A kókuszvíz tökéletes szomjoltó italnak, amit napközben is finoman ihatunk. Főleg, ha jéggel adjuk hozzá, minden bizonnyal ismét írástudóvá teszi a szervezetet a tevékenységekhez. A jó hír az, hogy ízlése szerint összekeverheti saját fiatal kókuszjegét. Gyerünk, nézze meg ezt a fiatal kókuszos jégreceptek válogatását!
A fiatal kókuszvíz tápanyagtartalma
Kétféle kókusz van, amelyet könnyen megtalálhat a piacon, mégpedig a fiatal kókuszt és az öreg kókuszt. Ha a formából figyeljük meg, ez a két kókuszdiófajta minden bizonnyal nagyon eltérő megjelenésű. A régi kókuszdió mérete nem túl nagy, és barna kemény kókuszdióhéj vagy héj fedi.
A régi kókuszvízzel ellentétben, amelyet általában kidobnak, és a gyümölcshúsból kókusztejet készítenek, a fiatal kókuszvíz fehér húsú zöld kókuszdióból származik. A kókuszvizet gyakran azért isszák, hogy csak szomjat oltsanak, vagy bizonyos állapotok kezelésére egészségügyi előnyeinek köszönhetően.
A kókuszdió általában körülbelül 10-12 hónapot vesz igénybe, hogy végül teljesen megérjen. A fiatal kókuszvizet azonban általában a még 6-7 hónapos kókuszdióból választják ki. Ezért hívják ezt az italt fiatal kókusznak.
A kókuszdiónak amellett, hogy iható vizet termel, fehér húsa is van, amelyet általában együtt fogyasztanak el, amikor vizet isznak. Finom és frissítő íze mögött a fiatal kókuszvíz valójában a szervezet számára hasznos tápanyagokat tartalmaz.
Az Indonéz Egészségügyi Minisztériumhoz tartozó indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm (gr) kókuszvíz 17 kalória energiát, 0,2 gramm fehérjét, 0,1 gramm zsírt és 3,8 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül a kókuszvíz számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz a szervezetben.
C-vitaminból, kalciumból, foszforból, vasból, nátriumból, káliumból, rézből, cinkből indulva. Egy pohár kókuszvízben annyi tápanyagot látunk, így ez az ital alkalmas azok számára, akik nem szeretik az édes ízt.
Fiatal kókuszos jég recept
Fiatal kókuszjég szerelmesei számára időnként kipróbálhatja, hogy kreatív legyen otthon, és elkészítse saját fiatal kókuszjeget. Ne aggódjon, csak készítse elő a fő összetevőket, majd ellenőrizze a következő fiatal kókuszdió jég receptjét:
1. Fiatal kókuszos jeges turmixok
Ki mondta, hogy a fiatal kókuszjeget csak közvetlenül lehet inni? Ha szeretsz turmixokat inni, nem árt összekeverni a kókuszvizet kedvenc gyümölcsöddel, majd mindent jól összeturmixolni. A tápanyagtartalom gazdagítása érdekében natúr joghurtot adhatunk ezekhez a turmixokhoz.
Szükséges anyagok:
- 2 fiatal kókuszdió, kikotrtam a húsát és felvette a vizet
- 1 csésze eper, csésze mérete kb. 240 ml
- 1 csésze natúr joghurt
- Igény szerint jégkockák
Elkészítés módja:
- Tegye a vizet és a fiatal kókuszdiót az eperrel és a jégkockákkal együtt egy turmixgépbe, majd turmixolja egészen simára.
- Adjunk hozzá natúr joghurtot a turmixgépbe, majd turmixoljuk újra, amíg az összes hozzávaló teljesen sima nem lesz.
- A tálalópohárba öntjük.
- A fiatal kókuszos jeges turmix tálalásra kész.
2. Narancssárga fiatal kókusz jég
Frissíteni szeretné feldolgozott fiatal kókuszos jégételét? Próbáljon meg egy facsart narancsot hozzáadni egy pohár fiatal kókuszdió jéghez. Hogy ne legyen túl savanyú, adjunk hozzá egy kis mézet, ami jobban kiegyensúlyozza a kókuszos jég ízét a narancsok között.
Szükséges anyagok:
- 2 fiatal kókuszdió, kikotrtam a húsát és felvette a vizet
- 100 gramm tiszta méz
- 5 kifacsart narancs.
- Igény szerint jégkockák.
Elkészítés módja:
- A narancsot addig nyomkodjuk, amíg el nem kapjuk a vizet vagy a levet, majd gyűjtsük egy pohárba.
- Adjunk hozzá mézet, és addig keverjük, amíg jól el nem keveredik.
- Adjunk hozzá vizet és kókuszhúst egy narancsot és mézet tartalmazó pohárba, majd keverjük simára.
- Tegyen jégkockákat egy pohárba, és a fiatal narancssárga kókusz jég már fogyasztható.
3. Fiatal kókuszos jégdinnye
Forrás: Delicious Serving Az összeturmixoláson kívül kedvenc gyümölcsét felvághatja, hogy közvetlenül a kókuszvízbe tegye. Ez a kókuszjeges recept a megfelelő választás azok számára, akik friss italra vágynak, de nincs sok idejük.
Szükséges anyagok:
- 2 fiatal kókuszdió, kikotrtam a húsát és felvette a vizet
- 200 gramm dinnye
- 500 gramm kókuszlé (nata de coco)
- 1 evőkanál bazsalikom
- Igény szerint jégkockák
Elkészítés módja:
- A dinnyét apró vagy közepes méretű kockákra vágjuk, majd néhány adag pohárba tesszük.
- Egy pohárba tesszük a jégkockákat, a vizet és a kókuszhúst. Addig keverjük, amíg minden összetevő egyenletesen el nem keveredik.
- Adjunk hozzá bazsalikomot és nata de cocot.
- A fiatal kókuszos jégdinnye tálalásra kész.
4. Fiatal kókuszdió jég kombinációja
Forrás: Delicious Serving Eleged van ugyanabból a régi kókuszos jégreceptből? Próbálja kifinomítani kreativitását több különböző összetevő kombinálásával, hogy egyetlen italt készítsen.
Szükséges anyagok:
- 2 fiatal kókuszdió, kikotrtam a húsát és felvette a vizet
- 250 gramm kókuszlé (nata de coco)
- 1 csésze jackfruit apróra vágva, csésze mérete kb. 240 ml
- tk sót
- 200 milliliter vizet
- 100 gramm tiszta méz
- 3 pandan levél
- Igény szerint jégkockák
Elkészítés módja:
- Közepes lángon főzd fel a vizet, a mézet és a pandánleveleket, várd meg, míg felforr, majd tedd félre.
- Készítsen elő egy adag poharat, majd adjon hozzá vizet, és adjon hozzá fiatal kókuszhúst, nata de cocot, jackfruitot és jégkockákat.
- Öntsük egy pohárba a víz, a méz és a pandánlevél keverékét, amelyet előzőleg megfőztünk.
- A kombinált fiatal kókuszdió tálalásra kész.
Érdekelné a fenti fiatal kókuszos jégreceptek különféle választékát? Nyugi, ezek a receptek garantáltan könnyen elkészíthetők. Gratulálunk, hogy kreatív voltál ezzel a fiatal kókuszvízzel, igen!
