A múltban tejsavófehérjét vagy más néven protein shake-et (tejfehérjét) fogyasztottak azok az emberek, akik izomtömeget akartak építeni. Most ezt a fehérjeforrást kezdték el fogyasztani a fogyás egészséges étrendjéhez. Hatásos?
Mi az a tejfehérje?
A fehérje tej egy fehérje-kiegészítő, amelyet általában a sportolók fogyasztanak a fehérjeszükséglet kielégítésére. Protein shake általában származnak savó , szója és kazein fehérjék.
Ez a három összetevő esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek támogatják a szervezet anyagcsere-folyamatait. Tartalom benne fehérjeturmixokat A vérnyomás stabilizálásában is szerepet játszik, és segít más fehérjék termelésében.
Amellett, hogy az izomtömeg növelésére használják, ennek a tejtípusnak más előnyei is vannak, többek között:
- serdülő növekedésének támogatása
- felgyorsítja a sérülések felépülési folyamatát, és
- vegetáriánusok számára is alkalmas.
A fehérje tej előnyei a diétás programhoz
Most, fehérjeturmixokat nagyon népszerű azok számára, akik diétázni és fogyni szeretnének. Nem csoda, hogy sok a gyártó fehérjeturmixokat akik azt állítják, hogy termékeik segíthetnek a fogyásban.
Tehát igaz, hogy a tejfehérjét hatékonyan használják az egészséges táplálkozási programhoz? Az alábbiakban bemutatunk néhány előnyt fehérjeturmixokat a fogyáshoz tudnia kell.
1. Csökkentse az éhséget és az étvágyat
Az egyik ok, amiért sokan úgy gondolják, hogy a tejfehérje jó az étrendben, az az éhség és az étvágy csökkentése. Ennek oka az, hogy a fehérjeszükséglet kielégítése egy módja annak, hogy mindkét dolgot megszerezzük.
Több tanulmány szerint től A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata , a fehérjefogyasztás növelheti a teltségérzetet. Ezért a megfelelő fehérjebevitellel rendelkező emberek kevésbé vágynak enni.
Néhányan közülük úgy is dönthetnek, hogy ezeket a makrotápanyag-szükségleteket a fehérjetejen keresztül biztosítják.
2. Segít javítani az anyagcsere folyamatokat
Tudtad, hogy a fehérjedús diéta valóban fokozhatja a szervezet anyagcsere-folyamatait? Ezt a folyóiratok elemzése is bebizonyította Táplálkozás és anyagcsere .
A szakértők szerint a magas fehérjetartalmú étrend több módon is elősegítheti az anyagcserét:
- csökkenti a ghrelin és a hormonok szekrécióját
- növeli az élelmiszerek hőhatását.
Mindkettő hozzájárul az anyagcsere-folyamatok fokozásához. Ennek eredményeként a szervezet több kalóriát égethet el.
Eközben néhány ember, aki magas fehérjetartalmú étrendet folytat, szintén fehérjeturmixokat táplálék helyettesítőjeként. Ennek célja a napi kalóriabevitel csökkentése, ami minden bizonnyal segíthet a súlycsökkentésben.
3. Segíts a zsírégetésben a gyomorban
Bosszantó a hasi zsír, amitől megfeszülsz, nem igaz? Szerencsére a fehérjetartalmú tejet használhatja a hasi zsír csökkentésére, ha diétázik.
A szakértők egyetértenek abban, hogy a magas fehérjetartalmú étrend segíthet a szervezetnek több zsír, különösen a hasi zsír elvesztésében. Ezt a megállapítást közvetlenül a tanulmányok igazolták The Journal of Nutrition .
A kutatók arról számoltak be, hogy azok a résztvevők, akik további 56 gramm tejsavófehérjét kaptak naponta, 2,3 kg-ot fogytak. Azt azonban nem tudták, hogy 23 hete változtattak az étrendjükön.
Ne feledje, hogy a hasi zsírégetés nem csak a tejfehérjéken múlik. Azt is egyensúlyba kell hoznia a testmozgással és más egészséges ételekkel.
4. Építs izomtömeget
A fehérjét olyan tápanyagként ismerik, amelyet a szervezet könnyen emészt. Valójában a szervezetnek több órába telik, amíg megemészti a fehérjeturmixokat. Ennek oka, hogy a benne lévő tejsavófehérje-tartalom 104-es biológiai értéket tartalmaz.
Ezenkívül a tejsavófehérjéről ismert, hogy anabolikus, ami azt jelenti, hogy segíthet az izomtömeg felépítésében. Ennek az az oka, hogy a fehérje más formái növelhetik az izomfehérje szintézishez használt aminosavak szintjét.
Ezért, fehérjeturmixokat gyakran edzés előtt, közben vagy közben szedik. Gyors emésztési folyamatának köszönhetően a fehérjetejnek köszönhetően az izmok napi fehérjeszükséglete könnyen kielégíthető.
5. Fogyás után akadályozza meg a súlygyarapodást
Magas fehérjetartalom benne fehérjeturmixokat Kiderült, hogy segíthet megakadályozni a test súlygyarapodását. A fehérje anyagcserére, étvágyra, izomtömegre gyakorolt hatásának köszönhetően a fehérje tej képes erre.
Egy tanulmány szerint Fiziológia és viselkedés , azok a résztvevők, akik magas fehérjebevitelben részesültek, nagyobb súlycsökkenést tapasztaltak.
Valójában a súlyukat is sikerült megőrizniük azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik kevesebb fehérjét kaptak. Ennek ellenére a súlygyarapodás újbóli megakadályozása egy sikeres diéta után csak akkor működhet, ha edzéssel párosul.
Tippek a tejfehérje kiválasztásához az étrendhez
A tejfehérjékről úgy tartják, hogy segítik a diétás programokat a fogyásban. Azonban nem lehet csak úgy választani fehérjeturmixokat .
Az alábbiakban néhány tippet talál a tejfehérje kiválasztásához a keresett funkció alapján, a Cleveland Clinic jelentése szerint.
1. Izomépítés
Ha izmot szeretnél építeni, válassz fehérjeturmixokat magas biológiai értékű. Ez az érték annak mérésére szolgál, hogy a szervezet mennyire képes felszívni és hasznosítani a fehérjét. Választhat tejsavófehérjét ennek a fehérje tejnek az előnyeiért.
2. Fogyni
Azok számára, akik fogyni szeretnének, válasszanak fehérjeturmixokat nincs hozzáadott cukor vagy dextrin (keményítőből származó mesterséges édesítőszer). Próbálja kerülni az elágazó láncú aminosavakat (BCAA) tartalmazó tejfehérjéket.
Ez azért van, mert az aminosav ezen formája elősegítheti az izomnövekedést, ami súlygyarapodáshoz vezethet.
3. Vegán étrend
A vegán étrendet folytatók számára elérhető fehérje tej. El lehet kerülni fehérjeturmixokat tejet vagy tejsavófehérjét tartalmazó. Ehelyett fogyassz fehérjeturmixokat zöldség-szójabab, borsó vagy len.
4. Cukorszint csökkentése cukorbetegeknél
Ha cukorbeteg, próbáljon fehérjetartalmú tejet használni hozzáadott cukor nélkül. Megállapíthatja a különbséget, ha kerüli az első három összetevő egyikébe tartozó cukrot tartalmazó fehérjeporokat.
Ezenkívül próbáljon meg alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú tejet fogyasztani, hogy csökkentse a cukorbetegek vércukorszintjét.
Túl sok fehérjetartalmú tej fogyasztásának kockázata
A fehérje magas kalóriát tartalmazó tápanyag. Ha túl sokat eszel, a szervezeted nehezen égeti el a zsírt a fogyás érdekében.
Valójában a diétás programja nehezen fog sikerülni ivás közben fehérjeturmixokat a rendszeres diéta és a testmozgás hiánya mellett.
Általában a felnőtteknek napi 46-56 gramm fehérjére van szükségük, súlyuktól és egészségi állapotuktól függően. Mindaddig, amíg egészségesen táplálkozik, nincs szükség további fehérjére, akár tejfehérjéből, akár más élelmiszerekből.
Ne feledje, a fogyás fő kulcsa az, hogy több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt. Válasszon egészséges ételeket, például gyümölcsöt, zöldséget és sovány fehérjét. Ne felejtse el beépíteni a testmozgást a rutinjába.
Ha további kérdései vannak a diétás fehérjetejjel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát vagy táplálkozási szakértőjét a megfelelő megoldásért.
