Biztosan ismeri ezt az egyetlen élelmiszer-összetevőt. A csirkehúsból gyakran különféle ételeket készítenek, a sülttől, grillezetttől a pároltig. Tulajdonképpen mik a csirkehús előnyei vagy hatékonysága? Valóban segíthet a szív egészségében? Az alábbiakban teljes körű magyarázatot adunk a csirkehús tápanyagtartalmáról és előnyeiről.
A csirkehús tápanyagtartalma
A csirkehús különféle ételeket készíthet. A lisztben sütött csirke bizonyos értelemben még most is enyhén omlós érzést kapott összetörve .
Valóban, mi a friss csirkehús tápanyagtartalma? Az indonéz élelmiszer-összetételi adatok alapján 100 gramm csirkehús tápanyagtartalma a következő:
- Víz: 55,9 ml
- Energia: 298 kalória
- Fehérje: 18,2 g
- Zsír: 25,0 g
- Kalcium: 14 mg
- Foszfor: 200 mg
- vas: 1,5 mg
- Nátrium: 109 mg
- Kálium: 385,9 mg
- Cink: 0,6 mg
- Niacin: 10,4 mg
A fenti csirkehús tápanyagtartalma akkor van, amikor még friss és nyers. Feldolgozáskor megváltozik a benne lévő tápanyagok összetétele.
A csirkehús előnyei és hatékonysága a főzés módjától függ. Tehát meg kell értenie, hogyan kell feldolgozni a csirkehúst, hogy a táplálkozása megmaradjon.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy nyers csirkét egyél, mert rossz hatással lehet az egészségre.
A csirkehús előnyei és hatékonysága
A csirkehúshoz nagyon könnyű hozzájutni, mind a hagyományos, mind a modern piacokon. A csirkehús ára is általában olcsóbb, mint a marhahús.
Íme a csirkehús előnyei és hatékonysága a szervezet egészségére nézve, amely képes kielégíteni az állati fehérje szükségleteit.
1. Segíti a szív egészségét
Állati fehérjét különféle húsfajtákból nyerhetünk, amelyek közül az egyik a csirke. A csirkehús fehérje azonban jobb, mint mások.
Az American Heart Association (AHA) hivatalos weboldala elmagyarázza, hogy a vörös húsok, például a marha-, sertés- és bárányhús több telített zsírt tartalmaznak, mint a csirke.
A telített zsírok és a transzzsírok növelhetik a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát.
A magas telítetlen zsírtartalmú csirkehúsfehérje jótékony hatással van a szívelégtelenség, a szívkoszorúér-betegség és az ischaemiás stroke kockázatának csökkentésére.
A csirkében lévő fehérje olyan jó, mint a diófélékben és a halban.
Ennek feldolgozási módjára azonban továbbra is figyelni kell. A sok olajon történő sütés minden bizonnyal növeli a csirkehús telített zsírtartalmát.
A csirkehúst jobb párolással vagy forralással feldolgozni, hogy az előnyök és a hatékonyság megmaradjon.
2. Segíts a fogyásban
A csirkehús egészséges élelmiszer-összetevő, amely segíthet a fogyásban vagy a fogyásban.
Ennek oka, hogy a csirkehús alacsony kalóriatartalmú, de magas fehérjetartalmú, különösen a mell. Alkalmas azok számára, akik diétáznak vagy fenntartják a súlyukat.
Az Országos Orvostudományi Könyvtár kutatásai alapján a fehérje gyorsabban telíti meg a gyomrot, így segíthet a fogyásban.
A csirkehúsban lévő fehérje az izomtömeg növelésében is előnyös.
3. Növelje a csontok szilárdságát
A csirkehús fehérjetartalma jótékony hatással van a csontszilárdságra.
Ezt a Dietary Protein and Skeletal Health: A Review of Recent Human Research című folyóirat magyarázza.
A csirkehúsban lévő fehérje befolyásolja a csontsűrűséget és a kalcium felszívódását.
A magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása zsír hozzáadása nélkül is növelheti a testtömeget.
4. Növelje a tesztoszteron hormont
A csirkehús a tesztoszteron hormon növelésében is jótékony hatással van.
A Journal of Ayub Medical College (JAMC) által végzett tanulmányban a tesztoszteron növekedését figyelték meg csirkehús fogyasztása esetén.
Ennek eredményeként nőtt a tesztoszteron hormon szintje, amikor a válaszadók csirkehúst fogyasztottak. Ennek ellenére ezt a vizsgálatot egereken végezték.
További kutatásokat kell végezni az embereken, hogy meglássuk a csirkehús jótékony hatását a tesztoszteron hormonra.
5. Erősítsd az immunrendszert
A csirkelevest gyakran használják otthoni élelmiszerként a köhögés, megfázás és egyéb légúti problémák enyhítésére.
Az UCLA East-West Medicine Központjától idézve a csirkeleves gyulladáscsökkentő (gyulladáscsökkentő) hatással rendelkezik, amely csökkentheti az enyhe légúti fertőzések tüneteit.
Általában, ha valaki influenzás, a szervezet tudja, hogy gyulladás van a felső légutakban.
Ez a gyulladásos válasz jelzi a fehérvérsejteknek, hogy a légutakba kerüljenek. A lépés influenza tüneteket okoz, például orrdugulást.
A csirkehúslevesnek olyan előnyei és tulajdonságai vannak, amelyek megakadályozzák a fehérvérsejtek felső légutakba való átjutását.
A csirkehúsnak számos egészségügyi előnye van. Ügyeljen azonban a főzésre, hogy a csirkehús előnyei ne vesszenek el.
