Táplálás

Tejsavófehérje: tápanyagtartalom, előnyei és fogyasztási módja |

A fehérje az egyik fő tápanyag az izmok és a testszövetek kialakulásában. A napi táplálék valójában már tartalmaz fehérjét. Ha azonban izomtömeget szeretnél gyarapítani, vagy sportos tested van, akkor extra kell tejsavó fehérje .

Mi az tejsavó fehérje és miben különbözik a normál fehérjétől? Nézze meg az alábbi választ.

Tejsavó fehérje és tápanyagtartalma

Tejsavó fehérje a tejtermékekben található fehérjék egyik fő típusa.

A gyártók ezt a fehérjét a sajtkészítési folyamat során a folyadékok és a tej szilárdanyagai közötti elválasztásból nyerik.

Lehet, hogy gyakrabban találkozhatsz savó por alakú kiegészítő formában sportolóknak és testépítőknek.

Nem csoda, ha figyelembe vesszük, hogy ez a fehérje teljes értékű fehérje, amely minden típusú aminosavat tartalmaz.

Az aminosavak az izomépítés fontos összetevői.

Az összes aminosav közül általában a leucin, az izoleucin és a valin van a legnagyobb mennyiségben porokban. savó és szerepet játszik az izomépítésben.

E három aminosav mellett fehérjepor savó más tartalma is van.

Két evőkanál (20 gramm) por tartalma: savó az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint.

  • Energia: 77 kcal
  • Fehérje: 13 gramm (g)
  • Zsír: 1 g
  • Szénhidrát: 3,6 g
  • Kalcium: 51 milligramm (mg)
  • Magnézium: 36 mg
  • Foszfor: 128 mg
  • Nátrium: 77 mg
  • Tiamin (B1-vitamin): 0,14 mg
  • Riboflavin (B2-vitamin): 0,16 mg
  • Niacin (B3-vitamin): 2 mg
  • Folsav (B9-vitamin): 40 mikrogramm (mcg)
  • Kobalamin (B12-vitamin): 0,4 mcg

A fenti különféle tápanyagokon kívül kiegészítők savó Kis mennyiségben tartalmaz A-, E- és K-vitamint is.

Omega-3 tartalom is van, amely szerepet játszik a fehérjeképződés folyamatában, mielőtt izommá válik.

Haszon tejsavó fehérje a test számára

Íme a fehérje különféle felhasználási módjai savó a test számára.

1. Segíti az izomépítést

Az izomtömeg az életkorral csökken.

Az elveszett izomtömeget azonban lelassíthatja, megelőzheti vagy akár vissza is állíthatja izomedzéssel ( erő edzés ) és egyen aminosavakban gazdag ételeket.

Tejsavó fehérje tartalmazza az izomtömeg fenntartásához szükséges összes aminosavat.

Az aminosavak olyanok, mint egy téglagyűjtemény, amelyek erős fehérjefalat alkotnak, így az izomtömeg még akkor is erős marad, ha az életkor által megtépázott.

2. Gátolja a fehérje lebomlását a szervezetben

Por savó tartalmaz elágazó láncú aminosavak (BCAA), amely olyan aminosavak csoportja, amelyek fokozhatják a fehérjék képződését és gátolhatják azok lebomlását.

Ez azt jelenti, hogy a BCAA-k képesek fenntartani a fehérjét a testszövetekben.

Ezeknek az előnyöknek köszönhetően a BCAA-k képesek megőrizni az izomtömeget, csökkentik az edzés okozta fájdalmat, és megakadályozzák az izomkárosodást.

Ezenkívül a BCAA-kiegészítők elősegítik a test gyorsabb felépülését edzés után.

3. Csökkentse a gyulladást

A gyulladás valójában jótékony hatású a fertőzések és károsodások elleni küzdelemben.

Az egészségtelen életmód miatti tartós gyulladás azonban számos betegség kockázatát növelheti.

Egy tanulmány a folyóiratban Tápanyagok kimutatta, hogy a kiegészítő bevitelt tejsavó fehérje kimutatták, hogy csökkenti a C-reaktív fehérjét (CRP).

A CRP csökkenése azt jelzi, hogy a szervezetben a gyulladás is csökkent.

4. Segíts a fogyásban

A fogyás egyik módja a fehérjebevitel növelése.

Ennek az az oka, hogy a fehérje tovább tartja a jóllakottságot, fokozza az anyagcserét és fenntartja az izomtömeget, miközben fogy.

Por savó segíthet ezeknek az előnyöknek a megvalósításában.

Összehasonlítva más típusú fehérjékkel, mint például a kazein, az a képesség, savó a jóllakottság érzésének biztosításában és a zsírégetésben még jobb.

5. A teljesítmény javítása edzés közben

Tejsavó fehérje gazdag triptofán aminosavban. Edzés közben az agy ezt az aminosavat használja szerotonin előállítására.

A szerotonin számos hatással van a szervezetre, amelyek közül az egyik edzés utáni fáradtságot okoz.

Ha a triptofán szintje megemelkedik a szervezetben, ez csökkenti a szerotonintermelést, így nem fog könnyen elfáradni edzés után.

Ennek eredményeként hosszabb ideig vagy intenzívebben edzhet.

A fogyasztás szabályai tejsavó fehérje

Bármilyen por alakú termék savó Mindegyiknek megvan az ajánlott fogyasztása, de az ajánlott adag általában napi 25-50 gramm (1-2 evőkanál).

Ezt a terméket keverheti joghurttal, turmixokat , tej vagy víz. Ügyeljen arra, hogy mindig kövesse a csomagoláson található használati utasítást.

Nem kell több fehérje-kiegészítőt szednie az ajánlottnál, mert a szervezet nem fogja fel egyszerre.

A túlzott fehérjefogyasztás valójában hányingert, hasi fájdalmat, puffadást és hasmenést okozhat.

A laktóz intoleranciában szenvedőknek is kell kiegészítő termékeket választaniuk savó emésztési zavarok megelőzésére.

Alapvetően nem mindenkinek van szüksége kiegészítőkre tejsavó fehérje mert tejtermékekből lehet kapni.

Ennek a terméknek azonban saját felhasználási területei vannak azok számára, akik izomtömeget szeretnének építeni.