A C-vitaminnak egy másik neve is van az aszkorbinsavnak, ezért felmerülhet a kérdés, hogy növelheti-e a gyomorsavat, amely szintén savas, vagy sem. Igaz-e azonban, hogy a C-vitamin közvetlenül növelheti a gyomorsavat?
Mi az a C-vitamin?
A C-vitamin az emberi szervezet számára szükséges vitaminok egyik fajtája. A szervezet önmagában nem képes C-vitamint előállítani, ezért azt kívülről kell beszerezni, például ételből, italból vagy étrend-kiegészítőkből.
C-vitaminra van szüksége a szervezet szöveteinek növekedéséhez és helyreállításához. Ezenkívül a C-vitamin egy antioxidáns is, amely megvédheti a szervezetet a szabad gyökök okozta sejtkárosodástól.
A C-vitamin növeli a gyomorsavat?
Azok számára, akiknek nincs gyomorsav-problémája, az ilyen típusú vitaminok nagy mennyiségben történő bevétele nem okozhat jelentős problémákat. A szervezetnek már megvan a saját rendszere a savegyensúly szabályozására.
Ez más az érzékeny gyomorszervekkel rendelkező vagy gyomorsavproblémákkal küzdő embereknél. Általában a magas savtartalmú C-vitamint tartalmazó élelmiszerek, például a narancs és a paradicsom gyakran társul savas refluxhoz.
Ez összhangban van az American College of Gastroenterology ajánlásával is, miszerint a savas refluxban (GERD) szenvedőknek kerülniük kell bizonyos ételeket, amelyek súlyosbítják a tüneteiket.
A gyomorsavproblémák elkerülésére szolgáló C-vitamin források
Hangsúlyozni kell, hogy nem minden savas élelmiszer és az ilyen vitamintartalmú élelmiszerek okozzák közvetlenül a gyomorsav növekedését.
Azok, akik gyomorpanaszokkal küzdenek, nem azt jelentik, hogy kerülniük kell a C-vitamint tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket.
Ha úgy érzi, hogy ennek a vitaminforrásnak a fogyasztása után megemelkedik a gyomorsav, akkor lehet, hogy tényleg kerülnie kell. Általában kerülni kell a legsavasabb élelmiszerforrásokat, például a narancsot, citromot, lime-ot és paradicsomot.
Mindeközben az alacsony savtartalmú C-vitamin gyümölcs- és zöldségforrásai közé tartozik a görögdinnye, a sárgadinnye, a papaya, a mangó, a banán, az avokádó, a paprika, a brokkoli, a kelkáposzta és a karfiol.
Tehát nincs ok arra, hogy azok, akik gyomorpanaszokkal küzdenek, ne tudják kielégíteni napi C-vitamin-szükségletüket. Sok C-vitamint tartalmazó élelmiszer alacsony savtartalmú.
Azok, akik gyomorpanaszokkal küzdenek, kerüljék a nagy dózisú C-vitamin-kiegészítőket, például az 1000 mg-os C-vitamint. A nagy dózisú C-vitamin savasabbá teheti a gyomrot, és olyan tüneteket okozhat, mint a gyomorégés (gyomorégés) .
Mennyi C-vitaminra van szüksége a szervezetnek?
A táplálékkiegészítők C-vitamin-tartalmához képest a szervezetnek valójában csak kis mennyiségben van szüksége C-vitaminra.
A 2013-as táplálkozási megfelelőségi ráta (RDA) szerint a felnőtt nőknek 75 mg C-vitaminra, a felnőtt férfiaknak pedig 90 mg-ra van szükségük. Hasonlítsa össze ezt a kiegészítők C-vitamin-tartalmával, amely általában 1000 mg körül van.
Valójában a felesleges C-vitamint a szervezet eltávolítja. A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely túlzott mennyiségben kiválasztódik a szervezetből, és nem raktározódhat a szervezetben.
Ezért minden nap ki kell elégítenie ennek a C-vitaminnak a szükségletét. Azok, akik gyomorpanaszokkal küzdenek, alacsony savtartalmú táplálékforrásokból is beszerezhetik a C-vitamint.
