitaminok felszívódását a baba szervezetében, és növeli az energiaellátást.
Ennek ellenére a WHO, mint a világ egészségügyi ügynöksége azt javasolja, hogy a csecsemők táplálékkiegészítő táplálékainak zsírellátása kiegyensúlyozott maradjon.
Egyéb tápanyagok, amelyek a kiegészítő élelmiszerekben is szükségesek, mint például a szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok.
Ha a zsírellátás nincs egyensúlyban más tápanyagokkal, a baba bizonyos tápanyagok hiányának vagy hiányának kockázata.
Zsírforrások kiválasztása baba-kiegészítő élelmiszerekhez
Valójában bármilyen zsírforrás adható a babának, amennyiben könnyen elérhető és körülötted van.
Az élelmiszer-összetevők, például a sajt, a tojás, a hús, a hal és az avokádó valójában zsírforrások, amelyek más tápanyagokkal is fel vannak szerelve.
Kiegészítésként itt van néhány további zsírforrás, amelyek közül választhat a baba szilárd élelmiszereinek feldolgozásához:
1. Margarin
A margarint növényi olajból, pontosabban pálmaolajból dolgozzák fel.
Ez az oka annak, hogy a margarin telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, beleértve a csecsemőket is.
A margarin textúrája sűrűbb, így nem olvad meg könnyen.
Az anyák margarint adhatnak kiegészítő zsírforrásként a baba-kiegészítő táplálékokhoz az egyéb zsírforrások, például marhahús, csirke, hal és tojás feldolgozása mellett.
2. Vaj
A vaj és a margarin első pillantásra ugyanúgy néz ki. Nem csoda, hogy sokan nehezen tudják megkülönböztetni ezt a két zsírforrást.
Sőt, ha odafigyelsz, vaj (vaj) állaga nem olyan sűrű, mint a margarin.
Vaj (vaj) állati zsírból készül, így több telített zsírt tartalmaz, mint a margarin.
A csecsemők számára kétféle vajat választhatsz, mégpedig a hozzáadott sót (sózott vaj) és sótlan vaj (sótlan vaj).
Sós vaj és sótlan vaj mindkettő választható a baba szilárdanyag-tartalmának növelésére.
Csak arról van szó, hogy a kiegészítő élelmiszerekhez adagolt sót a használat során kell beállítani sózott vaj.
3. Kókusztej
Kókusztej adása csecsemőknek 6 hónapos kortól megengedett, vagy amikor elkezdik megtanulni a szilárd táplálékot.
A kókusztej zsírtartalma körülbelül 34 gramm (gr), így ez az egyik megfelelő választás, ha babakiegészítő élelmiszerekké dolgozzuk fel.
Ezenkívül a kókusztejben található egyéb tápanyagok sem kevesebbek. Ezenkívül a kókusztej könnyen beszerezhető élelmiszerforrás, és az ára meglehetősen megfizethető.
4. Kókuszolaj
A vajhoz hasonlóan a kókuszolajat is 2 típusra osztják. Van rendes kókuszolaj (finomított kókuszolaj) és szűz kókuszolaj (szűz kókuszolaj vagy VCO).
A kókuszolajat általában kókuszhúsból dolgozzák fel, amelyet megszárítottak, majd elvették az olajat. Míg a szűz kókuszolaj (VCO) friss kókuszdióból származik.
Az anyáknak nem kell habozniuk, hogy hagyományos kókuszolajat vagy szűz kókuszolajat (VCO) adjanak a babáknak.
Mind a közönséges kókuszolaj, mind a szűz kókuszolaj (VCO) egyaránt feldolgozható zsírforrássá a baba-kiegészítő élelmiszerekben.
5. Olívaolaj
Ahogy a neve is sugallja, az olívaolajat olyan olajbogyók levéből állítják elő, amelyeket az olaj előállításához préselnek ki.
Olívaolaj vagy más néven ismert olivaolaj Az egyszeresen telítetlen zsírsavak forrása.
Ezért lehet az olívaolaj a zsírforrások egyike a baba szilárd élelmiszerei számára.
6. Repceolaj
A repceolajat a repce növény magjából vonják ki, vagy rövidítve Kanadai olaj.
Nem rosszabb, mint az olívaolaj, a repceolaj alacsony a telített zsírokban és magas a telítetlen zsírokban.
Tekintettel arra, hogy a telítetlen zsírtartalom meglehetősen magas, a repceolaj a baba kiegészítő táplálékainak zsírforrása lehet.
7. Pálmaolaj
A korábban említett különféle típusú olajok helyett általában a pálmaolajat használják főzéshez.
Igen, pálmaolaj (pálmaolaj) egy olyan olaj, amelyet széles körben értékesítenek a piacon, és általában étolajként használják.
Az előző olajfajtáktól némileg eltérően a pálmaolaj több telített zsírt tartalmaz, mint telítetlen zsírt.
Ezért a biztonság kedvéért elegendő pálmaolajat adhat zsírforrásként a baba kiegészítő táplálékaihoz.
Szülővé válás után szédül?
Csatlakozzon a szülői közösséghez, és találjon más szülők történeteit. Nem vagy egyedül!
