Szív Egészség

6 étolaj választás koleszterinbetegek számára •

A koleszterinben szenvedők számára az egyik étkezési tabu a sült ételek. Ennek oka, hogy az ilyen típusú élelmiszerek növelhetik a koleszterinszintet a szervezetben. Nos, időnként továbbra is megsütheti az ételt, feltéve, hogy a megfelelő módon, egészséges étolaj mellett. Nézzük meg az alábbiakban a koleszterinbetegek étolajválasztását!

Egészséges olajválasztás koleszterinben szenvedőknek

Ha úgy állítja be étrendjét, hogy csökkentse a koleszterinszintet, ez nem jelenti azt, hogy nem tud sütéssel főzni, vagy teljesen olajat használjon az ételhez.

Igen, a legfontosabb az egészséges olajok kiválasztása. Nos, itt van néhány étolaj választás a koleszterinben szenvedők számára:

1. Olívaolaj (olivaolaj)

A koleszterinben szenvedők számára egészséges étolaj közül választhat az olívaolaj vagy az olívaolaj olivaolaj. Ez az olaj már jól ismert, mint egy jó étolaj, amely segít megőrizni a szív egészségét.

Még az ezzel az étolajjal történő főzés is csökkentheti a különböző szív- és érrendszeri betegségek, köztük a szívroham és a szélütés kockázatát.

Amellett, hogy gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek csökkenteni a rossz koleszterin (LDL) szintjét a szervezetben, ez az olaj is segíthet a szervezetnek fenntartani a jó koleszterin (HDL) szintjét.

Ha használ extra szűz olaj, Ennek az olajnak a koleszterinszint-csökkentő képessége még nagyobb lesz, tekintve, hogy ezt a fajta olívaolajat minimalisztikusabb eljárással állítják elő, és több antioxidánst tartalmaz.

Amellett, hogy étolajként használható koleszterinben szenvedők számára, ez az olaj főzésre is alkalmas kötszerek saláta, tészta, vagy akár kenyér.

2. Repceolaj (repceolaj)

Az olívaolajon kívül, repceolaj étolajként is jó koleszterinben szenvedők számára. Ennek az az oka, hogy ez az olaj alacsony telített zsírsavakat és magas telítetlen zsírokat tartalmaz.

A szakértők olyan tanulmányokat is végeztek, amelyek bebizonyították, hogy azok, akik repceolajat használnak főzéshez, alacsonyabb koleszterinszinttel rendelkeznek, mint azok, akik hagyományos olajjal főznek.

Valójában a szakértők azt is kijelentik, hogy a repceolaj akár 17%-kal is csökkentheti a rossz koleszterinszintet a hagyományos olajhoz képest.

Ha még nagyobb előnyöket szeretne kihozni ebből az olajból, válasszon nem előmelegített repceolajat.

3. Kukoricaolaj (kukoricaolaj)

A koleszterin szoros kapcsolatban áll a szív egészségével. Minél magasabb a szervezet koleszterinszintje, annál nagyobb a szívbetegségek kialakulásának kockázata, és fordítva.

Nos, a kukoricaolaj az egyik étolajfajta, amely jót tesz a szív egészségének. Ez azt jelenti, hogy ez az olaj étolajként is jó koleszterinben szenvedők számára.

Igen, ez az olaj gazdag antioxidánsokban, például E-vitaminban, ami csökkentheti a különböző szívbetegségek kockázatát. Ez az olaj azonban nem csak a koleszterinszintet csökkentheti.

Ennek oka, a szakértők azt gyanítják, hogy a kukoricaolajban lévő pisztoszterol csökkentheti a rossz koleszterinszintet a szervezetben. Valójában a kukoricaolaj sütéshez való használata csökkentheti a szervezet koleszterinszintjét és trigliceridszintjét is.

4. Szezámolaj (szezámolaj)

A kukoricaolajhoz hasonlóan a szezámolaj is jó a szív egészségének megőrzésében. Miért? Ez az olaj gazdag telítetlen zsírokban, amelyek jót tesznek a szívnek.

Nos, a szezámolaj tartalmaz omega-6 zsírsavakat, a telítetlen zsírok egyik fajtáját, amely jó a szívbetegségek megelőzésében.

Egy 2015-ös tanulmány szerint a szezámolaj megakadályozhatja a plakk kialakulását a szív artériáiban. Nem csak, hogy a szezámolaj étolajként is alkalmas magas koleszterinszintű emberek számára, mivel ez az olaj csökkentheti a rossz koleszterin és a triglicerid szintjét.

Valójában a szezámolaj jobban csökkentheti a koleszterinszintet, mint az olívaolaj.

5. Pórsáfrányolaj (sáfrányolaj)

Más tanulmányok is ezt állítják sáfrányolaj szintén szerepel az olajban, amelyet magas koleszterinszintű emberek étolajként használhatnak.

Ennek oka az, hogy a tanulmány szerint ez az olaj csökkentheti a koleszterinszintet a használattól számított négy hónapon belül.

A tanulmány alátámasztja az American Heart Association tanácsát is, amely szerint a telítetlen zsírok csökkenthetik a vér LDL-szintjét. Így a szívbetegség kockázata is csökken.

Igen, ez az olaj a szív egészségének javítására is jó, tekintettel a telítetlen zsírtartalomra sáfrányolaj kevésbé ragacsossá teheti a vérlemezkéket. Így megelőzheti a vérrögök kialakulását, amelyek szívrohamot vagy agyvérzést okozhatnak.

Ezért ez az olaj egy másik alternatíva is lehet, amelyet akkor használhat, ha meg szeretné sütni kedvenc ételét anélkül, hogy túlzottan aggódna.

6. Napraforgóolaj (napraforgóolaj)

Az olaj, amelyet étolajként is használhat a koleszterinben szenvedők számára, a napraforgóolaj. Egy tanulmány bebizonyította, hogy ennek az olajnak a 10 hetes használata drasztikusan csökkentheti a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét.

Nem elhanyagolható, más tanulmányok is azt állítják, hogy ez az olaj növelheti a jó koleszterinszintet a vérben, összehasonlítva azzal, amikor nem használja.

Ez azért fordulhat elő, mert ez az olaj magas telítetlen zsírtartalommal is rendelkezik. A tartalom valóban jó a koleszterinszint csökkentésére, miközben fenntartja a szív egészségének állapotát.

Ezért használhatja ezt az olajat más egészségtelen olajok helyett, amelyek növelhetik a koleszterinszintet.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found