A folsav a B-vitaminok, különösen a B9 csoport része. A folsav fontos szerepet játszik a szervezet különböző funkcióinak támogatásában. A folsav nagyon fontos a születési rendellenességek kockázatának megelőzésében is azoknál a nőknél, akik terhességet terveznek, és akik korán várandósok. Tehát melyek azok az élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak? Tudja meg az összes választ ebben a cikkben.
Folsav egy pillantásra
A folsav elősegíti az új sejtek növekedését és regenerálódását, a vörösvértestek képződését, a test fejlődését, és segít megelőzni a rákot okozó DNS-elváltozásokat.
A terhességet tervező vagy terhes nőknél a folsav segít megelőzni az agyat és a gerincet közvetlenül érintő születési rendellenességeket, mint például a spina bifida és az anencephalia. A kutatók szerint a folsav megfelelő adaggal történő bevitele akár 72 százalékkal csökkentheti a terhességi rendellenességek kockázatát.
A folsavhiány megaloblasztos vérszegénységet okozhat, ami a kelleténél nagyobb vörösvértestek deformációja. Ezek a nagy vörösvérsejtek nem osztódnak, és nem fejlődnek megfelelően. Ez a vörösvértestek számának csökkenését eredményezi.
A folsavat tartalmazó élelmiszerek listája
Az emberi szervezet nem tud folsavat termelni. Ezért ezeknek a tápanyagoknak a napi bevitelét egészséges táplálékforrásokból kell fedeznie. A folsavat tartalmazó élelmiszerek különböző típusai:
- Állati eredetű élelmiszerek, például csirkemáj, marhamáj és baromfi.
- Zöld zöldségek, például spenót, spárga, zeller, brokkoli, csicseriborsó, fehérrépa zöldje, sárgarépa, bab és saláta.
- Gyümölcsök, például avokádó, citrusfélék (lime, citrom, grapefruit stb.), cékla, banán, paradicsom és sárgadinnye vagy narancssárga dinnye.
- Gabonák, például napraforgómag (kuaci), búza és búzából készült termékek (tészta) és kukorica.
- Hüvelyesek, például lencse, sima feketebab, szójabab, vesebab, zöldbab és borsó.
- Foláttal vagy folsavval dúsított gabonafélék.
- Tojássárgája.
Mennyi folátot kell fogyasztania naponta?
A folsavigény minden embernél eltérő a gyermekek, a felnőttek és az idősek esetében. De általában a folsav megfelelősége naponta 400 mikrogramm (mcg).
Ami a terhes nőket illeti, a folsav bevitele általában növekszik, ami napi 400-600 mcg között mozog. Ezt a bevitelt a terhességi kornak megfelelően állítják be, és az orvos javasolja.
Ha már eszik folsavat tartalmazó ételeket, de úgy érzi, hogy további folsav-kiegészítőket kell szednie, ne habozzon konzultálni egy táplálkozási szakértővel. Különösen azoknak, akik terhesek vagy terhességet terveznek.
