Szereted a fűszeres ételeket? Kérdezted már valaha, hogy a chilinek van haszna vagy sem? Kiderült, hogy a chili kis mérete és fűszeres íze mögött, amely függőséget okoz, valamint rángatózó, számos előnnyel jár, tudod! Nézzük meg az alábbi teljes áttekintést, hogy megtudjuk, mi a chili tápanyagtartalma és előnyei.
A chili tápanyagtartalma
A chili olyan élelmiszer-összetevő, amely még mindig egy családba tartozik a paprikával és a paradicsommal, pontosabban a nemzetségbe Paprika növény.
Nyilvánvalóan a chili és a nemzetségbe tartozó növények Paprika növény mások a gyümölcsök kategóriájába tartoznak, nem a zöldségek.
Indonéziában általában többféle chilivel találkozunk, ezek a cayenne bors és a piros chili.
Bár a forma nem nagy, ahogy a mondás tartja „kis chili paprika”, kiderül, hogy a chiliben sokféle vitamin és ásványi anyag található.
Nem csak a szénhidrát, fehérje és egy kis zsír is kiegészíti a chili táplálkozást.
A következő a tápanyagtartalom 100 grammban (g) friss piros chiliben:
- Víz: 90,9 g
- Energia: 36 kalória (Cal)
- Fehérje: 1 g
- Zsír: 0,3 g
- Szénhidrát: 7,3 g
- Rost: 1,4 g
- Kalcium: 29 milligramm (mg)
- Foszfor: 24 mg
- vas: 0,5 mg
- Nátrium: 23 mg
- Kálium: 272 mg
- Cink: 0,2 mg
- Béta-karotin: 5800 mikrogramm (mcg)
- Niacin: 3 mg
- C-vitamin: 18 mg
A chili különféle egészségügyi előnyei
A sokféle tápanyagtartalom megtekintése után itt az ideje, hogy megtudja, milyen előnyei vannak a chilinek.
Nem csak csípős és finom, de a chili fogyasztása a következő előnyökkel jár:
1. Enyhítse a fájdalmat
A chili által stimulált endorfin felszabadulás a szervezetben természetes fájdalomcsillapítóként működhet.
A kapszaicin anyag ezután a fájdalomreceptorokkal működik együtt. Ezután a chili forró érzést kelt, ami segít az idegvégződéseknek, hogy ne küldjenek fájdalomérzetet.
Nem meglepő, hogy jelenleg is léteznek kapszaicint tartalmazó helyi vagy krémes gyógyszerek, amelyek segítségével ízületi fájdalmak és sérülések kezelésére is használhatók.
2. A chili előnyei a fogyásban
A chili következő előnye, hogy segít a fogyásban.
Igen, ha diétát tervezel, ne felejtsd el a chilit is beiktatni a napi menübe. Ennek az az oka, hogy a chiliben lévő kapszaicinről úgy tartják, hogy gyorsabban égeti a zsírt és a testenergiát.
Emellett kutatás a folyóiratból Étvágy kimutatták, hogy napi 2 milligramm kapszaicin bevitele 12 héten keresztül segíthet csökkenteni a derékbőséget.
3. Az emésztőrendszer egészségének megőrzése
Az emberek azt hiszik, hogy a chili fogyasztása nem tesz jót az emésztésnek. Valójában mindaddig, amíg nem fogyasztják túlzott mennyiségben, a chili jótékony hatással van az emésztésre, tudod!
Amikor a kapszaicin belép az emésztőrendszerbe, az emésztőrendszer idegei anandamidot termelnek.
Az anandamid egy kémiai vegyület, amely segít csökkenteni a gyulladást, beleértve azokat is, amelyek gyakran a gyomorfekély és a Crohn-betegség miatt fordulnak elő.
4. A chili előnyei a vércukorszint fenntartásában
Azok számára, akik cukorbetegek, a chili a vércukorszint fenntartása formájában is előnyös.
Ez ismét a chili paprika kapszaicin tartalmának köszönhető. Egy tanulmány a Journal of Agricultural and Food Chemistry feltárta, hogy a kapszaicin képes csökkenteni a vércukorszintet.
Nem csak, hogy a kapszaicin antidiabetikus, és úgy gondolják, hogy pozitív hatással van az 1-es típusú cukorbetegek fogyasztására.
5. Csökkenti a szív- és érbetegségek kockázatát
A chiliben található B6-vitamin, folsav, kálium és béta-karotin tartalmával elkerülhető a szívinfarktus.
A B-vitaminok a homociszteinszintet is csökkenthetik. A magas homociszteinszint károsíthatja az ereket, és növelheti a stroke és a szívroham kockázatát.
6. Csökkenti a rák kockázatát
A chili következő előnye, hogy csökken a rák kockázata.
Ez a chili paprika magas antioxidáns tartalmának köszönhető, amelyek egy része C-vitamin, lutein és béta-karotin.
Az antioxidánsokról kimutatták, hogy megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Nos, a rák egyik kiváltó oka a szabad gyököknek való túlzott kitettség.
7. Sima légzés
A chili segíthet kiszélesíteni a légutakat a tüdőben, így előnyös az asztmás betegek számára.
A chiliben lévő A-vitamin csökkentheti a dohányzás miatt fellépő tüdőgyulladás kockázatát is. Ennek az az oka, hogy a cigarettafüst benzopirént tartalmaz, amely elpusztítja az A-vitamint a szervezetben.
8. A chili jótékony hatásai a szem egészségére
Egy másik előny, amely nem kevésbé érdekes, mint a chili, a szem egészségének megőrzése.
Ez a chili – különösen a zöldpaprika – luteintartalmának köszönhető, amellyel gyakran találkozik sült ételek fogyasztása közben.
Nos, a chiliben lévő lutein hasznos az öregedés okozta szemkárosodások, például a szürkehályog és a makuladegeneráció megelőzésében.
Ez volt a chili 8 jótékony hatása a tested egészségére. Azok számára, akik nem szeretik a fűszeres ételeket, nem kell erőltetni magukat a chili evésére.
Valójában nem mindenki ehet és nem is ehet chilit. A chili tápanyagtartalma más élelmiszerekben is megtalálható, mint például a paprikában vagy a paradicsomban.
