Táplálás

A szuperételként népszerű japán papayalevelek 5 előnye

A papayaleveleket gyakran különféle ételmenükké dolgozzák fel, amelyek közül az egyik a szardella keverékével keverve. Azonban hallottál már a japán papaya levelekről vagy a chayáról? A japán papaya levelei különféle ételeket tartalmazó menüként is használhatók. Íme a japán papaya levelek tápanyagtartalmának tulajdonságai és előnyei a test egészségére nézve.

Tápanyagtartalom a japán papaya levelekben

A Miracles In Action oldalról idézve a japán papaya leveleinek latin neve van Cnidoscolus aconitifolius (Chaya).

Egyedülálló módon Chaya nem Japánból, hanem Közép-Amerikából, egészen pontosan Mexikóból és Guatemalából származik. Nem ismert, hogy Indonéziában miért nevezik a chaya-t japán papayalevélnek.

A Journal of Medicinal Plants Research című folyóiratban az alábbiakban közöljük a japán papaya leveleinek tápanyagtartalmát 100 grammban.

  • Víz: 85 ml
  • Fehérje: 5,7 g
  • vas: 11,4 mg
  • Foszfor: 39 mg
  • Kalcium: 199 mg
  • Kálium: 217 mg
  • C-vitamin: 165 mg

Japán papaya levelek, beleértve a forró területeken virágzó növényeket, még szárazon és homokoson is. A chaya egy növény, amely ellenáll a rovaroknak és a betegségeknek.

A chaya párás és trópusi területeken, például Mexikóban, Guatemalában és Indonéziában virágzik. Ez a növény lassabban fejlődik a hegyvidéken, 1500 méter felett.

A japán papaya levelek előnyei

A japán papaya leveleit úgy ismerik szuperétel mert sok tápanyagot és tápanyagot tartalmaz, például antioxidánsokat, rostokat vagy zsírsavakat.

Ennek ellenére, idézve a Kaliforniai Egyetemtől, nincs egyértelmű definíció a jelentésére vonatkozóan szuperétel ami most nagyon népszerű.

Azonban tagadhatatlan, hogy a japán papaya levelei számos előnnyel vagy tulajdonsággal bírnak a szervezet egészsége szempontjából.

Íme a japán papaya levelek tápanyagtartalmának előnyei és hatékonysága.

1. Segíti az izomépítést

Nem sok zöldségnek van magas fehérjetartalma. A kevés zöldség egyike a japán papaya levele.

100 gramm japán papayalevélből 5,7 gramm fehérjét tartalmaz. A japán papaya levelek fehérjetartalma több, mint a vízitorma, ami 3,1 gramm.

A japán papaya levelében található fehérje előnyei az izomépítésben, a testszövetek erősítésében és a jóllakottság növelésében.

2. Hagyományos orvoslásként használják

A Journal of Medicinal Plants Research-ben írt kutatások alapján a japán papayaleveleket gyakran hagyományos orvoslásként készítik.

A japán papaya levelei antidiabetikus, antioxidáns és májvédő tulajdonságokkal rendelkeznek.

A májvédő olyan vegyület, amely terápiás hatást fejt ki a májbetegségek helyreállításában és kezelésében.

3. Segítsen megelőzni a vérszegénységet

A japán papaya levelei magas vasat tartalmaznak, amely hasznos a vörösvértestek képződésében.

Valójában a japán papaya leveleinek vastartalma magasabb, mint a spenótban.

Összehasonlításképpen: 100 gramm japán papaya levele 11,4 milligramm vasat tartalmaz.

Eközben 100 gramm spenótban csak 3,5 milligramm vas marad. Ezért a japán papaya leveleinek vastartalma kétszer annyi, mint a spenótban.

A vas szerepet játszik a vörösvértestek képződésében, csökkenti a vérszegénység kockázatát, növeli a koncentrációt.

4. A csontok egészségének javítása

A magas vastartalom mellett a japán papaya levelei más zöldségekhez képest kalciumban is gazdagok.

100 gramm japán papayalevélben 199 milligramm kalciumot tartalmaz, és kielégíti a napi szükségleteket.

A 2018-as táplálkozási megfelelőségi ráta (RDA) azt mutatja, hogy a felnőttek napi kalciumszükséglete napi 1200 milligramm.

A japán papaya levelei a szív egészségére is jótékony hatással vannak, így az idegek megfelelően működhetnek.

5. Növelje az állóképességet

100 gramm japán papaya levele 165 milligramm C-vitamint tartalmaz, amely javítja az állóképességet.

A C-vitamin szerepet játszik az erek, a porcok és a csontok kollagénképződésében is.

Nem csak, hogy a C-vitamin felgyorsíthatja a gyógyulást, ha a szervezet beteg.

A szervezet azonban nem képes önmagában előállítani C-vitamint. Tehát a japán papaya leveleiből a C-vitaminban gazdag élelmiszerek egyikeként kaphatja meg.

Amire figyelni kell a japán papaya levelek feldolgozásakor

Bár a japán papaya levelei számos tulajdonsággal és előnnyel rendelkeznek, ügyeljen a feldolgozásra.

A Cambodia Harvest-ből idézve, a japán papayaleveleket főzésig kell főzni. Kerülje a Chaya nyers fogyasztását, mivel a levelek cianogén glikozidokat tartalmaznak.

Ezek a vegyületek természetes méreganyagok, amelyek a levelekben találhatók. Azonban ne aggódjon, a méreg eltűnik, ha 15 percig forrásban lévő vízben főzzük.

Nem kell kidobni a japán papaya leveleiből forralt vizet, mert még mindig megvannak benne a táplálkozási tulajdonságai és előnyei.

A japán papayalevelű forralt víz előnyei levesként vagy teába iszogatva.

A felforralt víz és japán papayalevelek fogyasztása biztonságos, mert a melegítés során a méreganyagok elvesznek.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found