A gyümölcslé az egyik legfrissebb szomjoltó ital, különösen akkor, ha a nap közepén issza, amikor süt a nap. Amellett, hogy jó ízű és friss, sokan azért isszák a gyümölcslevet, mert különféle jótékony hatásokra vágynak. Tehát, hogy ne unatkozzon, mert mindig ugyanazt a gyümölcslevet igya, kipróbálhat különféle, könnyen elkészíthető gyümölcsleveket. Kíváncsi vagy bármire? Nézd meg ezt az értékelést, igen!
Milyen előnyei vannak a gyümölcslé ivásának?
Mind a gyümölcsök, mind a zöldségek feldolgozhatók egy pohár friss gyümölcslévé, amely gazdag előnyökben. Köztudott, hogy a zöldségek és gyümölcsök számos jó tápanyagot tartalmaznak az egészséges test fenntartásához.
Különösen a gyümölcsök és zöldségek magas rosttartalma. Ha sok rosttartalmú ételt eszel, számos előnyhöz juthatsz. Kezdve az emésztőrendszer munkájának simításától, a koleszterinszint csökkentésétől, a vércukorszint szabályozásától az ideális testsúly megőrzéséig.
Ez nem áll meg itt. A gyümölcsök és zöldségek különféle antioxidánsokkal is fel vannak szerelve. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek feladata a testet érő szabad gyökök elleni küzdelem.
Hány szabály szerint kell gyümölcslevet inni egy nap?
Valójában nincs olyan konkrét szabály, amely megmondja, mennyi gyümölcslevet kell inni egy nap. Azonban bármi, amit túlzásba visznek, az biztosan nem tesz jót az egészségnek, beleértve a túl gyakori gyümölcslé ivását sem.
Valójában minél több gyümölcslevet iszol, annál több tápanyag kerül a szervezetbe. Ne feledje azonban, hogy a piacon forgalmazott csomagolt gyümölcslé-termékek sok cukrot tartalmaznak, meglehetősen magas szinten.
Még akkor is, ha különféle, saját maga által feldolgozott gyümölcsleveket készít vagy vásárol, öntudatlanul hozzáadhat édesítőszereket, például édesített sűrített tejet és cukrot a feldolgozott léhez. Ettől lesz egészségtelen az elfogyasztott gyümölcslé, mert tele van cukorral.
Ennek eredményeként a túl sok, sok cukrot tartalmazó gyümölcslé fogyasztása ahelyett, hogy jótékony hatást gyakorolna a szervezetre, valóban növeli a súlyt és kiváltja a cukorbetegség kialakulását.
Vannak bizonyos feltételek, amelyek miatt nem ajánlott gyümölcslé inni?
Kiderült, hogy nem mindenki ihat szabadon tetszés szerint gyümölcslevet. Vannak, akik cukorbetegek és túlsúlyosak, általában azt tanácsolják, hogy gyümölcslé fogyasztása helyett friss gyümölcsöt egyenek.
A friss gyümölcs még mindig magas rost- és természetes cukrot tartalmaz, amelyek az emésztőrendszerben lassan lebomlanak és feldolgozódnak. Éppen ezért a friss gyümölcs fogyasztása hosszabb ideig telítettséget érezhet, és a vércukorszint stabil szinten marad.
Ez természetesen más, ha gyümölcslevet iszol, mert ez azt jelenti, hogy mindig sok gyümölcsöt eszik, amikor gyümölcslevet iszik. Ennek eredményeként több lesz a szervezetbe jutó cukor mennyisége, így a májnak nagyobb erőfeszítésre van szüksége annak feldolgozása érdekében.
Sőt, a gyümölcsben leginkább megtalálható cukor a fruktóz. Ellentétben a glükózzal, amely energiatermelőként könnyebben emészthető, a fruktózt csak a máj tudja lebontani. A szervezetbe kerülő túl sok fruktóz bevitel növelheti a zsír felhalmozódását a májban, így károsítva ennek a szervnek a munkáját.
A magas fruktózszint inzulinrezisztenciát és plakk megjelenését is kiváltja az erekben, ami szívbetegséghez vezethet. Ezért a túlsúlyos és cukorbeteg embereknek korlátozniuk kell a gyümölcslé ivását.
Ügyeljen erre, mielőtt gyümölcslevet fogyasztana
Bár a teljes gyümölcs fogyasztása valójában inkább ajánlott, mint a gyümölcslé, ez nem jelenti azt, hogy kerülnie kell, és egyáltalán nem kell gyümölcslevet inni. Valójában teljesen jó gyümölcslevet inni. Figyelembe kell venni a fogyasztás mennyiségét, és korlátozni kell, ha túl sok.
Egy másik fontos kulcs, próbáljon meg saját gyümölcslevet készíteni, amelyet meg fog inni, hogy meg tudja mérni, mennyi édesítőszert használt. Vagy még jobb, ha egyáltalán nem használ édesítőszert.
Ugyanis, mint korábban említettük, a különféle gyümölcslevek, különösen a gyümölcsökből származó gyümölcslevek már tartalmaznak cukrot, mint természetes édesítőszert. Emiatt a mesterséges édesítőszerek hozzáadásával valóban megnőhet a kalóriatartalma.
Különféle gyümölcslé receptek választéka, amelyek praktikusak és könnyen elkészíthetők
1. Eper- és sárgarépalé
Forrás: Eating Well Hozzávalók:
- 6 friss eper, 2 részre vágva
- 2 nagy sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
- csésze natúr joghurt
- jégkocka (ízlés szerint)
Elkészítés módja:
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és turmixoljuk simára.
- Öntsük a pohárba.
- A lé tálalásra kész.
2. Áfonyalé ananásszal és dinnyével keverve
Forrás: Eating Well Hozzávalók:
- 1 csésze áfonya vagy körülbelül 500 gramm (gr), 2 részre osztva
- 5 közepes sárgarépa, meghámozva és darabokra vágva
- 300 gr narancssárga dinnye (rock dinnye)
- 2 édes facsart narancs, vegye ki a levét
- jégkocka (ízlés szerint)
Elkészítés módja:
- Hozzáadjuk az összes hozzávalót, majd addig turmixoljuk, amíg minden jól össze nem keveredik.
- Öntsük a pohárba.
- A lé tálalásra kész.
3. Almalé spenóttal és zellerrel keverve
Forrás: Eating Well Hozzávalók:
- 1 csésze spenót, csak levelek
- 2 zöldalma apróra vágva
- 2 kifacsart narancs, vedd ki a levét
- jégkocka (ízlés szerint)
Elkészítés módja:
- Hozzáadjuk az összes hozzávalót, majd addig turmixoljuk, amíg minden jól össze nem keveredik.
- Öntsük a pohárba.
- A lé tálalásra kész.
4. Mangó és paradicsomlé
Forrás: Food NDTV Hozzávalók:
- 1 mangó, hámozzuk meg a héját és válasszuk el a magokat a húsától
- 1 friss paradicsom apróra vágva
- jégkocka (ízlés szerint)
Elkészítés módja:
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és turmixoljuk simára.
- Öntsük a pohárba.
- A lé fogyasztásra kész.
5. Zöldséglé
Forrás: Eating Well Hozzávalók:
- 2 nagy zellerszár, apróra vágva
- 2 uborka meghámozva és apróra vágva
- csésze natúr joghurt
- jégkocka (ízlés szerint)
Elkészítés módja:
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és turmixoljuk simára.
- Öntsük a pohárba.
- A gyümölcslé fogyasztásra kész, vagy előtte hűtőszekrényben tárolva.
Sok sikert és legyen kreatív a különféle gyümölcslevek széles választékával, igen!
