A kávé legnépszerűbb előnye a lakosság körében az álmosság enyhítése. Tudta azonban, hogy ennek a keserű ízű italnak számos egyéb egészségügyi előnye is van? Tekintse meg a kávé előnyeiről és tápanyagtartalmáról szóló véleményeket, valamint a következőket, igen!
A kávé tápanyagtartalma
A kávét gyakran használják kötelező italként, amelyet egyesek minden nap fogyasztanak. Ennek az az oka, hogy a kávéról úgy gondolják, hogy energianövelő a nap indításakor.
Mielőtt tovább tárgyalná a kávé előnyeit, először meg kell értenie a kávé tápanyagtartalmát.
Az indonéz Élelmiszer-összetétel adatoldal azt állítja, hogy 100 gramm (g) instant őrölt kávé tápanyagtartalma a következő:
- Víz: 2,6 g
- Energia: 129 kalória (Cal)
- Fehérje: 12,3 g
- Zsír: 0,5 g
- Szénhidrát (CHO): 35,0 g
- Hamu (ASH): 9,7 g
- Kalcium (Ca): 179 milligramm (mg)
- Foszfor (F): 383 mg
- Vas (Fe): 5,6 mg
- Nátrium (Na): 72 mg
- Kálium (K): 3,256 mg
- Réz (Cu): 0,14 mg
- Riboflavin (B2-vitamin): 0,21 mg
- Niacin (Niacin): 30,6 mg
A kávé a szénhidrátokon, fehérjéken és egy kis zsíron kívül koffeint, magnéziumot és növényi vegyszereket is tartalmaz.
Ezek a növényi vegyszerek közé tartoznak a polifenolok (amelyek klorogénsavat és kinsavat tartalmaznak) és a diterpéneket (kafestolt és kahweolt tartalmaznak).
A kávé egészségügyi előnyei
A kávé egy serkentő ital, amely koffeint tartalmaz. A tartalom növelheti az energiát, az éberséget, a hangulatot és az agyműködést.
Nos, ha szükség szerint issza, a kávé számos jótékony hatása a szervezet egészségére:
1. A szív egészségének megőrzése
A Harvard School of Public Health honlapjáról idézve a rendszeres kávéfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek és a szélütés kockázatát.
Ezt az oldalon említett több tanulmány is bizonyítja.
A napi 4 vagy több csésze kávé elfogyasztása 20%-kal csökkenti a stroke kockázatát azokhoz képest, akik egyáltalán nem isznak kávét.
A folyóiratban megjelent kutatás Aktuális kardiológiai jelentések bizonyítja, hogy a rendszeres, mérsékelt adag kávéfogyasztás nem befolyásolja hátrányosan a szív- és érrendszeri egészséget.
2. Tartsa fenn az ideális testsúlyt
A kávéfogyasztás másik előnye, hogy megtartja az ideális testsúlyt, sőt, még az is hozzájárulhat annak elvesztéséhez.
ben megjelent tanulmányok European Journal of Clinical Nutrition megfigyelték a kávéivás gyakoriságának összehasonlítását azon egyének között, akik szeretnének fogyni, és azok között, akik nem.
Ennek eredményeként a fogyni vágyók több kávét és koffeintartalmú italt fogyasztottak, mint azok, akik nem.
Így a koffeintartalmú italok fogyasztása támogathatja a személy fogyását vagy fenntartását.
3. Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A kávé a fogyás mellett a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is csökkenti.
A Mayo Clinic azt állítja, hogy számos tanulmány bizonyítja, hogy a kávéfogyasztás, akár tartalmaz koffeint, akár nem, csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ha azonban már cukorbeteg, a kávéban lévő koffein befolyásolhatja a vércukorszintet, akár magasabb, akár alacsonyabb.
Ezért konzultáljon orvosával, ha kávét szeretne inni, de 2-es típusú cukorbetegsége van.
4. Az agy egészségének megőrzése
A kávéban lévő koffeinnek számos pozitív hatása van az agyra, például növeli az éberséget, segíti a koncentrációt, javítja a hangulatot és csökkenti a depresszió kockázatát.
Ezen kívül napló Gyakorlati neurológia megemlíti, hogy a kávéfogyasztás megakadályozhatja az agyműködés kognitív hanyatlását, a Parkinson-kórt és az Alzheimer-kórt.
Ez azt jelenti, hogy a kávé és a koffein napi bevitele biztonságosan beépíthető a kiegyensúlyozott és egészséges étrendbe.
Valójában a kávéfogyasztást sem kell abbahagyni az időseknél (időseknél).
5. A máj egészségének megőrzése
A kávé következő előnye a máj egészségével kapcsolatos. Journal of Clinical Gastroenterology megemlíti, hogy a kávéfogyasztás csökkentheti a zsír mennyiségét a májban.
A folyóiratban említett állatkísérletek azt mutatják, hogy a kávé vegyszertartalma segíthet a rákos sejtek méregtelenítésében a májban.
További kutatásokra van azonban szükség annak bizonyítására, hogy a kávé milyen hatékonyan segíthet a krónikus májbetegségek kezelésében.
6. Csökkenti a rák kockázatát
Mint fentebb említettük, a kávé előnyös lehet a májrák kockázatának csökkentésében.
A Harvard School of Public Health weboldalán az is szerepel, hogy a kávé befolyásolhatja a rák kialakulását, a rákos sejtek megjelenésétől a halálukig.
A kávé koffeintartalma állítólag akadályozza a rákos sejtek növekedését és terjedését.
Az American Cancer Society szerint számos tanulmány bizonyítja, hogy a kávé számos ráktípust csökkenthet, többek között:
- prosztata rák,
- szívrák,
- méhnyálkahártya rák, és
- néhány száj- és torokrák.
7. Csökkenti az epekő kialakulásának kockázatát
A kávéban lévő koffeinnek számos jótékony hatása van, amely állítólag megakadályozza az epekövek kialakulását.
Ennek az az oka, hogy a kávé tartalma képes megakadályozni a koleszterin képződését, amely kristályok vagy kövek képződését okozza az epehólyagban.
A tartalom serkentheti a zsák összehúzódásait és fokozhatja az epe áramlását, így a koleszterin nem halmozódik fel ott.
Tippek a biztonságos kávéfogyasztáshoz
Egy csésze főzött kávé általában körülbelül 95 mg koffeint tartalmaz. A még mindig ésszerűnek tartott kávéfogyasztás napi 3-5 csésze vagy átlagosan 400 mg koffein.
Ennek ellenére a kávé adagja személyenként eltérő lehet. A szükséges adag életkorától, egészségi állapotától és számos egyéb körülménytől függ.
Íme néhány dolog, amire figyelnie kell a kávé fogyasztása előtt:
- Határozza meg, mennyi kávét iszik, és hogyan befolyásolja hangulatát és alvási szokásait.
- Tárolja a kávét hűvös és száraz helyen, hőtől és nedvességtől távol.
- Az elvonási tünetek rendszerint hosszabb ideig tartó kávéfogyasztás után jelentkeznek.
A kávé nem mindig biztonságos mindenki számára. Ezért a legjobb, ha megbeszéli orvosával, hogy megtudja az Ön számára megfelelő adagot.
