A tej fehérje-tápanyagok forrása, amelynek számos fajtája van a piacon. Az egyik a zsírmentes (fölözött) tej, amely népszerű a fogyókúrázók körében, mert úgy tartják, hogy csökkenti a zsírbevitelt. Nézze meg a sovány tej előnyeit és tartalmát.
Mi az a sovány tej?
Fölözött tej ( lefölözött tej ) egy olyan tejfajta, amelyet úgy állítanak elő, hogy a teljes tejből eltávolítják a tejzsírt. Ennek eredményeként a zsírtartalom csak 0,1% körüli.
A múltban ezt a fajta zsírmentes tejet csak az állatállomány hizlalására használták. Egyes szakértők azonban úgy vélik lefölözött tej olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek nem sokban különböznek a többi tejtől.
Egy speciális feldolgozási folyamaton keresztül ezt a fajta tejet végre elkezdték termelni a közösség számára, mert úgy gondolják, hogy jótékony hatással van a szervezetre.
sovány tej tápanyagtartalma
Bár a zsírtartalma meglehetősen alacsony, a sovány tej mégis gazdag tápanyagokban, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Bármi?
- Energia: 359 cal
- Fehérje: 35,6 gramm (g)
- Zsír: 1,0 g
- szénhidrát: 52 g
- Kalcium: 1300 milligramm (mg)
- Foszfor: 1030 mg
- vas: 0,6 mg
- Nátrium: 470 mg
- Kálium: 1745 mg
- Cink (cink): 4,1 mg
- Tiamin (B1-vitamin): 0,35 mg
- Riboflavin (B2-vitamin): 1,05 mg
- Niacin (B3-vitamin): 1,2 mg
- C-vitamin: 7 mg
A sovány tej előnyei
Vannak, akik úgy vélik, hogy a zsírmentes tej rendszeres fogyasztása számtalan egészségügyi előnnyel jár.
Nem sokban különbözik a tej általános előnyeitől, lefölözött tej állítólag csökkentheti a csontproblémák, az elhízás és a szívbetegségek kockázatát. Az alábbiakban felsoroljuk a számtalan előnyt: lefölözött tej amit bizony kár kihagyni.
1. Fenntartani az izomtömeget
A sovány tej egyik előnye, amelyet nem szeretne kihagyni, különösen a sportolók számára, az izomtömeg fenntartása. Hogy-hogy, lefölözött tej Gazdag teljes értékű fehérjékben, beleértve az esszenciális aminosavakat.
Az esszenciális aminosavak felelősek a sovány izomtömeg felépítéséért és fenntartásáért. Ezt a kutatások igazolják Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban .
A tanulmány kimutatta, hogy a zsírmentes tej fogyasztása női sportolóknál az izomtömeg növekedését tapasztalta.
2. Segíts a fogyásban
Az előrejelzések szerint a sovány tej lesz a legjobb választás azok számára, akik egészséges étrendet folytatnak. Ennek oka, hogy a zsírtartalma meglehetősen alacsony.
Ennek eredményeként ebben a tejben csökken a kalória. Ennek ellenére a zsírmentes tej biztosítja a szükséges fehérjét, ami poháronként 8 gramm fehérjét jelent.
Ezért, lefölözött tej népszerűvé válik a fogyók körében. Ez a tej ugyanis alacsony kalóriatartalom mellett is biztosítja a szükséges tápanyagokat.
3. Növelje a csontsűrűséget
Nem sokban különbözik a többi tej előnyeitől, tejfölözött felhasználható a csontsűrűség növelésére. Bár a zsírtartalom meglehetősen alacsony, lefölözött tej gazdag maradjon a csontok egészségéhez szükséges ásványi anyagokban, például kalciumban.
A napi kalciumszükséglet kielégítése előnyös a csontok erősségének növelésében és a csontritkulás kockázatának csökkentésében fiatal korban.
Így az életkor előrehaladtával továbbra is erősnek érezheti magát, ami minden bizonnyal befolyásolja a csontok erejét.
4. A szív egészségének megőrzése
Az egészséges táplálkozás az egészséges szív megőrzésének kulcsa. Ezeket az előnyöket ivással is elérheti lefölözött tej.
Ez a zsírmentes tej egyensúlyban tartja a koleszterinszintet, ezáltal segít csökkenteni az érelmeszesedés kockázatát. Ez minden bizonnyal képes megvédeni a szív- és érrendszeri betegségeket, például a szívrohamot és a szélütést.
Ne felejtse el azonban elolvasni a tápértékre vonatkozó információkat, amikor tejet választ a szívműködés fenntartásához.
5. Fehérjeszükséglet kielégítése
normális esetben, lefölözött tej Kétféle fehérjét tartalmaz, nevezetesen a kazeint és a tejsavót. Mindkét típusú fehérje előnyös az izomműködés felépítésében és javításában.
Ez a fajta zsírmentes tej 18 aminosavban is gazdag, köztük kilenc esszenciális aminosavban, amelyek a fehérje építőköveiként ismertek.
Ezért nem lehet alábecsülni lefölözött tej ami alacsony zsírtartalmú, mert így is képes kielégíteni a napi fehérjeszükségletet.
Sporttáplálkozási útmutató sportolóknak és fizikailag aktívnak
Sovány tej fogyasztásának veszélyei
Bár a sovány tej jótékony hatásai meglehetősen jót tesznek az egészségnek, különösen fogyókúra esetén, különféle kockázatok leselkednek rájuk, ha ezt a tejet iszik. Az alábbiakban bemutatjuk a fogyasztás néhány hátrányát lefölözött tej .
Csökkentse a tápanyag felszívódását
Bár az alacsony zsírtartalmú tejet gyakran A- és D-vitaminnal dúsítják, ezek a vitaminok nem mindig szívódnak fel könnyen a szervezetben.
Így előfordulhat, hogy a szervezet nem tudja teljes mértékben kihasználni ennek a vitaminnak az előnyeit, ha úgy dönt, hogy megissza lefölözött tej.
Cukorbetegség
A zsírmentes tej kevesebb zsírt tartalmaz, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy kevesebb a cukor. Általában az alacsony vagy zsírmentes címkével ellátott ételek vagy italok magasabb cukortartalmúak.
A zsírtartalom csökkentése után több cukrot adnak ehhez a termékhez az íz javítása érdekében. Eközben a túlzott cukorfogyasztás növelheti a cukorbetegség kockázatát a rajongókban.
A teljes tejszínnel összehasonlítva a sovány tejben is megtalálhatóak a szervezetnek szükséges tápanyagok. Ehelyett igazítsa a tejválasztást igényeihez és étrendjéhez.
Ha további kérdései vannak, forduljon kezelőorvosához, hogy megtalálja az Ön számára megfelelő megoldást.
