Ha Ön az édes ételek híve, biztosan ismeri a mazsolát. Általában a mazsolát úgy használják feltétek süteményekre vagy zabpehelybe és joghurtba keverve. Kis méretük ellenére a mazsola számos tápanyagot tartalmaz, amelyek kiegészíthetik a táplálkozási szükségleteket és egészségügyi előnyöket kínálnak, tudod! Nézze meg az alábbi értékelést, gyerünk!
A mazsola tápanyagtartalma
Sokan nem tudják, hogy a mazsola olyan szőlőből származik, amelyet szárítanak és a magról szednek. Éppen ezért a mazsola tartalmának nagy részét természetes cukrok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok teszik ki.
Az Egyesült Államokban elérhető táplálkozási információk szerint Mezőgazdasági Minisztérium, 100 gramm (g) mazsola tápanyagösszetétele a következő:
- Energia: 299 kilokalória (kcal)
- Fehérje: 3,3 g
- Zsír: 0,25 g
- szénhidrát: 79,32 g
- Cukor: 65,18 g
- C-vitamin: 2,3 milligramm (mg)
- Rost: 4,5 g
- Kalcium: 62 mg
- vas: 1,79 mg
- B6-vitamin: 0,174 mg
- Magnézium: 36 mg
- Foszfor: 98 mg
- Kálium: 744 mg
- Nátrium: 26 mg
Amellett, hogy szénhidrátot, fehérjét, rostot és zsírt tartalmaz, a mazsola különféle mikroelemeket is tartalmaz, például magnéziumot és antioxidánsokat fenolok és folifenolok formájában.
Eközben a mazsolában antimikrobiális komponensek is vannak, nevezetesen az oleanolsav és a linolsav, amelyek segítenek megőrizni a száj és a fogak egészségét.
A mazsola jótékony hatásai az egészségre
Forrás: Leaf A mazsola vitaminokat, rostot és ásványi anyagokat tartalmaz, zsír- és rossz koleszterinmentes. Ennek a mazsolanak a tápanyagtartalma különféle egészségügyi előnyökkel járhat a szervezet számára.
Ha megfelelő adagokban eszik mazsolát, a következő előnyökhöz juthat:
1. Energianövelő falatok választéka
A mazsola praktikus és hatékony szénhidrátforrás. Másfél csésze mazsola körülbelül 216 kalóriát és 42 gramm szénhidrátot tartalmaz, így a mazsola kiváló kalóriaforrás.
A mazsola cukortartalma is elegendő ahhoz, hogy rövid időn belül további energiát biztosítson.
Kis formájának és könnyen fogyaszthatónak köszönhetően a mazsola egészséges és praktikus nassolni való, amely plusz energiát adhat.
Ennek ellenére fontos, hogy ne vigye túlzásba a mazsola fogyasztását a magas cukortartalma miatt.
2. Sima emésztés
A mazsola előnyei a rosttartalomból erednek. Másfél pohár mazsola 2,7 gramm rostot tartalmaz, ami a napi szükséglet körülbelül 6-12%-a.
A rostok elősegítik az emésztés javítását és a székrekedés kezelését azáltal, hogy lágyítják és növelik a széklet súlyát és méretét.
Ennek köszönhetően gördülékenyebben tud üríteni. Ezenkívül a mazsola jó prebiotikumokat is tartalmaz, amelyek növelik a jó baktériumok számát, amelyek segítik az emésztési folyamatot a belekben.
Így a mazsola fogyasztása javíthatja az emésztést.
3. A vérszegénység megelőzése
A mazsola fogyasztása hasznos a vashiányos vérszegénység megelőzésében. A mazsola kiváló vasforrás. Másfél pohár mazsola 1,4 milligramm vasat tartalmaz.
Ez a mennyiség a felnőtt nők napi vasszükségletének körülbelül 7%-át, a felnőtt férfiak 17%-át fedezheti.
A vas elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez, és segít ezeknek a sejteknek az oxigén szállításában a szervezetben.
Vérfokozó élelmiszerek listája vérszegény emberek számára (plusz az absztinencia)
4. A csontritkulás és az egészséges csontok és ízületek megelőzése
Másfél pohár mazsola körülbelül 36 milligramm kalciumot tartalmaz, amely a napi kalciumszükséglet 5%-át képes kielégíteni.
A kalcium nagyon fontos az egészséges fogak és csontok számára.
Ha Ön egy menopauzán átesett nő, a mazsola jó nassolnivaló lehet, mert kalciumtartalma megakadályozza a csontritkulást.
Ezenkívül a mazsola meglehetősen sok bórt tartalmaz. A bór a D-vitaminnal és a kalciummal együtt működik csontjai és ízületei egészségének megőrzésében.
Ez az anyag szerepet játszik a csontritkulás leküzdésében is.
5. Megakadályozza a sejt- és DNS-károsodást
Érdekes módon kiderült, hogy a mazsola természetes antioxidánsokban gazdag, mint pl fenol és polifenol.
Az antioxidánsok segítenek kivédeni a szabad gyököket a szervezetből, és megakadályozzák a sejtek és a DNS károsodását.
Ezáltal a mazsola hatékonyan megakadályozza az olyan betegségek előfordulását, mint a rák, a szívbetegség és a szélütés.
6. Jót tesz az egészséges fogaknak és ínynek
Egy tanulmány a Élelmiszertudományi folyóirat megállapította, hogy a mazsola tartalmaz fitokemikáliák amelyek megőrizhetik az egészséges fogakat és ínyet.
Anyagok fitokemikáliák Ide tartozik a linolsav, a linolénsav és oleanolos. Ez a három típusú tartalom képes felvenni a harcot a fogszuvasodást és a rossz leheletet okozó baktériumokkal.
7. Segítsen a súlycsökkentésben
A mazsolában található rostok is hozzájárulnak a hosszabb teltségérzethez, mert lelassítják a gyomor ürülési folyamatát.
Ha fogyni próbál, a rostok fogyasztása segíthet.
A mazsola súlykontrollban rejlő potenciális előnyeit a folyóirat kutatása bizonyította Étel & Táplálkozáskutatás.
A mazsola nassolnivalóként való fogyasztása 39 százalékkal csökkentette az elhízás és 54 százalékkal a túlsúly kockázatát.
7 étel, amely hosszabb ideig megőrzi a jóllakottságot
8. Egészséges szív
A mazsola olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek csökkentik a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatát.
A mazsolában található rostok csökkenthetik a rossz koleszterin (LDL) szintjét a vérben, ezáltal megelőzve a véráramlás akadályozásának kockázatát.
A mazsola káliumot is tartalmaz, amely segít szabályozni a koleszterinszintet a vérben.
Ráadásul a mazsola nátriumszintje elég alacsony ahhoz, hogy nem könnyű vérnyomás-emelkedést okozni.
9. A látásfunkció fenntartása
A mazsola másik előnye, amelyet nem szabad kihagyni, a szem egészségének védelme.
A mazsolában található polifenolvegyületek antioxidánsok, amelyek erősítik a szem retinájában lévő sejtek működését.
Ez megőrizheti a szem látási képességét, amely az életkor miatt csökkenhet, miközben csökkenti az olyan szembetegségek kockázatát, mint a makuladegeneráció és a szürkehályog.
Legyen óvatos a mazsola cukortartalmával!
Bár a mazsola különféle egészségügyi előnyökkel járhat, a túl sok mazsola fogyasztása káros lehet az egészségre, mivel magas cukortartalmú ételeket tartalmaznak.
A magas kalória- és cukortartalom az aszalt gyümölcsök egyik jellemzője. A mazsolát általában kis kiszerelésben árusítják, amelyek körülbelül 100 kalóriát tartalmaznak.
Nos, ebben a kis kiszerelésben jó, ha mazsolát eszel rágcsálnivalóként.
Ez a módszer segíthet abban, hogy kihasználja a mazsola előnyeit, de továbbra is korlátozza az elfogyasztott mazsola mennyiségét.
