Azok számára, akik gyakran készítenek nyugati vagy hagyományos ételeket, nyugati gyakran használhatja a rozmaringot aroma- és ízfokozóként. Amellett, hogy fűszer, ezt a növényt illóolajként csomagolva aromaterápiának is nevezik. Azonban nem ez az egyetlen előnye a rozmaringnak. Kíváncsi? Tekintse meg a következő áttekintést.
A rozmaring növény tápanyagtartalma
A rozmaring (Rosmarinus officinalis) vagy Indonéziában ismertebb nevén rozmarin a Földközi-tengerből, Európából származik. Ez a növény kis lucfenyő alakú, nagyon jó illatú, és bárhol könnyen termeszthető, amíg a levegő nem túl hideg vagy túl meleg.
Amellett, hogy közvetlenül használható, a rozmaringolajat gyakran tea, szárított vagy illóolaj formájában is csomagolják. A rozmaring nem tartalmaz koleszterint, cukrot, nátriumot, de gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő anyagokban, amelyek jót tesznek a vérkeringésnek és az immunrendszernek. 2 gramm apróra vágott friss rozmaringban a következők találhatók:
- Energia, mint 2 kalória
- Élelmi rost 0,2 grammig
- C-vitamin, B-vitamin és vas
A rozmaring előnyei, egy sokoldalú szupernövény
A rozmaring sokoldalú növényként ismert, mert felhasználható fűszerként, illóolajként, vagy teához is készíthető, mert egészségre jótékony tulajdonságai vannak. Íme a rozmaring előnyei, amelyekről ritkán tud.
1. Megakadályozza a hajhullást
A haj egyik leggyakoribb problémája a hajhullás. Kezelés nélkül ez az állapot ritkuló hajat és akár kopaszságot is okozhat. A krónikus hajhullás általában az androgén alopeciában szenvedő betegeknél fordul elő, amely a nemi hormonok genetikai rendellenessége, amely megtámadja a szőrtüszőket, és könnyen kihullik.
Egy tanulmány a rozmaring illóolaj hatékonyságát vizsgálta 100 nőben és férfiban, akik 6 hónapon keresztül tapasztaltak androgén alopeciát. Az eredmények azt mutatják, hogy a rozmaringolaj segíthet új haj növekedésében, ezáltal megelőzheti a kopaszodást.
Aztán egy másik, állatokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a rozmaring képes gátolni a DHT termelődését, amely természetes anyag a hajhullás serkentésére.
2. Csökkentse a stresszt
Jelentette dr. Az Axe, a japán Meikai Egyetem Fogorvostudományi Kara által végzett tanulmány szerint öt perc levendula és rozmaring aromaterápia csökkentheti a szervezetben a kortizolszintet, ami stresszt okozhat.
3. Javítsa a memóriát
Az International Journal of Nueroscience tanulmányt közölt az inhalált levendulaolaj és rozmaringolaj agyi teljesítményre gyakorolt hatásáról. Valójában a rozmaring nyugtató hatással van az elmére, javítja a hangulatot, javítja a koncentrációt és élesíti a memóriát.
A rozmaringról is ismert, hogy olyan anyagokat tartalmaz karnotikus amely képes leküzdeni az agysejtek szabad gyökök által okozott károsodását.
4. A májműködés javítása
A rozmaringról kiderül, hogy heptoprotektív tulajdonságokkal rendelkezik, nevezetesen fenntartja a normális májműködést, és megelőzi a szervkárosodást, például a májzsugort. Ez a növény megvédheti a májat az epetermelés növelésével és az emésztőrendszer simábbá tételével.
5. Lehetséges a rák ellen
A rozmaring amellett, hogy gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő anyagokban, egy karnozol nevű aktív komponenst is tartalmaz. A Cancer Letters-ben megjelent tanulmányban a karnoszolról kimutatták, hogy rákellenes szer, amely képes leküzdeni a rákos sejteket, de nem károsítja a többi egészséges sejtet.
A 2016-os Nutritiens folyóirat megjegyzi, hogy a rozmaring kivonatról kimutatták, hogy in vitro rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik:
- Mellrák
- Bőr rák
- prosztata rák
- Vérrák
- Vastagbél rák
Mire kell figyelni, ha rozmaringot vagy rozmaringból feldolgozott termékeket használ
Bár az előnyök nagyon bőségesek, a rozmaring alacsony dózisban továbbra is biztonságosan használható. A túl sok rozmaring vagy rozmaringból készült termékek fogyasztása súlyos, bár ritka mellékhatásokat válthat ki, mint például:
- Hányás és hányinger
- Roham
- Kóma
- Tüdőödéma (folyadék felhalmozódása a tüdőben)
- Vetélés
Ezenkívül a rozmaring használata befolyásolhatja egyes gyógyszerek, például a vérhígító szerek (warfarin, aszpirin, klopidogrél), a magas vérnyomás elleni szerek (lizinopril, fosinopril, captropil, enalapril), a vízhajtók (furoszemid) és a lítium hatását. Ezért először konzultáljon orvosával, mielőtt rozmaring illóolajat vagy más rozmaring alapú terméket használna, ha bizonyos feltételek fennállnak.
