Ki ne ismerné a papaya gyümölcs előnyeit? Ez az egyik gyümölcs a legnépszerűbb, mivel rendelkezik az emésztőrendszer elindításához szükséges tulajdonságokkal. Azonban nem csak a papaya gyümölcsét, hanem a leveleit is élvezheti. Azok számára, akik szeretnek hagyományos ételeket enni, biztosan nem idegenek a pörkölt papayalevél szardella vagy pecel menüje. Zamatos és enyhén kesernyés íze mellett kiderül, hogy a papaya levelei jótékony hatással vannak a szervezet egészségére, mert tápanyagban gazdagok. Szóval, milyen előnyei vannak ennek a levélnek?
A papaya levél tápanyagtartalma
Papaya, amelynek latin neve van Carica papaya L. kiderül, hogy a leveleket is élvezheti. Ha észreveszi, a forma hasonló a manióka leveléhez, de az oldala szaggatott. Ha megeszi, az állaga nem sokban különbözik a manióka levelétől, ami kicsit kemény, de kesernyésebb íze van.
Sokan dolgozzák fel a papayaleveleket különféle ételekké, mert úgy gondolják, hogy jótékony hatással van az egészségre. Ennek az az oka, hogy a levelek tápanyagokban is gazdagok. 100 gramm papayalevélben különféle tápanyagok találhatók, többek között:
- Fehérje: 8,0 gramm.
- Zsír: 2,0 gramm.
- Szénhidrát: 11,9 gramm.
- Rost: 1,5 gramm.
- Kalcium: 353 mg.
- Foszfor: 63 mg.
- vas: 0,8 mg.
- Nátrium: 4 mg.
- Kálium: 926,6 mg.
- Réz: 0,20 mg.
- Cink: 1,5 mg.
- Béta-karotin: 5409 mcg.
- Tiamin (B1-vitamin): 0,15 mg.
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,50 mg.
- Niacin (B3-vitamin): 1,9 mg.
- C-vitamin: 140 mg.
A papayalevél előnyei az egészségre
Tápanyagtartalma alapján a papaya levelei nagy valószínűséggel egészségügyi előnyökkel járnak, többek között:
1. Növeli a vérlemezkék számát
Eddig nem létezik olyan kezelés, amely kifejezetten a dengue-lázat tudná gyógyítani. A kezelés a páciens testfolyadék- és vérlemezkeszámának csökkenése, valamint a megjelenő tünetek enyhítésére irányul.
Rágcsáló alapú tanulmányok folyóiratokban Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat kimutatták a papayalevelek előnyeit a vérlemezkék számának növelésében a dengue-lázban szenvedő betegeknél.
A vérlemezkék száma átlagosan emelkedett, miután a páciens 40-48 órán belül papayalevéllevet ivott. A kutatók azt találták, hogy a PTAFR gén fontos szerepet játszik a vérlemezkék számának növelésében.
A vérlemezkék vagy vérlemezkék színtelen vérsejtek, amelyek elősegítik a véralvadást. DHF-betegeknél a szervezetnek több vérlemezkére van szüksége ahhoz, hogy a véralvadás és a szivárgó erek elzárása révén megállítsa a vérzést.
2. Lehetséges rákgyógyszerként
A rák az egyik leghalálosabb betegség a világon. Ez a betegség a szervezet sejtjeinek kontrollálatlan növekedését és fejlődését okozza, így terjedhet és károsíthatja a környező egészséges szöveteket.
Kutatás folyóiratokról A farmakológia határai említés, A papaya levelei képesek gátolni a rákos sejteket a mellben, a bőrben és a prosztatában. A papaya levelében lévő aktív vegyületek citotoxikusak, amelyek elpusztíthatják a rákos sejteket azáltal, hogy károsítják ezeket a sejteket.
3. Energiát biztosít a szervezet számára
Bár az íze kissé kesernyés, más előnyökkel is járhat, ha papayalevelet eszik. A levélben található magas szénhidráttartalom további energiát biztosíthat a szervezetnek. Ez segít abban, hogy lelkesebben végezzen különféle napi tevékenységeket.
Ha fogyni próbál, a papaya levelei az étrend egyik változata lehet. A szénhidrátokon kívül ezek a levelek rostot is tartalmaznak, amelyek hosszabb ideig megőrzik a jóllakottságot, és elnyomják a nassolási vágyat.
Bár számos tanulmány tesztelte a papaya leveleinek előnyeit, további kutatásokra van szükség, különösen a biztonságosság tekintetében.
4. Küzd a gombás fertőzésekkel
A gomba a bőr felszínén él. Nem sok van belőlük, így nem okoznak problémát. Ha azonban a gomba növekedését nem szabályozzák, a fertőzés nagyon valószínű.
A gombás fertőzéseket gombaellenes szerekkel kezelheti. Nos, ezt a gombaellenes hatást a papaya levél kivonatában is megtalálták. A papaya levelekben található etanol, flavonoidok, alkaloidok és terpének tartalma jótékony hatással van a gombák megfékezésére. Fusarium spp. és C. gloeosporioides.
Ennek a levélnek a gombaellenes tulajdonságai nem olyan erősek. Azonban van lehetőség a jövőbeni gombaölő gyógyszerként történő fejlesztésére.
5. Gyulladás leküzdése
Gyulladás a test bármely részén előfordulhat, leggyakrabban az ízületekben. Ezt a gyulladt ízületet ízületi gyulladásnak nevezik. Az ízületi gyulladásban szenvedők gyakran tapasztalnak ízületi fájdalmat, bőrkiütéseket és duzzanatot.
Hosszú ideig az emberek papayaleveleket használnak a gyulladás kezelésére. A kutatók a papayalevelek előnyeit is megfigyelték, és az eredmények azt mutatták, hogy a papayalevél-kivonat csökkentheti a gyulladást és a duzzanatot ízületi gyulladásban szenvedő patkányokban. Ez az előny az antioxidánsok tartalmából származik, mint például a papain és a flavonoidok a papaya levelében.
Tippek a papaya levelek biztonságos fogyasztásához
Tudod már, milyen előnyei vannak a papayalevélnek? Ennek a levélnek az előnyeit kihasználhatja, ha papayalevélből készült ételeket ad hozzá napi étrendjéhez. Nem csak köretként az ebéd menühöz, a papayaleveleket gyümölcsléként vagy papayalevélteaként is feldolgozhatja.
2014-es kutatás a folyóiratban Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat ügyeljen a papaya levelek fogyasztásának biztonságára. Az eredmények azt mutatják, hogy az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása növelheti a kreatinin, az albumin és a laktát-dehidrogenáz (LDH) szintjét.
Ez a rágcsálókon alapuló vizsgálat nem mutatott ki máj-egészségügyi problémát. Ennek ellenére további kutatásokra van szükség ennek a levélnek a hatásait illetően. Különösen bizonyos egészségügyi problémákkal küzdőknél.
Hasonlóképpen, ne fogyasszon túl sok papayalevelet. Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű vizet igyon, hogy ezeket az ételeket a belek megfelelően emészthessék, és ne okozzanak székrekedést. Az általánosan előforduló papayalevelek fogyasztása mellett vannak olyan japán papayalevelek is, amelyek szintén hasznosak.
Ha bizonyos egészségügyi problémái vannak, először konzultáljon orvosával, hogy fogyaszthat-e papayalevelet vagy sem.
