A cseresznye gyakran díszíti kedvenc édes süteményét. Nemcsak dekorációként, de kiderül, hogy a cseresznyét közvetlenül vagy barátként is fogyaszthatja kedvenc joghurtjának elfogyasztásához. A cseresznye gazdag tápanyagokban, amelyekről úgy tartják, hogy számtalan egészségügyi előnnyel járnak. Milyen előnyökkel jár a szervezet egészsége szempontjából? Gyerünk, megtalálja a választ a következő ismertetőben!
A cseresznye tápanyagtartalma
Ennek a gyönyörű piros színű kis gyümölcsnek a latin neve Prunus cerasus L. dan Prunus avium L. Általában az emberek ezt a gyümölcsöt kandírozott gyümölcsként vagy más ételek köreteként tálalják. Ezt a gyümölcsöt egy adag cseresznyelében is élvezheti.
Bár kicsi, kiderül, hogy a cseresznye sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészségére. 100 gramm cseresznye a következő tápanyagokat tartalmazza:
- Fehérje: 1,1 gramm.
- Zsír: 0,2 gramm.
- Szénhidrát: 16 gramm.
- Cukor: 13 gramm.
- Kalcium: 13 mg.
- vas: 0,23 mg.
- Kálium: 222 mg.
- Tiamin (B1-vitamin): 0,027 mg.
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,033 mg.
- Niacin (B3-vitamin): 0,154 mg.
- A-vitamin: 3 mcg.
- Kolin: 6,1 mg.
- C-vitamin: 7 mg.
- Folsav: 4 mcg.
- K-vitamin: 2,1 mcg.
- E-vitamin: 0,07 mg.
A cseresznye egészségügyi előnyei
A cseresznye tápanyagtartalma alapján természetesen előnyökkel jár, ha rendszeresen fogyasztja ezt a gyümölcsöt. Íme a cseresznye különféle előnyei különböző tanulmányok alapján.
1. Győzd le a gyulladást és az izomkárosodást
A gyulladás a szervezet válasza a fertőzés elleni küzdelemre. Hosszú távon a gyulladás egészségügyi problémákat okozhat. 2018-as tanulmány a folyóiratról Tápanyagok megemlíti, hogy a cseresznye fogyasztása előnyös a gyulladás leküzdésében.
Ezen túlmenően ezeknek a gyulladáscsökkentő élelmiszereknek a fogyasztása felgyorsítja az izmok felépülését a testmozgás okozta károsodásokból. Ez a tulajdonság a cseresznye antocianin- és fenolvegyületeiben található.
2. Tartsa stabilan a koleszterinszintet
A túlsúlyos emberek koleszterinszintje gyakran magas. Annak érdekében, hogy a koleszterinszint stabil maradjon, mérlegelni kell az élelmiszer-választást. Azok, akik elhízottak, hozzáadhatnak cseresznyét az egészséges étrend részeként a testsúly szabályozása érdekében.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a cseresznye 4 hét fogyasztása elhízott embereknél csökkentheti a trigliceridek (vérzsírok) szintjét. A cseresznye előnyei az antocianin vegyületekből származnak, amelyek csökkentik a triglicerideket a májban. A vérzsírszint csökkentése megvédheti az elhízott embereket a szívbetegségektől.
3. Csökkenti az oxidatív stresszt
Az oxidatív stressz annak a jele, hogy a szabad gyökök szintje magasabb, mint a szervezet védekező képessége. Ez az állapot károsíthatja a test sejtjeit. Az oxidatív stressz általában akkor jelentkezik, amikor a szervezet szabad gyököknek van kitéve, amelyek a szennyezésben, a dohányfüstben, az e-cigarettafüstben vagy az e-cigarettában található molekulák.
Szerencsére antioxidánsban gazdag ételek, például cseresznye fogyasztásával kezelheti az oxidatív stresszt. Az édes és meggy antioxidáns előnyei csökkenthetik az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást.
4. Segíts csökkenteni a vérnyomást
A normál vérnyomás segít fenntartani a szív egészségét. Ha a nyomás magas, magas vérnyomása lehet, és fennáll a szívbetegség kialakulásának kockázata az élet későbbi szakaszában. Ennek oka, hogy a magas vérnyomás megnehezíti a szív pumpálását.
Ha azt szeretné, hogy vérnyomása stabil maradjon, a cseresznye rendszeres fogyasztása egyszerű módja lehet. A cseresznye gyümölcsének jótékony hatása van a vérnyomás csökkentésében, mivel serkenti az endotelin-1 (ET-1) csökkenését.
Az endotelin az endotélium szekréció eredménye, amely az erek keresztmetszetének szűkítését okozza, így növelheti a vérnyomást. Ha az endotélium szintje csökken, az azt jelenti, hogy a vérnyomás szintje is csökken.
5. Csökkentheti a cukorbetegség kockázatát
A cseresznye hatékonysága a vércukorszintre is hatással van, ami képes megelőzni a cukorbetegséget. Az eredmények azt mutatták, hogy a cseresznyében lévő antocianinok csökkenthetik a vércukorszintet azáltal, hogy lelassítják a glükóz-termelést az összetett szénhidrátokból és a glukagonból a hasnyálmirigy alfa-sejtjeiben.
Ez a hatás növelheti a máj glükózfelvételét és serkentheti a hasnyálmirigy inzulintermelését. Az inzulin egy hormon, amely a vércukorszint szabályozásáért felelős. Ez azt jelenti, hogy ha nő az inzulintermelés, a szervezet könnyebben csökkenti a vércukorszintet.
6. A mentális egészség megőrzése
Az antocianinok és antioxidánsok, például a cseresznyében található polifenolok tartalma jótékony hatással van a mentális egészségre. Először is, a cseresznye táplálása megvédheti az agysejteket az oxidatív károsodástól, és javíthatja az agy működését a memória szempontjából.
Másodszor, a cseresznye rendszeres fogyasztása javíthatja az alvás minőségét, ami szintén szorosan összefügg a mentális egészséggel. Az alváshiányos embernek másnap általában rossz a hangulata. Hosszú távon az alváshiány könnyen stresszessé teheti az embert, és mentális zavarok kialakulásának kockázatát okozhatja.
7. Segít megelőzni az ízületi gyulladás és a köszvény kiújulását
Az ízületi gyulladás vagy az ízületi gyulladás és a köszvény olyan gyakori állapotok, amelyek zavaró tünetek miatt akadályozzák a személyt a napi tevékenységek elvégzésében. Az ilyen betegségben szenvedőknek meg kell őrizniük életmódjukat, hogy a tünetek ne ismétlődjenek meg. Az egyik az ételválasztásra való odafigyeléssel.
Nos, a cseresznye előnyös a köszvényben és ízületi gyulladásban szenvedők számára. A friss cseresznye rendszeres fogyasztása megelőzheti az ízületi gyulladás tüneteinek kiújulását. Ezenkívül a cseresznye a plazma húgysavkoncentrációját is visszaállíthatja a normál szintre.
Tippek a cseresznye biztonságos élvezetéhez
Szégyen a cseresznye előnyei, ha kihagyja, igaz? Pihenjen, élvezheti ennek a gyümölcsnek az előnyeit, ha hozzáadja az uzsonnához.
A piacon friss cseresznye és kandírozott gyümölcsben kapható. Azonban jobb, ha friss cseresznyét választasz, mert a tápanyagtartalom még mindig teljes, és természetesen nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Amellett, hogy közvetlenül élvezheti a gyümölcsöt, tálalhatja gyümölcssalátaként, gyümölcsléként, turmixként vagy gyümölcspudingként.
Ne felejtse el megmosni a gyümölcsöt, mielőtt elfogyasztja. Arra is ügyeljen, hogy ne egye túl ezt a gyümölcsöt.
