Az élelmiszerek a táplálkozási szükségletek kielégítésére és a betegek gyógyulási folyamatának elősegítésére szolgálnak. Ha azonban a test nem fitt, az ember általában kevesebbet eszik az émelygés vagy a csökkent étvágy miatt.
A jó hír az, hogy többféle étel létezik, amelyek étvágytalanul is segíthetnek a betegségből való kilábalásban. Milyen példák vannak?
Különböző típusú ételek beteg emberek számára
A gyógyulási időszak táplálékának számos fontos tápanyagot kell tartalmaznia, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Súlyos betegség esetén a betegnek még folyékony táplálékot is kell kapnia tápszer formájában.
Ha azonban, amit most tapasztal, az egy kisebb betegség, például torokfájás, orrfolyás vagy emésztési zavar, akkor az alábbi élelmiszerek némelyike segíthet a gyógyulási időszakon.
1. Csirkeleves
A csirkeleves megfázás vagy láz esetén fogyasztható. Ezek az ételek kalóriát, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezenkívül a víz- és elektrolittartalom megakadályozhatja a kiszáradást is, mivel szervezete folyadékegyensúlya megmarad.
Egy 2014-es tanulmány még azt is kimutatta, hogy a csirkeleves enyhíti a megfázás okozta orrdugulást. Úgy gondolják, hogy ez az előny a ciszteinből származik, amely egy olyan aminosav, amely képes leküzdeni a vírusokat és enyhíti a gyulladást a szervezetben.
2. Méz
A méz az egyik legjobb étel a betegek számára, különösen akkor, ha bakteriális fertőzés miatt fáj a torok. Ennek oka, hogy a méz erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Számos tudományos jelentés azt is feltárja, hogy a méz javíthatja az immunrendszer működését. Ezen előnyök eléréséhez próbáljon meg egy teáskanál mézet inni, vagy keverje össze vízzel, teával vagy meleg tejjel.
3. Zabpehely
Az emésztési zavarban szenvedőknek általában azt tanácsolják, hogy ennivalót fogyasszanak. Az egyik fajta egyszerű étel, amely elegendő kalóriát, vitamint és ásványi anyagot biztosít a felépülési időszakhoz, a zabpehely.
Ezenkívül állatkísérletek kimutatták, hogy a béta-glükán rost a zabpehely segíthet csökkenteni a bélgyulladást. Csökkentett gyulladás esetén az olyan tünetek, mint a hasi fájdalom, a puffadás és a hasmenés fokozatosan eltűnnek.
4. Banán
Egy másik, beteg emberek számára hasznos étel a banán. Ez a gyümölcs könnyen emészthető, és hosszabb ideig jóllakott. Fogyasztásával a kalória-, szénhidrát- és vitaminszükségletet is kielégítheti.
Ha hasmenést tapasztal, a banán rosttartalma segíthet megszilárdítani a székletet és csökkenteni a tüneteket. Tehát, ha úgy tűnik, hogy az elfogyasztott étel kellemetlen érzést okoz a gyomrodban, próbáld meg banánnal helyettesíteni.
5. Joghurt
Ha nincs étvágya, próbáljon meg enni néhány evőkanál joghurtot. Lehet, hogy ezek a tejtermékek nem olyan sűrűek, de kalóriatartalmuk és tápanyagtartalmuk segíthet a napi szükségletek kielégítésében a gyógyulás során.
A joghurtban lévő probiotikum tartalma szintén jót tesz az emésztésnek, és felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot. Ennek az az oka, hogy a probiotikumokban található jó baktériumok javíthatják az immunrendszer működését és csökkenthetik a gyulladást a szervezetben.
6. Gyümölcs bogyók
Nem titok, hogy a gyümölcs hasznos a betegek számára. A sokféle gyümölcs közül a bogyók a legjobbak közé tartoznak. Ez azért van, mert bogyók rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek fokozzák az immunrendszer működését.
Bogyó sötét, mint Áfonya és földi szeder Erős antioxidánsokat is tartalmaz antocianinok és flavonoidok formájában. Erről a két anyagról kimutatták, hogy megvédi a légzőrendszert a megfázást gyakran okozó baktériumoktól és vírusoktól.
7. Zöld leveles zöldségek
A betegeknek sok vitaminra és ásványi anyagra van szükségük a gyógyulási folyamat felgyorsításához. Mielőtt étrend-kiegészítőket választana, beszerezheti ezeket a tápanyagokat zöld zöldségekből, például spenótból, kelkáposztából és salátából.
A zöld zöldségek a vitaminokon és ásványi anyagokon kívül növényspecifikus anyagokat is tartalmaznak, amelyek antioxidánsként működnek. Ha belefáradt a szokásos zöldségkészítményekbe, próbálja meg ezeket a zöldségeket hozzáadni egy tányér omletthez, hogy extra fehérjelöketet kapjon.
Az émelygés és a csökkent étvágy megnehezítheti az evést, ha beteg. Megoldásként a fenti listából többféle ételt is kipróbálhatunk, akár főételként, akár egészséges nassolnivalóként.
