Talán hallott már a diétás majonézről. Vagy talán átélted már? Sokak szerint a sómentes ételekre építő diéta két hét alatt akár 5 kg-os fogyásban is hatékony lehet! Érdekelt?
Várj egy percet, egészséges ez a diéta?
Mi az a diétás majonéz?
A régóta létező majonéz diéta egy olyan diéta, amely elsősorban a szénhidrát- és sófogyasztást korlátozza. A majonézes diétát követőknek 13 napig be kell tartaniuk a hatályos szabályokat és korlátozásokat. Ez a diéta akár 7 kg fogyást ígér a 13 napos ciklus alatt.
Jelenleg sok vendéglátós kínál 13 napos diétás majonézes menüt, ha odafigyelünk, általában párolt vagy sült menüt szolgálnak fel. Rizs nincs, az étlapon a zöldségek és a fehérjeforrások dominálnak. Ne felejtse el, hogy az ételt só nélkül dolgozzák fel.
A kutatók ezt a diétát úgy is hívják divatos diéták, ami azt jelenti, hogy az egészségre gyakorolt jótékony hatás nem bizonyított, és a hosszú távú hatások sem ismertek. Ennek a majonézes diétának semmi köze a Mayo Clinichez. A majonéz diéta gyors fogyásáról szóló állítások oka lehet a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentése.
Miért lehet drasztikusan lefogyni a majonéz diéta miatt?
Mint fő energiaforrás, a szervezetben lévő szénhidrátok glikogén formájában raktározódnak, amelyet aztán az Ön tevékenységeihez üzemanyagként használnak fel. Amikor ez a glikogéntartalék kimerül, a szervezet zsírt használ fel energiaforrásként.
Ha azonban a szervezet még mindig nem kap szénhidrátot, idővel a fehérje lebomlik, hogy energiaforrásként használja fel. Mivel a szervezet nem tud fehérjét úgy tárolni, mint a szénhidrátokat, idővel fehérjehiányos lesz. Az aminosavak már nem használhatók a sérült testsejtek helyreállítására. A fehérjehiány leglátványosabb jele az izomtömeg csökkenése. Ettől vékonynak tűnhetsz.
Milyen következményekkel jár, ha korlátozzuk a sóbevitelt?
A sófogyasztás korlátozása ebben az étrendben állítólag fogyást eredményez. Ez nem teljesen rossz, mert a só megköti a vizet a szervezetben. Ha ismeri a kifejezést puffadás aka a test "dagadt", akkor a só az egyik oka puffadás. Vagy ha sós ételek fogyasztása után mindig szomjasnak érezzük magunkat, akkor a só vízmegkötő jellege az, ami a szervezetünkben történik.
A diétás majonéz nagymértékben korlátozza a sófogyasztást, így nem lehetetlen a gyakori vizelés. Ez azért van, mert nincs olyan só, amely megkötné a vizet a szervezetben. A só nátriumot is tartalmaz, egy elektrolitvegyületet, amely a szervezet folyadékegyensúlyának fenntartásában működik. Mivel nincs megkötött víz és gyakoribb a vizelés, a testnedvvesztés miatt drasztikus fogyás tapasztalható.
A sómentes diéta mellékhatásai
A majonéz diéta egyik hatása a jojó hatás. Amikor a 13 napos majonéz diéta ciklusa véget ért, visszatér a régi diétához, és súlygyarapodás következik be. Mivel a majonézes diéta csak korlátozza a kalóriákat, általános életmódbeli változtatások nélkül, így amikor visszatérsz a diéta előtti étkezéshez, a súlyod is lassan visszatér a normális szintre.
A majonéz diéta hosszú távú követése nem nagyon ajánlott, mert korlátoz bizonyos típusú tápanyagokat, és az alacsony kalória kiszolgáltatottá teszi a táplálkozási hiányosságokat.
