A megfelelő személyek kiválasztása, akikhez tanácsért és segítségért fordulhat, ijesztő PR-feladat lehet. Ugyanez vonatkozik a táplálkozási igények kielégítésének kérdésére is. Vannak táplálkozási szakértő, dietetikus és táplálkozási szakértő kifejezések, amelyek ugyanúgy hangzanak, de különböznek.
Táplálkozási szakértők ( táplálkozási szakértő ) és a dietetikusok (dietisien) egyaránt szakértők az élelmiszerek és a táplálkozás területén. Azt vizsgálják, hogy az egészséges táplálkozás hogyan befolyásolja az életedet. Tehát mi a különbség a kettő között, és hol van a táplálkozási szakértő szerepe ezen a területen?
A táplálkozási szakember szerepe ill táplálkozási szakértő (táplálkozási szakértő)
táplálkozási szakértő ill táplálkozási szakértő egy szakember, aki táplálkozási és egészségügyi kérdésekről, valamint az egészséges táplálkozási szokásokról ad tájékoztatást. Általában állami vagy kormányzati szerveknél dolgoznak, de néhányan önállóan dolgoznak az ügyfelekkel.
A táplálkozástudományi tanulmányait egy akkreditált főiskolán végzi, és táplálkozástudományi alapképzést (S.Gz.) vagy táplálkozástudományi mesterfokozatot (M.Gz.) szerez. Azonban nem minden táplálkozási szakember regisztrált vagy rendelkezik hivatalos akkreditációval.
Az egyetemi végzettségű táplálkozástudósok jellemzően élelmiszergyártóknak, kiskereskedelmi vállalkozásoknak és állami és magánintézmények által támogatott közegészségügyi fejlesztéseknek dolgoznak. Vannak táplálkozási szakértők is, akik egyetemre mennek, és kutatásokat folytatnak.
A táplálkozási szakértők egészségügyi és táplálkozási kérdésekben adnak tanácsot, és információkat fogalmaznak meg a nyilvánosság vagy az ügyfelek számára. Javaslatokat tudnak adni az ételekkel vagy étkezési szokásokkal kapcsolatban a betegségek megelőzésére vagy bizonyos problémák enyhítésére.
A táplálkozási szakemberek azonban nem dolgozhatnak kórházakban, és nem tudnak egészségügyi problémákkal küzdő embereket kezelni. Ezt kezeli a regisztrált dietetikus (RD), akit dietetikusként vagy dietetikusként is ismernek.
A dietetikus szerepe ill diéta specialista (dieteista)
Diéta specialista egy táplálkozási szakember, aki megszerezte az RD (Registered Dietitian) diplomát. Indonéziában a dietetikus olyan hivatásos egészségügyi dolgozó, aki akkreditált egyetemi képesítéssel rendelkezik a következő területen vagy programban:
- Táplálkozástudományi Akadémia (B.Sc Nutrition),
- Diploma III táplálkozási (középfokú táplálkozási szakértő),
- Diploma IV Táplálkozástudományi (Bachelor of Applied Nutrition), ill
- Strata One Nutrition (S.Gz).
Azok, akik táplálkozástudományi szakon szereztek diplomát, szakmai táplálkozási oktatáson vesznek részt, és a törvénynek megfelelően teljesítik a kompetenciavizsgát. Ezzel a dietetikusok egészségügyi szakemberekké válnak, akiknek tekintélyük van az egyéni táplálkozás és a tágabb közösség felett.
A dietetikusok diagnosztizálhatják a táplálkozási problémákat, és kidolgozhatják a kezelési módokat. Tanácsot adnak a betegeknek, és együttműködnek más egészségügyi dolgozókkal a kezelés zökkenőmentes folyamatának támogatása érdekében.
A kórház táplálkozási szakértője egy RD-s, aki speciális étrendet biztosít a betegek számára, például rák, HIV/AIDS vagy cukorbetegek számára táplálékot. Tanácsot adnak a betegek tápláltsági állapotának megőrzéséhez is a kezelés alatt.
A regisztrált dietetikusok egészségügyi intézményekben, iparban, egészségügyi minisztériumokban, civil szervezeteknél dolgozhatnak. Emellett a társadalom minden szintjén javasolhatnak táplálkozási és egészségügyi politikákat, és befolyást gyakorolhatnak azokra.
A táplálkozási szakember szerepe
Sokan tévesen orvosként emlegetik a táplálkozási szakértőt vagy dietetikust egy egészségügyi intézményben. Ez a két szakma valóban a táplálkozás területéhez tartozik, de tekintélyük, kompetenciájuk, munkakörük egyértelműen eltérő.
A táplálkozási szakember olyan szakember, aki a táplálkozással kapcsolatos betegségeket kezeli. Az általuk nyújtott táplálkozási terápia az általános állapothoz, a kórelőzményhez és a betegség következtében fellépő táplálkozási problémákhoz (például felnőtteknél az alultápláltság) igazodik.
A táplálkozási szakember táplálkozástudományi mesterképzést szerzett, vagy olyan személy, aki orvosi végzettséget és orvosi szakmát szerzett. Ezt követően klinikai táplálkozási specialista képzésen kell részt vennie, és klinikai táplálkozási specialista (SpGK) diplomát kell szereznie.
A klinikai táplálkozás olyan tudományág, amely az élelmiszereket és a különféle tápanyagokat tanulmányozza a táplálkozással kapcsolatos egészségügyi problémákkal. Ez a tudomány az akut és krónikus betegségeket is vizsgálja, mind a megelőzés, mind a gyógyítás, mind a rehabilitáció szempontjából.
Ellentétben a kórházi dietetikussal, a táplálkozási szakember nem csak tanácsot ad az étrenddel és a táplálékbevitellel kapcsolatban. Ezenkívül gyógyszereket és étrend-kiegészítőket írnak fel, és felügyelik a táplálkozási terápia lefolyását, például a nasogastric szonda behelyezését.
A táplálkozási szakemberek gyakran szorosan együttműködnek dietetikusokkal a betegek kezelésében vagy táplálkozási oktatásban. A közösségben táplálkozási szakértőkkel dolgozhatnak az egészség előmozdítása érdekében.
Kinek kell multivitamin-kiegészítőket szednie?
A táplálkozási szakértők, dietetikusok és klinikai táplálkozási szakemberek egészségügyi szakemberek, akik egyaránt részt vesznek a táplálkozás területén. Mindháromnak azonban más-más hatásköre és kompetenciája van.
A táplálkozási szakértők arra összpontosítanak, hogy tanácsot adjanak a táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos kérdésekben a közösség vagy az egyén számára. A dietetikusok ugyanezt teszik, de klinikai környezetben olyan betegekkel, akiknek már meglévő egészségügyi problémái vannak.
Eközben a táplálkozási szakemberek táplálkozással kapcsolatos tanácsokat és orvosi intézkedéseket adnak a beteg állapotának megfelelően. A három szakember közötti különbségek megértésével meghatározhatja, hol keressen szakmai tanácsot.
